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Galbusera - 4 x 45 g

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Codice a Barre: 8002190003320 (EAN / EAN-13)

Quantità: 4 x 45 g

Confezionamento: Plastica, Cartone

Marche: Galbusera

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Wafer, Wafer ripieni

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Punto Verde, Senza lattosio, pt:IT-027-013

Luoghi di produzione o lavorazione: Itália

Negozi: Continente

Paesi di vendita: Italia, Portogallo

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    28 ingredienti


    Portoghese: recheio de creme 72% [açúcar, gordura de coco, amido de arroz, cacau 12%, chocolate 3% (açúcar, pasta de cacau, manteiga de cacau, emulsionante: lecitina de soja, extrato natural de baunilha), emulsionante: lecitina de girassol, aromas], amido de milho, farinha de soja, fibra alimentar, emulsionante: lecitina de girassol, gordura de coco, levedante: hidrogenocarbonato de sódio, sal, espessante: goma de guar, proteínas do leite, aromas
    Allergeni: Latte, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Proteine del latte
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E412 - Gomma di guar


    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia
  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia
  • E500ii - Carbonato acido di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: pt:recheio-de-creme, pt:gordura-de-coco, pt:extrato-natural-de-baunilha, pt:gordura-de-coco

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Proteine del latte

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: pt:recheio-de-creme, pt:gordura-de-coco, pt:extrato-natural-de-baunilha, Fibra, pt:gordura-de-coco

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    recheio de creme 72% (açúcar, gordura de coco, amido de arroz, cacau 12%, chocolate 3% (açúcar, pasta de cacau, manteiga de cacau, emulsionante (lecitina de _soja_), extrato natural de baunilha), emulsionante (lecitina de girassol), aromas), amido de milho, farinha de _soja_, fibra alimentar, emulsionante (lecitina de girassol), gordura de coco, levedante (hidrogenocarbonato de sódio), sal, espessante (goma de guar), proteínas do _leite_, aromas
    1. recheio de creme -> pt:recheio-de-creme - percent_min: 72 - percent: 72 - percent_max: 72
      1. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent_max: 33
      2. gordura de coco -> pt:gordura-de-coco - percent_min: 12 - percent_max: 22.5
      3. amido de arroz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent_max: 19
      4. cacau -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
      5. chocolate -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
        1. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 3
        2. pasta de cacau -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
        3. manteiga de cacau -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
        4. emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
          1. lecitina de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
        5. extrato natural de baunilha -> pt:extrato-natural-de-baunilha - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      6. emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3
        1. lecitina de girassol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      7. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
    2. amido de milho -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.8 - percent_max: 28
    3. farinha de _soja_ -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25.2
    4. fibra alimentar -> en:fiber - percent_min: 0 - percent_max: 12.6
    5. emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 8.4
      1. lecitina de girassol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.4
    6. gordura de coco -> pt:gordura-de-coco - percent_min: 0 - percent_max: 6.3
    7. levedante -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5.04
      1. hidrogenocarbonato de sódio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.04
    8. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    9. espessante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
      1. goma de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
    10. proteínas do _leite_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.15
    11. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.8

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 4.5, valore arrotondato: 4.5)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 5, valore arrotondato: 5)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 23

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2114, valore arrotondato: 2114)
    • Zuccheri: 6 / 10 (valore: 30.8, valore arrotondato: 30.8)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 21.9, valore arrotondato: 21.9)
    • Sodio: 1 / 10 (valore: 100, valore arrotondato: 100)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 18 (23 - 5)

    Nutri-Score: D

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    Zuccheri in elevata quantità (30.8%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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    Sale in basse quantità (0.25%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (5.6g)
    Rispetto a: Wafer ripieni
    Energia 2.114 kj
    (505 kcal)
    118 kj
    (28 kcal)
    -2%
    Grassi 25,5 g 1,43 g -4%
    Acidi Grassi saturi 21,9 g 1,23 g -
    Carboidrati 62 g 3,47 g +1%
    Zuccheri 30,8 g 1,72 g +5%
    Fibra alimentare 5 g 0,28 g +63%
    Proteine 4,5 g 0,252 g -26%
    Sale 0,25 g 0,014 g -20%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 5.6g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da zoneblockscommunity
Ultima modifica della pagina del prodotto il da october-food-facts.
Pagina del prodotto modificata anche da ecoscore-impact-estimator, inf, kiliweb, marunsky, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.RjVsWkFZOGEvc2d3ZzlzT3h6anozTzFFKzhLTFcyR3NLdEFVSWc9PQ.

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