Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you !

Effettua una donazione
close
arrow_upward

Plus Barbecue (Snack salé) - Crik Crok - 100g

edit Modifica la pagina

Plus Barbecue (Snack salé) - Crik Crok - 100g

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Codice a Barre: 8002085001899 (EAN / EAN-13)

Quantità: 100g

Marche: Crik Crok

Categorie: Snack, Snacks salati, Antipasti, Patatine e fritti, Patatine sottili, en:Apéritif, en:Chips, en:Chips et frites, en:Snacks salés, en:Tuiles salées

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Luoghi di produzione o lavorazione: Crik Crok S.r.l., SS148 km 27.650 - 00071 - Pomezia (RM), Italia

Paesi di vendita: Italia, Spagna, en:Francia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    36 ingredienti

    : Pommes de terre déshydratées, huiles végétales (palme et tournesol à haute teneur en acide oléique en proportion variable), amidon de pomme de terre, farine de riz, farine de maïs, préparation aromatisante au goût de barbecue 7% (sucre, extrait de levure, tomate en poudre, épices, ail en poudre, de l'oignon en poudre, sel fumé, arômes naturels, acide malique, paprika, fibres végétales), sel iodé 1,4% (sel, iodate de potassium 0,0033%), sel 0,5%, dextrose, correcteur d'acidité: E503, acide citrique, émulsifiant: E471, stabilisant: E450i, antioxydants: disulfite de sodium, 304, colorants: curcumine, extrait de paprika.

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E100 - Curcumina
    • Additivo: E160c - Estratto di paprica
    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E223 - Metabisolfito di sodio

    Metabisolfito di sodio: Il metabisolfito di sodio è un sale di sodio dell'acido metabisolforoso H2S2O5. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore poco pungente. È un composto nocivo, irritante. Viene usato per la conservazione delle bevande alcoliche. Viene facilmente digerito dall'organismo umano.
    Fonte: Wikipedia

  • E296 - Acido malico

    Acido malico: L'acido malico, noto anche come acido di mela o acido fruttico in quanto si ritrova nelle mele -in particolare nella buccia- ed in altra frutta, è un acido organico alfa-idrossilato, presente sia nelle piante che negli animali, incluso l'uomo. Sotto forma del suo anione, il malato, l'acido malico è l'intermedio chiave nel principale ciclo di produzione dell'energia cellulare, noto come ciclo di Krebs o ciclo dell'acido citrico, che si svolge all'interno dei mitocondri. I derivati dell'acido malico sono noti come malati -da non confondersi con i maleati derivati dall'acido maleico-.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

  • E503 - Carbonati d'ammonio

    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Stato vegano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:preparation-aromatisante-au-gout-de-barbecue, fr:de-l-oignon-en-poudre, fr:304

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:preparation-aromatisante-au-gout-de-barbecue, fr:de-l-oignon-en-poudre, fr:304

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    Abbiamo bisogno di te!

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

    : Pommes de terre, huiles végétales de palme, huiles végétales de tournesol à haute teneur en acide oléique, amidon de pomme de terre, farine de riz, farine de maïs, préparation aromatisante au goût de barbecue 7% (sucre, extrait de levure, tomate, épices, ail, de l'oignon en poudre, sel fumé, arômes naturels, acide malique, paprika, fibres végétales), sel iodé 1.4% (sel, iodate de potassium 0.0033%), sel 0.5%, dextrose, correcteur d'acidité (e503), acide citrique, émulsifiant (e471), stabilisant (e450i), antioxydants (disulfite de sodium), 304, colorants (curcumine), extrait de paprika
    1. Pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 56.1
    2. huiles végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 7 - percent_max: 31.55
    3. huiles végétales de tournesol à haute teneur en acide oléique -> en:high-oleic-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 7 - percent_max: 23.3666666666667
    4. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 19.275
    5. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 16.82
    6. farine de maïs -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 15.1833333333333
    7. préparation aromatisante au goût de barbecue -> fr:preparation-aromatisante-au-gout-de-barbecue - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.636363636363636 - percent_max: 7
      2. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      3. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
      4. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
      5. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      6. de l'oignon en poudre -> fr:de-l-oignon-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
      7. sel fumé -> en:smoked-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      8. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
      9. acide malique -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.777777777777778
      10. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.777777777777778
      11. fibres végétales -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.636363636363636
    8. sel iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.4 - percent: 1.4 - percent_max: 1.4
      1. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.3967 - percent_max: 1.3967
      2. iodate de potassium -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.0033 - percent: 0.0033 - percent_max: 0.0033
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
    10. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    11. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. e503 -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    12. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    13. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    14. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. e450i -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    15. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. disulfite de sodium -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    16. 304 -> fr:304 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    17. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    18. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 3

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 4.5, valore arrotondato: 4.5)
    • Fibra: 3 / 5 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 22

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2238, valore arrotondato: 2238)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 15, valore arrotondato: 15)
    • Sodio: 6 / 10 (valore: 560, valore arrotondato: 560)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 19 (22 - 3)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Zuccheri in basse quantità (1.5%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in quantità moderata (1.4%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Patatine sottili
    Energia 2.238 kj
    (535 kcal)     		+8%
    Grassi 31 g +20%
    Acidi Grassi saturi 15 g +300%
    Carboidrati 59,5 g +4%
    Zuccheri 1,5 g -12%
    Fibra alimentare 3 g -24%
    Proteine 4,5 g -29%
    Sale 1,4 g -1%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da leregisseur
Ultima modifica della pagina del prodotto il da epfoodeye.
Pagina del prodotto modificata anche da elcoco, halal-app-chakib, kiliweb, musarana, openfoodfacts-contributors, roboto-app, telperion87, thaialagata, yuka.UXJrc1Avd3ZtOHRVeTlnTS9SVDgwOWwxd0kzNVFVeVlLTW9XSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllRfCODhoSnfJxbUu2yh2MePLoPVQ-lXstbebKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZld9jFnRjYZj7imHWI2sWlEbzGf4B7_IvrHao.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.
Modifica la pagina