Pancake - Esselunga - 200 g

Ingredienti

• 

  10 ingredienti

  ---

  :

  Allergeni: Uova, Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

• 

  Alimenti ultra-trasformati

  ---

  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Additivo: E450 - Pirofosfato

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  ---

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  : Farine de _blé_, eau, _œufs_, sucre, huile de tournesol, _lait_ entier en poudre, agents de levage (e450), e500, sel

  1. Farine de _blé_ -> it:farine-de-ble - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
  2. eau -> it:eau - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. _œufs_ -> it:oeufs - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
  4. sucre -> it:sucre - percent_min: 0 - percent_max: 25
  5. huile de tournesol -> it:huile-de-tournesol - percent_min: 0 - percent_max: 20
  6. _lait_ entier en poudre -> it:lait-entier-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
  7. agents de levage -> it:agents-de-levage - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
     1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
  8. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
  9. sel -> it:sel - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

Nutrizione

• 

  Qualità nutrizionale bassa

  ---

  ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 0

  • Proteine: 3 / 5 (valore: 6, valore arrotondato: 6)
  • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

  Punti negativi: 11

  • Energia: 3 / 10 (valore: 1180, valore arrotondato: 1180)
  • Zuccheri: 2 / 10 (valore: 12, valore arrotondato: 12)
  • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
  • Sodio: 5 / 10 (valore: 480, valore arrotondato: 480)

  I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

  Punteggio nutrizionale: (11 - 0)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

• 

  Livelli di nutrienti

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  • 

    Grassi in quantità moderata (11%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in quantità moderata (2%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in quantità moderata (12%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in quantità moderata (1.2%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (Un pancake 50 g)	Rispetto a: Crepe
  Energia	1.180 kj (282 kcal)	590 kj (141 kcal)	+11%
  Grassi	11 g	5,5 g	-
  Acidi Grassi saturi	2 g	1 g	-20%
  Carboidrati	39 g	19,5 g	+28%
  Zuccheri	12 g	6 g	+104%
  Fibra alimentare	?	?
  Proteine	6 g	3 g	-17%
  Sale	1,2 g	0,6 g	+26%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Impronta carbonica

• 

  Pari a guidare 0.9 km in un'auto a benzina

  178 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Crepe, plain, prepacked, refrigerated (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	66.0 %
  Trasformazione	9.9 %
  Confezionamento	15.9 %
  Trasporto	7.1 %
  Distribuzione	1.1 %
  Consumo	0.0 %

Confezionamento

• 

  Imballaggio a medio impatto

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  • Parti dell'imballaggio

    ---

    

    Sacco (Plastica)
    

    ---

  • Materiali d'imballaggio

    ---

    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
    Plastica

Trasporto

• 

  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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