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GranSaraceno - Galbusera - 260 g (6 x 43.3 g)

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GranSaraceno - Galbusera - 260 g (6 x 43.3 g)

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Codice a Barre: 8002190006147 (EAN / EAN-13)

Quantità: 260 g (6 x 43.3 g)

Confezionamento: Plastica, en:multilayer-composite, Carta, en:pp-polypropylene, 81 C/X, 81 C/PAP

Marche: Galbusera

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Biscotti al cioccolato, Frollini

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    32 ingredienti

    farine e fiocchi di cereali 49% (grano tenero tipo 2 31%, grano tenero integrale macinato a pietra 11,5%, avena 6,5%, sul prodotto finito), gocce di cioccolato extra fondente 12% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), zucchero di canna 11%, olio di girasole alto oleico 11%, zucchero, farina di grano saraceno 6%, burro, latte intero in polvere, latte intero fresco pastorizzato di alta qualità, uova fresche 1%, fibra alimentare (inulina), melasso, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio, tartrato monopotassico), emulsionante: lecitina di girasole, sale marino integrale 0,4%, aromi
    Allergeni: Glutine, Latte, Soia
    Tracce: Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E336 - Tartrati di potassio

    Tartrato di potassio: Il tartarato di potassio è il sale di potassio dell'acido tartarico, e ha formula chimica K2C4H4O6. Viene a volte confuso con il bitartrato di potassio, più conosciuto come cremor tartaro, con il quale condivide la sigla E336 come additivo alimentare, quando viene impiegato come agente lievitante. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. Generalmente cristallizza come semidrato, pertanto la sua formula è 2C4H4K2O6 · H2O.
    Fonte: Wikipedia

  • E336i - Tartrato monopotassico

    Tartrato di potassio: Il tartarato di potassio è il sale di potassio dell'acido tartarico, e ha formula chimica K2C4H4O6. Viene a volte confuso con il bitartrato di potassio, più conosciuto come cremor tartaro, con il quale condivide la sigla E336 come additivo alimentare, quando viene impiegato come agente lievitante. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. Generalmente cristallizza come semidrato, pertanto la sua formula è 2C4H4K2O6 · H2O.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

  • E500ii - Carbonato acido di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: en:common-wheat-type-2, en:whole-wheat-ground-to-stone, en:on-the-finished-product, en:extra-dark-chocolate-chips, en:high-quality-fresh-pasteurized-whole-milk, en:ammonium-acid-carbonate

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Burro, Latte intero in polvere, Uova fresche

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: en:common-wheat-type-2, en:whole-wheat-ground-to-stone, en:on-the-finished-product, en:extra-dark-chocolate-chips, en:high-quality-fresh-pasteurized-whole-milk, Fibra, en:ammonium-acid-carbonate

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    en: flours, cereal flakes 49% (common wheat type 2 31%, whole wheat ground to stone 11.5%, oats 6.5%, on the finished product), extra dark chocolate chips 12% (sugar, cocoa paste, cocoa butter, emulsifier (soy lecithin), natural vanilla extract), brown sugar 11%, high oleic sunflower oil 11%, sugar, buckwheat flour 6%, butter, whole milk powder, high quality fresh pasteurized whole milk, fresh eggs 1%, dietary fibre (inulin), molasses, leavening agents (sodium acid carbonate, ammonium acid carbonate, monopotassic tartrate), emulsifier (sunflower lecithin), sea salt 0.4%, flavourings
    1. flours -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. cereal flakes -> en:cereal-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 49
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    7. buckwheat flour -> en:buckwheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9540 - percent: 6
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    9. whole milk powder -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
    10. high quality fresh pasteurized whole milk -> en:high-quality-fresh-pasteurized-whole-milk
    11. fresh eggs -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 1
    12. dietary fibre -> en:fiber
      1. inulin -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes
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    14. leavening agents -> en:raising-agent
      1. sodium acid carbonate -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. ammonium acid carbonate -> en:ammonium-acid-carbonate
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    15. emulsifier -> en:emulsifier
      1. sunflower lecithin -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent: 0.4
    17. flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 7.6, valore arrotondato: 7.6)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 6, valore arrotondato: 6)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 18

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1992, valore arrotondato: 1992)
    • Zuccheri: 5 / 10 (valore: 25, valore arrotondato: 25)
    • Grassi saturi: 6 / 10 (valore: 6.7, valore arrotondato: 6.7)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 232, valore arrotondato: 232)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (18 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (43.3 g)     		Rispetto a: Frollini
    Energia 1.992 kj
    (476 kcal)     		863 kj
    (206 kcal)     		-
    Grassi 20,4 g 8,83 g +1%
    Acidi Grassi saturi 6,7 g 2,9 g -18%
    Carboidrati 62,5 g 27,1 g -4%
    Zuccheri 25 g 10,8 g +16%
    Fibra alimentare 6 g 2,6 g +79%
    Proteine 7,6 g 3,29 g +10%
    Sale 0,58 g 0,251 g -5%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 43.3 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da inf.
Pagina del prodotto modificata anche da domenicoda, ecoscore-impact-estimator, macrico, monicheina, openfoodfacts-contributors, roboto-app, scanbot, stephane, telperion87, yuka.SDRRUVFQUWZvZE1hc2YxbDBVcU5wb05QNElHalozbXdLTVpLSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllVBXYXM_WjIFCHjyEHS7PzfHqbtQdJ30rf6I6s.
Ultimo controllo della pagina del prodotto il da telperion87.

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