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Ancora Uno - Tre marie

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Codice a Barre: 8002190006154 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Frolla con cioccolato in pezzi

Marche: Tre marie

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    21 ingredienti

    Farina di frumento, zucchero di canna 19%, cioccolato extra fondente 16% (zucchero, pasta di cacao, burrò di cacao, girasole alto olelco, burro 4%, Uova fresche 3,7%, destrosio, emulsionante: lecitina di sola, estratto naturale di vaniglia), olio di sciroppo di glucosio - fruttosio, amido, agenti lievitanti (carbonato acidò di sodio, tartrato monopotassico), sale marino integrale, aromi.
    Allergeni: Glutine
    Tracce: Latte, Frutta a guscio, Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E336 - Tartrati di potassio

    Tartrato di potassio: Il tartarato di potassio è il sale di potassio dell'acido tartarico, e ha formula chimica K2C4H4O6. Viene a volte confuso con il bitartrato di potassio, più conosciuto come cremor tartaro, con il quale condivide la sigla E336 come additivo alimentare, quando viene impiegato come agente lievitante. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. Generalmente cristallizza come semidrato, pertanto la sua formula è 2C4H4K2O6 · H2O.
    Fonte: Wikipedia

  • E336i - Tartrato monopotassico

    Tartrato di potassio: Il tartarato di potassio è il sale di potassio dell'acido tartarico, e ha formula chimica K2C4H4O6. Viene a volte confuso con il bitartrato di potassio, più conosciuto come cremor tartaro, con il quale condivide la sigla E336 come additivo alimentare, quando viene impiegato come agente lievitante. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. Generalmente cristallizza come semidrato, pertanto la sua formula è 2C4H4K2O6 · H2O.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

  • E500ii - Carbonato acido di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: Cioccolato-extra-fondente, Girasole-alto-olelco, Lecitina-di-sola, Olio-di-sciroppo-di-glucosio

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Burro, Uova fresche

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Cioccolato-extra-fondente, Girasole-alto-olelco, Lecitina-di-sola, Olio-di-sciroppo-di-glucosio

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Farina di frumento, zucchero di canna 19%, cioccolato extra fondente 16% (zucchero, pasta di cacao, burrò di cacao, girasole alto olelco, burro 4%, Uova fresche 3.7%, destrosio, emulsionante (lecitina di sola), estratto naturale di vaniglia), olio di sciroppo di glucosio, fruttosio, amido, agenti lievitanti (carbonato acidò di sodio, tartrato monopotassico), sale marino integrale, aromi
    1. Farina di frumento -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. zucchero di canna -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent: 19
    3. cioccolato extra fondente -> it:cioccolato-extra-fondente - percent: 16
      1. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. pasta di cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      3. burrò di cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
      4. girasole alto olelco -> it:girasole-alto-olelco
      5. burro -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 4
      6. Uova fresche -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 3.7
      7. destrosio -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      8. emulsionante -> en:emulsifier
        1. lecitina di sola -> it:lecitina-di-sola
      9. estratto naturale di vaniglia -> en:natural-vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065
    4. olio di sciroppo di glucosio -> it:olio-di-sciroppo-di-glucosio
    5. fruttosio -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    6. amido -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    7. agenti lievitanti -> en:raising-agent
      1. carbonato acidò di sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. tartrato monopotassico -> en:e336i - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. sale marino integrale -> en:unrefined-sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
    9. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 3

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 6.2, valore arrotondato: 6.2)
    • Fibra: 3 / 5 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 20

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2032, valore arrotondato: 2032)
    • Zuccheri: 6 / 10 (valore: 30, valore arrotondato: 30)
    • Grassi saturi: 6 / 10 (valore: 7, valore arrotondato: 7)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 200, valore arrotondato: 200)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (20 - 3)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Biscotti
    Energia 2.032 kj
    (485 kcal)     		+4%
    Grassi 20,5 g +8%
    Acidi Grassi saturi 7 g +1%
    Carboidrati 67,3 g +4%
    Zuccheri 30 g +21%
    Fibra alimentare 3 g -18%
    Proteine 6,2 g -15%
    Sale 0,5 g +5%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %
Porzione: 9.8

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da ecoscore-impact-estimator.
Pagina del prodotto modificata anche da moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, vaiton, yuka.U0wweEQ3MGt2ZkJhaWZJUDBSTG44TmQ1eXM2UUJXYXhjdTQ5SVE9PQ.

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