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Wafer alla nocciola – Esselunga – 175g

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Wafer alla nocciola – Esselunga – 175g

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Codice a Barre:
8002330009366(EAN / EAN-13)

Quantità: 175g

Marche: Esselunga, Smart

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, en:Biscuits and crackers, Biscotti, Wafer, Wafer ripieni

Negozi: Esselunga

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale ridotta
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 5
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

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    Punti negativi: 25/55

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      Energia

      6/10 points (2176kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      8/15 points (28.6g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Sale

      1/20 points (0.4g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 1/10

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      Fibra

      1/5 points (3.2g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 5

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 24 (25 - 1)

      Nutri-Score: E

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Wafer ripieni
    Energia 2.176 kj
    (520 kcal)     		+1%
    Grassi 26,8 g -
    Acidi Grassi saturi 23,9 g +10%
    Carboidrati 62 g +2%
    Zuccheri 28,6 g -3%
    Fibra alimentare 3,2 g +15%
    Proteine 6,2 g +2%
    Sale 0,4 g +29%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 5 %

Ingredienti

  • icon

    17 ingredienti

    Farina di frumento, olio di cocco, sciroppo di glucosio, zucchero, nocciole 5%, cacao magro in polvere, destrosio, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, estratto di malto d'orzo, emulsionante: lecitina di soia; agenti lievitanti: carbonati di sodio, difosfati; sale, aromi.
    Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a guscio, Soia, Sola
    Tracce: Frutta a guscio

    • Ingredient information

      • Farina di frumento: 43.3% (estimate)

      • Olio di cocco: 23.8% (estimate)

      • Sciroppo di glucosio: 17.5% (estimate)

        • Cos'è: Un liquido dolce e denso a base di amido di mais o amido di frumento.
        • Perché è utilizzato: Impedisce la cristallizzazione dello zucchero nei dolciumi, mantiene umidi i prodotti da forno, e aggiunge dolcezza.
        • Preoccupazioni per la salute: Altamente processato, povero di nutrienti e può contribuire all'aumento di peso e ad altri problemi di salute.
        • Trova: "sciroppo di glucosio", "sciroppo di mais", o "glucosio di pasticceria" nelle liste degli ingredienti.
        • Preoccupazioni:
        • Lo sciroppo di glucosio ha solitamente un alto contenuto di fruttosio, collegato a potenziali problemi di salute come aumento di peso, disturbi metabolici, e problemi al fegato.
        • Può contribuire a "calorie vuote" con scarso valore nutrizionale.
        • Fonte: WHO

      • Zucchero: 10.2% (estimate)

      • Nocciola: 5.0%

      • Cacao magro in polvere: < 2% (estimate)

      • Destrosio: < 2% (estimate)

      • Latte scremato in polvere: < 2% (estimate)

      • Siero di latte in polvere: < 2% (estimate)

      • Estratto di malto d'orzo: < 2% (estimate)

      • Emulsionante: < 2% (estimate)

      • — Lecitina di soia: < 2% (estimate)

      • Agente lievitante: < 2% (estimate)

      • — E500: < 2% (estimate)

      • E450: < 2% (estimate)

      • Sale: < 2% (estimate)

      • Aroma: < 2% (estimate)

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio

    I carbonati di sodio (E500) sono composti comunemente usati nella preparazione alimentare come agenti lievitanti, aiutando i prodotti da forno a lievitare rilasciando anidride carbonica quando interagiscono con gli acidi.

    Spesso presenti nel bicarbonato di sodio, regolano il pH del cibo, impedendogli di diventare troppo acido o troppo alcalino. Nel mondo culinario, i carbonati di sodio possono anche migliorare la consistenza e la struttura degli alimenti, come i noodles, modificando la rete del glutine.

    Generalmente riconosciuti come sicuri, i carbonati di sodio non sono tossici quando consumati nelle quantità tipiche presenti negli alimenti.

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte scremato in polvere, Siero di latte in polvere
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    it: Farina di _frumento_, olio di cocco, sciroppo di glucosio, zucchero, _nocciole_ 5%, cacao magro in polvere, destrosio, _latte_ scremato in polvere, siero di _latte_ in polvere, estratto di malto d'_orzo_, emulsionante (lecitina di _soia_), agenti lievitanti (carbonati di sodio), difosfati, sale, aromi
    1. Farina di _frumento_ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 6.66666666666667 – percent_max: 80
    2. olio di cocco -> en:coconut-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 16040 – percent_min: 5 – percent_max: 42.5
    3. sciroppo di glucosio -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 5 – percent_max: 30
    4. zucchero -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 5 – percent_max: 23.75
    5. _nocciole_ -> en:hazelnut – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15004 – percent_min: 5 – percent: 5 – percent_max: 5
    6. cacao magro in polvere -> en:fat-reduced-cocoa-powder – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18100 – percent_min: 0 – percent_max: 5
    7. destrosio -> en:dextrose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 5
    8. _latte_ scremato in polvere -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054 – percent_min: 0 – percent_max: 5
    9. siero di _latte_ in polvere -> en:whey-powder – vegan: no – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 5
    10. estratto di malto d'_orzo_ -> en:barley-malt-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5
    11. emulsionante -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 5
      1. lecitina di _soia_ -> en:soya-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 42200 – percent_min: 0 – percent_max: 5
    12. agenti lievitanti -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_max: 5
      1. carbonati di sodio -> en:e500 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5
    13. difosfati -> en:e450 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5
    14. sale -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.4
    15. aromi -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.4

Ambiente

Impronta carbonica

Imballaggio

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
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