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Wafer alla nocciola - Esselunga - 175g

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Wafer alla nocciola - Esselunga - 175g

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Codice a Barre: 8002330009366 (EAN / EAN-13)

Quantità: 175g

Marche: Esselunga, Smart

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Wafer, en:Biscotti, en:Biscotti e torte, en:Snack dolci, en:Wafer ripieni

Negozi: Esselunga

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    17 ingredienti

    Farina di frumento, olio di cocco, sciroppo di glucosio, zucchero, nocciole 5%, cacao magro in polvere, destrosio, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, estratto di malto d'orzo, emulsionante: lecitina di soia; agenti lievitanti: carbonati di sodio, difosfati; sale, aromi.
    Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a guscio, Soia, Sola
    Tracce: Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte scremato in polvere, Siero di latte in polvere
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    it: Farina di _frumento_, olio di cocco, sciroppo di glucosio, zucchero, _nocciole_ 5%, cacao magro in polvere, destrosio, _latte_ scremato in polvere, siero di _latte_ in polvere, estratto di malto d'_orzo_, emulsionante (lecitina di _soia_), agenti lievitanti (carbonati di sodio), difosfati, sale, aromi
    1. Farina di _frumento_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 80
    2. olio di cocco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 5 - percent_max: 42.5
    3. sciroppo di glucosio -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5 - percent_max: 30
    4. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5 - percent_max: 23.75
    5. _nocciole_ -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    6. cacao magro in polvere -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. destrosio -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. _latte_ scremato in polvere -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. siero di _latte_ in polvere -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. estratto di malto d'_orzo_ -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. lecitina di _soia_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. agenti lievitanti -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. carbonati di sodio -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. difosfati -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    15. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale Bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 5

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 3

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 6.2, valore arrotondato: 6.2)
    • Fibra: 3 / 5 (valore: 3.2, valore arrotondato: 3.2)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 5, valore arrotondato: 5)

    Punti negativi: 23

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2176, valore arrotondato: 2176)
    • Zuccheri: 6 / 10 (valore: 28.6, valore arrotondato: 28.6)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 23.9, valore arrotondato: 23.9)
    • Sodio: 1 / 10 (valore: 160, valore arrotondato: 160)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (23 - 3)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: en:biscotti
    Energia 2.176 kj
    (520 kcal)     		+12%
    Grassi 26,8 g +48%
    Acidi Grassi saturi 23,9 g +217%
    Carboidrati 62 g -7%
    Zuccheri 28,6 g +18%
    Fibra alimentare 3,2 g -3%
    Proteine 6,2 g -6%
    Sale 0,4 g -22%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 5 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da corgini-billy.
Pagina del prodotto modificata anche da ecoscore-impact-estimator, fmar, moon-rabbit, telperion87, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk1-fN_wqxHoETb5kBybz-rTFqe5c-hJx9anYqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnNXfITypGrKLCDQtBG168m0I8baWPNQ85mnbao.

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