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Pomodori Secchi - Esselunga - 280 g

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Pomodori Secchi - Esselunga - 280 g

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Codice a Barre: 8002330008161 (EAN / EAN-13)

Quantità: 280 g

Confezionamento: Metallo, Vetro, Vetro trasparente, Acciaio

Marche: Esselunga, Polli

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cibi a base di frutta e verdura, Cibi a base di verdure, en:Vegetables, Pomodori e prodotti derivati, Pomodori

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Origine degli ingredienti: Italia

Luoghi di produzione o lavorazione: via Cesare Battisti, 1059 - 51015 Monsummano Terme (PT) Italia

Negozi: Esselunga

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    8 ingredienti

    pomodori secchi 57%, olio di oliva 41%, sale, aceto di vino, correttore di acidità: acido lattico, antiossidante: acido ascorbico
    Tracce: Sedano

Trasformazione alimentare

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    Alimenti trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Olio vegetale

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico

    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Vegano

    Nessun ingrediente non-vegano rilevato
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    : pomodori 57%, olio di oliva 41%, sale, aceto di vino, correttore di acidità (acido lattico), antiossidante (acido ascorbico)
    1. pomodori -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 57 - percent: 57 - percent_max: 57
    2. olio di oliva -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 41 - percent: 41 - percent_max: 41
    3. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.5 - percent_max: 2
    4. aceto di vino -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    5. correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      1. acido lattico -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
    6. antiossidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. acido ascorbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale nella media

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 98

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 11

    • Proteine: 1 / 5 (valore: 3.2, valore arrotondato: 3.2)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 7.4, valore arrotondato: 7.4)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 5 / 5 (valore: 98, valore arrotondato: 98)

    Punti negativi: 14

    • Energia: 2 / 10 (valore: 745, valore arrotondato: 745)
    • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 7.4, valore arrotondato: 7.4)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.6, valore arrotondato: 1.6)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 1080, valore arrotondato: 1080)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti per la frutta, verdura, noci ed oli di colza/noce/oliva sono al massimo.

    Punteggio nutrizionale: (14 - 11)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Pomodori
    Energia 745 kj
    (178 kcal)     		+496%
    Grassi 12,8 g +2.040%
    Acidi Grassi saturi 1,6 g +2.576%
    Carboidrati 8,8 g +105%
    Zuccheri 7,4 g +102%
    Fibra alimentare 7,4 g +456%
    Proteine 3,2 g +146%
    Sale 2,7 g +951%
    Alcol 0 % vol
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 98 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da telperion87
Ultima modifica della pagina del prodotto il da packbot.
Pagina del prodotto modificata anche da albee, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, nur, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmhDcP3_nWnZbAbil1Cq38a8MZO3Tv5Ww9PXaas.

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