Colomba di Verona - Bauli - 1kg

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
  • Ingrediente: Emulsionante
  • Ingrediente: Aroma

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

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  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  it: COLOMBA SENZA CANDITI, SENZA GRANELLA DI ZUCCHERO, CON GLASSA 12.9%, CON ZUCCHERO IMPALPABILE PRODOTTO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE (farina di GRANO tenero tipo "0"), zucchero, UOVA fresche, BURRO, Iievito naturale (FRUMENTO), MANDORLE 3.9%, emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi), zuchero impalpabile 1.49% (zucchero, amido di FRUMENTO), farina di riso, sale, ALBUME D'UOVO in polvere, aromi, ALTRA FRUTTA A GUSCI0, SENAPE, Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore BAULI S.p.A, Via Verdi, 31, 37060 Castel d'Azzano (VR), Italia V, Stabilimento di Via Verdi, 31, Castel d'Azzano (VR), S, Stabilimento di Via Cà Nove, 3-S, Martino Buon Albergo (VR), Lo stabilimento di fabbricazione è indicato dall'ultima lettera che compare vicino al lotto di produzione

  1. COLOMBA SENZA CANDITI -> it:colomba-senza-canditi - percent_min: 12.9 - percent_max: 47.82
  2. SENZA GRANELLA DI ZUCCHERO -> it:senza-granella-di-zucchero - percent_min: 12.9 - percent_max: 30.36
  3. CON GLASSA -> it:con-glassa - percent_min: 12.9 - percent: 12.9 - percent_max: 12.9
  4. CON ZUCCHERO IMPALPABILE PRODOTTO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE -> it:con-zucchero-impalpabile-prodotto-da-forno-a-lievitazione-naturale - percent_min: 3.9 - percent_max: 12.9
     1. farina di GRANO tenero tipo "0" -> en:wheat-flour-type-0 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3.9 - percent_max: 12.9
  5. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.9 - percent_max: 12.9
  6. UOVA fresche -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 3.9 - percent_max: 12.9
  7. BURRO -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 3.9 - percent_max: 12.5
  8. Iievito naturale -> it:iievito-naturale - percent_min: 3.9 - percent_max: 9.76666666666667
     1. FRUMENTO -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3.9 - percent_max: 9.76666666666667
  9. MANDORLE -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 3.9 - percent: 3.9 - percent_max: 3.9
  10. emulsionanti -> en:emulsifier - percent_min: 1.49 - percent_max: 3.9
      1. mono- e digliceridi degli acidi grassi -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 1.49 - percent_max: 3.9
  11. zuchero impalpabile -> it:zuchero-impalpabile - percent_min: 1.49 - percent: 1.49 - percent_max: 1.49
      1. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.745 - percent_max: 1.49
      2. amido di FRUMENTO -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.745
  12. farina di riso -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 1.49
  13. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
  14. ALBUME D'UOVO in polvere -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
  15. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
  16. ALTRA FRUTTA A GUSCI0 -> it:altra-frutta-a-gusci0 - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
  17. SENAPE -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
  18. Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore BAULI S.p.A -> it:conservare-in-luogo-asciutto-e-lontano-da-fonti-di-calore-bauli-s-p-a - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
  19. Via Verdi -> it:via-verdi - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
  20. 31 -> it:31 - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
  21. 37060 Castel d'Azzano -> it:37060-castel-d-azzano - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
      1. VR -> it:vr - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
  22. Italia V -> it:italia-v - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
  23. Stabilimento di Via Verdi -> it:stabilimento-di-via-verdi - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
  24. 31 -> it:31 - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
  25. Castel d'Azzano -> it:castel-d-azzano - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
      1. VR -> it:vr - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
  26. S -> it:s - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
  27. Stabilimento di Via Cà Nove -> it:stabilimento-di-via-ca-nove - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
  28. 3-S -> it:3-s - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
  29. Martino Buon Albergo -> it:martino-buon-albergo - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
      1. VR -> it:vr - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
  30. Lo stabilimento di fabbricazione è indicato dall'ultima lettera che compare vicino al lotto di produzione -> it:lo-stabilimento-di-fabbricazione-e-indicato-dall-ultima-lettera-che-compare-vicino-al-lotto-di-produzione - percent_min: 0 - percent_max: 0.45

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (100g)
  Energia	1.678 kj (401 kcal)	1.680 kj (401 kcal)
  Grassi	17 g	17 g
  Acidi Grassi saturi	9,6 g	9,6 g
  Carboidrati	52 g	52 g
  Zuccheri	27 g	27 g
  Fibra alimentare	1,8 g	1,8 g
  Proteine	8,1 g	8,1 g
  Sale	0,45 g	0,45 g
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	3,9 %	3,9 %

Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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