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Tortino senza glutine - Esselunga - 240 g

Tortino senza glutine - Esselunga - 240 g

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Codice a Barre: 8002330001179 (EAN / EAN-13)

Quantità: 240 g

Marche: Esselunga

Categorie: Snack, Snack dolci, Dolci

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Biologico, Biologico UE, IT-BIO-006, Aromi naturali

Negozi: Esselunga

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    14 ingredienti


    Zucchero di canna*, uova fresche italiane* (24,8%), olio di semi di girasole alto oleico*, farina di grano saraceno* (14,2%), farina di mais* (14,2%), acqua, farina di riso* (3,4%), fibra alimentare: inulina da agave* (2,2%), agenti lievitanti: tartrato monopotassico è carbonato acido di sodio, amido di mais*, aromi naturali. * Biologico. Può Contenere tracce di frutta a guscio, latte e soia. Naturalmente privo di lattosio***.
    Tracce: Latte, Frutta a guscio, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E336 - Tartrati di potassio


    Tartrato di potassio: Il tartarato di potassio è il sale di potassio dell'acido tartarico, e ha formula chimica K2C4H4O6. Viene a volte confuso con il bitartrato di potassio, più conosciuto come cremor tartaro, con il quale condivide la sigla E336 come additivo alimentare, quando viene impiegato come agente lievitante. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. Generalmente cristallizza come semidrato, pertanto la sua formula è 2C4H4K2O6 · H2O.
    Fonte: Wikipedia
  • E336i - Tartrato monopotassico


    Tartrato di potassio: Il tartarato di potassio è il sale di potassio dell'acido tartarico, e ha formula chimica K2C4H4O6. Viene a volte confuso con il bitartrato di potassio, più conosciuto come cremor tartaro, con il quale condivide la sigla E336 come additivo alimentare, quando viene impiegato come agente lievitante. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. Generalmente cristallizza come semidrato, pertanto la sua formula è 2C4H4K2O6 · H2O.
    Fonte: Wikipedia
  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia
  • E500ii - Carbonato acido di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: Uova-fresche-italiane, Inulina-da-agave, Tartrato-monopotassico-e-carbonato-acido-di-sodio, Naturalmente-privo-di-lattosio

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

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    Stato vegano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Uova-fresche-italiane, Fibra, Inulina-da-agave, Tartrato-monopotassico-e-carbonato-acido-di-sodio, Naturalmente-privo-di-lattosio

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Uova-fresche-italiane, Fibra, Inulina-da-agave, Tartrato-monopotassico-e-carbonato-acido-di-sodio, Naturalmente-privo-di-lattosio

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: Zucchero di canna, uova fresche italiane 24.8%, olio di semi di girasole alto oleico, farina di grano saraceno 14.2%, farina di mais 14.2%, acqua, farina di riso 3.4%, fibra alimentare (inulina da agave 2.2%), agenti lievitanti (tartrato monopotassico è carbonato acido di sodio), amido di mais, aromi naturali, Naturalmente privo di lattosio
    1. Zucchero di canna -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    2. uova fresche italiane -> it:uova-fresche-italiane - percent: 24.8
    3. olio di semi di girasole alto oleico -> en:high-oleic-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    4. farina di grano saraceno -> en:buckwheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9540 - percent: 14.2
    5. farina di mais -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent: 14.2
    6. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    7. farina di riso -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent: 3.4
    8. fibra alimentare -> en:fiber
      1. inulina da agave -> it:inulina-da-agave - percent: 2.2
    9. agenti lievitanti -> en:raising-agent
      1. tartrato monopotassico è carbonato acido di sodio -> it:tartrato-monopotassico-e-carbonato-acido-di-sodio
    10. amido di mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    11. aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    12. Naturalmente privo di lattosio -> it:naturalmente-privo-di-lattosio

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 3

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 5.4, valore arrotondato: 5.4)
    • Fibra: 3 / 5 (valore: 3.7, valore arrotondato: 3.7)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 13

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1763, valore arrotondato: 1763)
    • Zuccheri: 5 / 10 (valore: 26.7, valore arrotondato: 26.7)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.8, valore arrotondato: 2.8)
    • Sodio: 1 / 10 (valore: 120, valore arrotondato: 120)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (13 - 3)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Dolci
    Energia 1.763 kj
    (421 kcal)
    -6%
    Grassi 21 g +7%
    Acidi Grassi saturi 2,8 g -68%
    Carboidrati 50,8 g -15%
    Zuccheri 26,7 g -38%
    Fibra alimentare 3,7 g +21%
    Proteine 5,4 g +7%
    Sale 0,3 g +69%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Etichette

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Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da davidecuomo.
Pagina del prodotto modificata anche da charlesnepote, ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, raphael0202, roboto-app, telperion87, yuka.VExrRUNmUVIrOThodWNRaTVBUDA4YzEyeHMrTFcwU3JFTXdTSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnVsUOWP-BHJbRDRiG2C6vuoDbfXZthC8LnkA6s.

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