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Riso su riso – Galbusera – 300g

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Riso su riso – Galbusera – 300g

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Codice a Barre:
8002190001944(EAN / EAN-13)

Nome generico: biscotto con riso, cacao e cioccolato

Quantità: 300g

Imballaggio: Scatola

Marche: Galbusera

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti

Etichette, certificazioni, premi: Senza olio di palma

Luoghi di produzione o lavorazione: Agrate Brianza, Italy

Negozi: Tosano

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score D

    Qualità nutrizionale ridotta
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

    icon

    Punti negativi: 17/55

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      Energia

      5/10 points (1837kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      6/15 points (21g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    • icon

      Grassi saturi

      2/10 points (3g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    • icon

      Sale

      4/20 points (0.88g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 4/10

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      Fibra

      4/5 points (7g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 13 (17 - 4)

      Nutri-Score: D

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Biscotti
    Energia 1.837 kj
    (460 kcal)     		-6%
    Grassi 17,5 g -8%
    Acidi Grassi saturi 3 g -57%
    Carboidrati 64,9 g -
    Zuccheri 21 g -16%
    Fibra alimentare 7 g +93%
    Proteine 7,1 g -2%
    Sale 0,875 g +84%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ingredienti

  • icon

    30 ingredienti

    Farina di grano tenero integrale 36%, fiocchi di avena 16%, zucchero, olio di girasole alto oleico 9%, frumento soffiato caramellato 8% (grano duro soffiato 4% sul prodotto finito, zucchero, miele, olio di girasole alto oleico, zucchero caramellato), riso 7% (farina di riso 3,5%, riso soffiato 3,5%, sul prodotto finito), amido di frumento, caca magro 4,4%, cioccolato 1,5% (cacao, cacao magro, pasta di cacao, zucchero), agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio, tartrato monopotassico), emulsionante: lecitina di girasole, amido di mais, sale marino integrale 0,5%, aromi
    Allergeni: Glutine
    Tracce: Uova, Latte, Frutta a guscio, Soia

    • Informazioni sugli ingredienti

      • Farina integrale di frumento: 36.0%

      • Fiocchi di avena: 16.0%

      • Zucchero: 10.4% (stima)

      • Olio di girasole alto oleico: 9.0%

      • Frumento soffiato: 8.0%

      • — durum-wheat-blown-4-on-finished-product: 4.8% (stima)

      • — Zucchero: < 2% (stima)

      • — Miele: < 2% (stima)

      • — Olio di girasole alto oleico: < 2% (stima)

      • — Zucchero: < 2% (stima)

      • Riso: 7.0%

      • — Farina di riso: 3.5%

      • — Riso soffiato: 3.5%

      • — on-finished-product: < 2% (stima)

      • Amido di frumento: 4.6% (stima)

      • lean-caca: 4.4%

      • Cioccolato: 1.5%

      • — Cacao: < 2% (stima)

      • — Cacao magro: < 2% (stima)

      • — Pasta di cacao: < 2% (stima)

      • — Zucchero: < 2% (stima)

      • Agente lievitante: < 2% (stima)

      • — ammonium-acid-carbonate: < 2% (stima)

      • — E500ii: < 2% (stima)

      • — E336i: < 2% (stima)

      • Emulsionante: < 2% (stima)

      • — Lecitina di girasole: < 2% (stima)

      • Amido di mais: < 2% (stima)

      • Sale marino: 0.5%

      • Aroma: < 2% (stima)

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    Contiene zuccheri aggiunti (~ 13%)

    Zuccheri aggiunti: Zucchero, Miele
    Quantità stimata di zuccheri aggiunti negli ingredienti: 13%
    Cerca prodotti nella stessa categoria senza zuccheri aggiunti: Biscotti
    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Le lecitine sono dei composti naturali comunemente utilizzati nell'industria alimentare come emulsionanti e stabilizzanti.

    Estratte da fonti come la soia e le uova, le lecitine sono composte da fosfolipidi che che migliorano la miscelazione di olio e acqua, garantendo texture lisce in vari prodotti come cioccolato, condimenti e prodotti da forno.

    Non presentano alcun rischio noto per la salute.

  • E322i - Lecitina

    Le lecitine sono dei composti naturali comunemente utilizzati nell'industria alimentare come emulsionanti e stabilizzanti.

    Estratte da fonti come la soia e le uova, le lecitine sono composte da fosfolipidi che che migliorano la miscelazione di olio e acqua, garantendo texture lisce in vari prodotti come cioccolato, condimenti e prodotti da forno.

    Non presentano alcun rischio noto per la salute.

  • E336 - Tartrati di potassio

    Tartrato di potassio: Il tartarato di potassio è il sale di potassio dell'acido tartarico, e ha formula chimica K2C4H4O6. Viene a volte confuso con il bitartrato di potassio, più conosciuto come cremor tartaro, con il quale condivide la sigla E336 come additivo alimentare, quando viene impiegato come agente lievitante. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. Generalmente cristallizza come semidrato, pertanto la sua formula è 2C4H4K2O6 · H2O.
    Fonte: Wikipedia

  • E336i - Tartrato monopotassico

    Tartrato di potassio: Il tartarato di potassio è il sale di potassio dell'acido tartarico, e ha formula chimica K2C4H4O6. Viene a volte confuso con il bitartrato di potassio, più conosciuto come cremor tartaro, con il quale condivide la sigla E336 come additivo alimentare, quando viene impiegato come agente lievitante. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. Generalmente cristallizza come semidrato, pertanto la sua formula è 2C4H4K2O6 · H2O.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonati di sodio

    I carbonati di sodio (E500) sono composti comunemente usati nella preparazione alimentare come agenti lievitanti, aiutando i prodotti da forno a lievitare rilasciando anidride carbonica quando interagiscono con gli acidi.

    Spesso presenti nel bicarbonato di sodio, regolano il pH del cibo, impedendogli di diventare troppo acido o troppo alcalino. Nel mondo culinario, i carbonati di sodio possono anche migliorare la consistenza e la struttura degli alimenti, come i noodles, modificando la rete del glutine.

    Generalmente riconosciuti come sicuri, i carbonati di sodio non sono tossici quando consumati nelle quantità tipiche presenti negli alimenti.

  • E500ii - Carbonato acido di sodio

    Il bicarbonato di sodio, noto anche come E500ii, è un additivo alimentare comunemente usato come agente lievitante.

    Quando aggiunto alle ricette, rilascia anidride carbonica a contatto con il calore o gli acidi, facendo lievitare l'impasto e conferendo una consistenza leggera e soffice ai prodotti da forno.

    È generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle autorità di regolamentazione quando utilizzato in quantità appropriate e non presenta rischi significativi per la salute quando consumato nelle tipiche applicazioni alimentari.

  • E502 - Carbonati

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: en:durum-wheat-blown-4-on-finished-product, en:on-finished-product, en:lean-caca, en:ammonium-acid-carbonate

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Miele

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: en:durum-wheat-blown-4-on-finished-product, en:on-finished-product, en:lean-caca, en:ammonium-acid-carbonate

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    en: whole wheat flour 36%, oatflakes 16%, sugar, high oleic sunflower oil 9%, puffed wheat 8% (durum wheat blown 4% on finished product, sugar, honey, high oleic sunflower oil, sugar), rice 7% (rice flour 3.5%, puffed rice 3.5%, on finished product), wheat starch, lean caca 4.4%, chocolate 1.5% (cocoa, lean cocoa, cocoa paste, sugar), leavening agents (ammonium acid carbonate, sodium acid carbonate, monopotassic tartrate), emulsifier (sunflower lecithin), corn starch, sea salt 0.5%, flavourings
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    11. emulsifier -> en:emulsifier – percent_min: 0.5 – percent_estimate: 1 – percent_max: 1.5
      1. sunflower lecithin -> en:sunflower-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.5 – percent_estimate: 1 – percent_max: 1.5
    12. corn starch -> en:corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0.5 – percent_estimate: 0.784166666666664 – percent_max: 1.27
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    14. flavourings -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0.5

Ambiente

Impronta carbonica

Imballaggio

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