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Colomba biologica – Vergani – 750 g

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Colomba biologica – Vergani – 750 g

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Codice a Barre:
8002114011400(EAN / EAN-13)

Quantità: 750 g

Marche: Vergani

Categorie: Snack, Snack dolci, en:Sweet pastries and pies, Pasta sfoglia, Brioche, Colomba

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Biologico UE
Biologico UE

Luoghi di produzione o lavorazione: Vergani s.r.l., Via Privata Oristano 5 - 20128 - Milano (MI) Italia, Italy

Negozi: Esselunga

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale ridotta
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 12
    • icon

      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

    icon

    Punti negativi: 20/55

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      Energia

      4/10 points (1569kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      10/15 points (36g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      4/10 points (4.4g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    • icon

      Sale

      2/20 points (0.46g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (1.8g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 12

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 20 (20 - 0)

      Nutri-Score: E

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Colomba
    Energia 1.569 kj
    (373 kcal)     		-5%
    Grassi 11 g -35%
    Acidi Grassi saturi 4,4 g -53%
    Carboidrati 60 g +14%
    Zuccheri 36 g +25%
    Fibra alimentare 1,8 g -10%
    Proteine 7,5 g +11%
    Sale 0,46 g +6%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 12,875 %

Ingredienti

  • icon

    25 ingredienti

    Farina di grano tenero* - Zucchero di canna* - Scorze di arancia candite (19%) Sciroppo di glucosio - fruttosio di mais* - Zucchero di canna* - Succo di limone concentrato*) - Glassa (12%) (Zucchero di canna* Albume d'uovo reidratato* - Farina di mandorle * (10,5%) - Farina di riso* - Olio di semi di girasole* - Aroma naturale di mandorla - Sale] - Tuorlo d'uovo fresco* - Burro* (latte) - Lievito naturale* (Farina di grano tenero* - Acqua) - Mandorle* (2%) - Emulsionante: Lecitina di soia* - Sale - Aroma naturale di vaniglia - Aroma naturale di arancia
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Frutta a guscio, Soia

    • Ingredient information

      • Farina di grano tenero: 50.0% (estimate)

      • Zucchero di canna: 25.0% (estimate)

      • Scorze d'arancia candite: 19.0%

      • Sciroppo di glucosio: 3.0% (estimate)

        • Cos'è: Un liquido dolce e denso a base di amido di mais o amido di frumento.
        • Perché è utilizzato: Impedisce la cristallizzazione dello zucchero nei dolciumi, mantiene umidi i prodotti da forno, e aggiunge dolcezza.
        • Preoccupazioni per la salute: Altamente processato, povero di nutrienti e può contribuire all'aumento di peso e ad altri problemi di salute.
        • Trova: "sciroppo di glucosio", "sciroppo di mais", o "glucosio di pasticceria" nelle liste degli ingredienti.
        • Preoccupazioni:
        • Lo sciroppo di glucosio ha solitamente un alto contenuto di fruttosio, collegato a potenziali problemi di salute come aumento di peso, disturbi metabolici, e problemi al fegato.
        • Può contribuire a "calorie vuote" con scarso valore nutrizionale.
        • Fonte: WHO

      • Fruttosio-di-mais: < 2% (estimate)

      • Zucchero di canna: < 2% (estimate)

      • Succo di limone concentrato: < 2% (estimate)

      • Glassa: 12.0%

      • Zucchero-di-canna-albume-d-uovo-reidratato: < 2% (estimate)

      • Farina di mandorle: 10.5%

      • Farina di riso: < 2% (estimate)

      • Olio di girasole: < 2% (estimate)

      • Aroma naturale di mandorle: < 2% (estimate)

      • Sale: < 2% (estimate)

      • Tuorlo d'uova fresche: < 2% (estimate)

      • Burro: < 2% (estimate)

      • Naturale-fermento: < 2% (estimate)

      • — Farina di grano tenero: < 2% (estimate)

      • — Acqua: < 2% (estimate)

      • Mandorla: 2.0%

      • Emulsionante: < 2% (estimate)

      • — Lecitina di soia: < 2% (estimate)

      • Sale: < 2% (estimate)

      • Aroma naturale di vaniglia: < 2% (estimate)

      • Aroma naturale di arancia: < 2% (estimate)

Trasformazione alimentare

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Fruttosio-di-mais, Zucchero-di-canna-albume-d-uovo-reidratato

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Tuorlo d'uova fresche, Burro

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Scorze d'arancia candite, Fruttosio-di-mais, Glassa, Zucchero-di-canna-albume-d-uovo-reidratato

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: Farina di grano tenero, Zucchero di canna, Scorze di arancia candite 19%, Sciroppo di glucosio, fruttosio di mais, Zucchero di canna, Succo di limone concentrato, Glassa 12%, Zucchero di canna* Albume d'uovo reidratato, Farina di mandorle 10.5%, Farina di riso, Olio di semi di girasole, Aroma naturale di mandorla, Sale, Tuorlo d'uovo fresco, Burro, Lievito naturale (Farina di grano tenero, Acqua), Mandorle 2%, Emulsionante (Lecitina di soia), Sale, Aroma naturale di vaniglia, Aroma naturale di arancia
    1. Farina di grano tenero -> en:soft-wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. Zucchero di canna -> en:cane-sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. Scorze di arancia candite -> en:candied-orange-peel – percent: 19
    4. Sciroppo di glucosio -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. fruttosio di mais -> it:fruttosio-di-mais
    6. Zucchero di canna -> en:cane-sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
    7. Succo di limone concentrato -> en:concentrated-lemon-juice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 2028
    8. Glassa -> en:glaze – percent: 12
    9. Zucchero di canna* Albume d'uovo reidratato -> it:zucchero-di-canna-albume-d-uovo-reidratato
    10. Farina di mandorle -> en:almond-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15041 – percent: 10.5
    11. Farina di riso -> en:rice-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9520
    12. Olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440
    13. Aroma naturale di mandorla -> en:natural-almond-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe
    14. Sale -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
    15. Tuorlo d'uovo fresco -> fr:jaune-d-oeuf-frais – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22002
    16. Burro -> en:butter – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16400
    17. Lievito naturale -> en:natural-yeast – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009
      1. Farina di grano tenero -> en:soft-wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. Acqua -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066
    18. Mandorle -> en:almond – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15041 – percent: 2
    19. Emulsionante -> en:emulsifier
      1. Lecitina di soia -> en:soya-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 42200
    20. Sale -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
    21. Aroma naturale di vaniglia -> en:natural-vanilla-flavouring – vegan: yes – vegetarian: yes
    22. Aroma naturale di arancia -> en:natural-orange-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe

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Imballaggio

Trasporto

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