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Crackers integrali - esselunga - 560 g

Crackers integrali - esselunga - 560 g

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Codice a Barre: 8002330104474 (EAN / EAN-13)

Quantità: 560 g

Confezionamento: Plastica

Marche: Esselunga

Categorie: Snack, Snacks salati, Antipasti, Pasti, Crackers

Negozi: Esselunga

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    12 ingredienti


    farina di frumento, olio di semi di girasole alto oleico, cruschello di frumento 6%, sale, correttore di acidità (carbonato acido di sodio), lievito naturale (farina di frumento, acqua), estratto di malto d'orzo, farina di malto d'orzo, lievito di birra. Può contenere tracce di uova, semi di sesamo e soia.
    Allergeni: Glutine
    Tracce: Uova, Semi di sesamo, Soia, Uova-semi-di-sesamo-e-soia

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Categoria: Pasti
    • Categoria: Snacks salati
    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Olio vegetale

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia
  • E500ii - Carbonato acido di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Cruschello-di-frumento

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    Stato vegano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Cruschello-di-frumento

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Cruschello-di-frumento

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : farina di frumento, olio di semi di girasole alto oleico, cruschello di frumento 6%, sale, correttore di acidità (carbonato acido di sodio), lievito naturale (farina di frumento, acqua), estratto di malto d'orzo, farina di malto d'orzo, lievito di birra
    1. farina di frumento -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 36.2 - percent_max: 88
    2. olio di semi di girasole alto oleico -> en:high-oleic-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 6 - percent_max: 47
    3. cruschello di frumento -> it:cruschello-di-frumento - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
    4. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    5. correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. carbonato acido di sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    6. lievito naturale -> en:natural-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. farina di frumento -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    7. estratto di malto d'orzo -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    8. farina di malto d'orzo -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    9. lievito di birra -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 11.2, valore arrotondato: 11.2)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 6.8, valore arrotondato: 6.8)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 13

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1774, valore arrotondato: 1774)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.4, valore arrotondato: 1.4)
    • Sodio: 7 / 10 (valore: 720, valore arrotondato: 720)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (13 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (100g)
    Rispetto a: Crackers
    Energia 1.774 kj
    (424 kcal)
    1.770 kj
    (424 kcal)
    -2%
    Grassi 11,5 g 11,5 g -11%
    Acidi Grassi saturi 1,4 g 1,4 g -34%
    Carboidrati 65,5 g 65,5 g -1%
    Zuccheri 2 g 2 g -24%
    Fibra alimentare 6,8 g 6,8 g +49%
    Proteine 11,2 g 11,2 g +11%
    Sale 1,8 g 1,8 g -2%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 100g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da giuliano
Ultima modifica della pagina del prodotto il da packbot.
Pagina del prodotto modificata anche da albee, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, openfoodfacts-contributors, telperion87, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmhccofD8x3gaTvupGqR_vq8NqPwQvJ886T3Kag.

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