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Riso scotti

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Codice a Barre: 8001860210068 (EAN / EAN-13)

Marche: Riso Scotti

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale

Etichette, certificazioni, premi: Senza lattosio

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    15 ingredienti

    Farina integrale di frumento 37%, fiocchi di avena 24%,olio di girasole alto oleico, farina di riso 10%, zucchero, sciroppo di glucosio, crusca di riso 1,4%, olio di riso 1% , agenti lievitanti icarbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio,difosfato disodico, sale, aromi, Contiene glutine,Può contentere tracce di frutta a guscio, uova e soia, Naturalmente privo di lattosio
    Allergeni: Glutine
    Tracce: Uova, Frutta a guscio, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Glutine

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E503 - Carbonati d'ammonio

    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

  • E503ii - Carbonato acido di ammonio

    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Agenti-lievitanti-icarbonato-acido-di-sodio, Naturalmente-privo-di-lattosio

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    Stato vegano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Agenti-lievitanti-icarbonato-acido-di-sodio, Naturalmente-privo-di-lattosio

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Agenti-lievitanti-icarbonato-acido-di-sodio, Naturalmente-privo-di-lattosio

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Farina integrale di frumento 37%, fiocchi di avena 24%, olio di girasole alto oleico, farina di riso 10%, zucchero, sciroppo di glucosio, crusca di riso 1.4%, olio di riso 1%, agenti lievitanti icarbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio, difosfato disodico, sale, aromi, Contiene glutine, Naturalmente privo di lattosio
    1. Farina integrale di frumento -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 37 - percent: 37 - percent_max: 37
    2. fiocchi di avena -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
    3. olio di girasole alto oleico -> en:high-oleic-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 10 - percent_max: 23.8
    4. farina di riso -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    5. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.4 - percent_max: 9.66666666666667
    6. sciroppo di glucosio -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.4 - percent_max: 6.9
    7. crusca di riso -> en:rice-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 1.4 - percent: 1.4 - percent_max: 1.4
    8. olio di riso -> en:rice-bran-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    9. agenti lievitanti icarbonato acido di sodio -> it:agenti-lievitanti-icarbonato-acido-di-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 1
    10. carbonato acido di ammonio -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. difosfato disodico -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.59
    13. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.59
    14. Contiene glutine -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.59
    15. Naturalmente privo di lattosio -> it:naturalmente-privo-di-lattosio - percent_min: 0 - percent_max: 0.59

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 8, valore arrotondato: 8)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 11

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1996, valore arrotondato: 1996)
    • Zuccheri: 3 / 10 (valore: 15, valore arrotondato: 15)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 236, valore arrotondato: 236)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (11 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Cibi a base vegetale
    Energia 1.996 kj
    (477 kcal)     		+50%
    Grassi 20 g +117%
    Acidi Grassi saturi 2 g +12%
    Carboidrati 63 g +47%
    Zuccheri 15 g +160%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 8 g +1%
    Sale 0,59 g -6%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da telperion87.
Pagina del prodotto modificata anche da inf, lofenups, moon-rabbit, yuka.Iq19AY7XHtM9EfTU86UNzD2_KMHCOPRLM3Myog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnVdfOTUsGvIaAL5uVWZ6tOlLKy4T-wp54XmDas.

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