Pandoro Tradizionale - Paluani - 750g
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Codice a Barre: 8002540021028 (EAN / EAN-13)
Quantità: 750g
Confezionamento: Plastica, Cartone
Marche: Paluani
Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, en:Sweet pastries and pies, Torta, Pasta sfoglia, Brioche, Pandoro
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aroma
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
Analisi degli ingredienti
-
La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: fr:correspondant-a-20-suivant-l-arrete-ministeriel-du-22, fr:7, fr:051, fr:mono-et-diglycerides-des-acides-gras, fr:ingredients-du-sachet-de-sucre-glaceAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Burro, Uova fresche, Latte intero pastorizzatoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:correspondant-a-20-suivant-l-arrete-ministeriel-du-22, fr:7, fr:051, en:Sourdough, fr:mono-et-diglycerides-des-acides-gras, fr:ingredients-du-sachet-de-sucre-glaceAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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fr: farine de froment, sucre, beurre 15%, correspondant à 20% suivant l'Arrêté Ministériel du 22, 7, 051, oeufs frais 14.5%, lait entier pasteurisé 5.4%, levain naturel 3.8% (froment), emulsifiant (mono- et diglycérides des acides gras), beurre de cacao, sel, arôme, Ingrédients du sachet de sucre glace 8% (amidon de froment), arômes- farine de froment -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 15
- correspondant à 20% suivant l'Arrêté Ministériel du 22 -> fr:correspondant-a-20-suivant-l-arrete-ministeriel-du-22
- 7 -> fr:7
- 051 -> fr:051
- oeufs frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 14.5
- lait entier pasteurisé -> en:pasteurised-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19024 - percent: 5.4
- levain naturel -> en:sourdough - percent: 3.8
- froment -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- emulsifiant -> en:emulsifier
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- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
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- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- Ingrédients du sachet de sucre glace -> fr:ingredients-du-sachet-de-sucre-glace - percent: 8
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- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale Bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 1
- Proteine: 4 / 5 (valore: 7.2, valore arrotondato: 7.2)
- Fibra: 1 / 5 (valore: 1.9, valore arrotondato: 1.9)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 21
- Energia: 4 / 10 (valore: 1622, valore arrotondato: 1622)
- Zuccheri: 5 / 10 (valore: 25, valore arrotondato: 25)
- Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 11, valore arrotondato: 11)
- Sodio: 2 / 10 (valore: 200, valore arrotondato: 200)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (21 - 1)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (17%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in elevata quantità (11%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in elevata quantità (25%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (0.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Ambiente
-
Eco-Score C - Impatto ambientale moderato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: B (Score: 65/100)
Categoria: Brioche
Categoria: Brioche
- Punteggio ambientale PEF: 0.38 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 3.34 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
77.9 %
Trasformazione
13.0 %
Confezionamento
6.2 %
Trasporto
2.8 %
Distribuzione
0.2 %
Consumo
0.0 %
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -11
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Sconosciuto Plastica Elevato Sconosciuto Cartone Bassa ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
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Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: C (Score: 49/100)
Prodotto: Pandoro Tradizionale - Paluani - 750g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 65
Somma di bonus e malus: -16
Punteggio finale: 49/100
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Impronta carbonica
-
Pari a guidare 1.7 km in un'auto a benzina
334 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Brioche (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
77.3 %
Trasformazione
10.2 %
Confezionamento
8.4 %
Trasporto
3.9 %
Distribuzione
0.1 %
Consumo
0.0 %
Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
(Plastica)
(Cartone)
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
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Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da telperion87.
Pagina del prodotto modificata anche da acuario, ecoscore-impact-estimator, fmar, inf, joseangel-madrid, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, ryu, stivolonski, vaiton, yuka.V3IwTkxLQUZodllxbU13UTBUeUkvUGRaenNEeWUyYTVHZVloSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmocA_qD-AicLCPRxWTS6YeVCJLyTsl83qjhEas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmwfecDUnDPnEg7lul-Vndqgcr_Wetx87rrcIag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmxmaMrhny_LOTD6nVyl5d2JNszzb8t_vJGhN6g.