arrow_upward

BAULI Il panettone di Verona - 1000 g

BAULI Il panettone di Verona - 1000 g

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Codice a Barre: 8001720021209 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Panettone senza canditi con glassa (4%) e mandorle (3%)

Quantità: 1000 g

Confezionamento: Plastica, Cartone

Marche: BAULI

Categorie: Bevande, Bevande alcoliche, Snack, Snack dolci, Vini, en:Sweet pastries and pies, Pasta sfoglia, Brioche, Vini italiani, Panetonne, Verona, en:Panetonne, en:Pasta sfoglia, en:Snack dolci

Luoghi di produzione o lavorazione: Bauli S.p.a., Via Verdi 31 - 37060 - Castel d'Azzano (VR), Italia

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Riduci o smetti di bere alcolici
Meno è meglio

Questa potrebbe non essere la risposta che le persone vogliono sentire, ma non esiste alcun livello sicuro per bere alcolici. Certo, c'è un consumo a minor rischio, ma l'OMS non imposta dei limiti particolari, perché le prove mostrano che la situazione ideale per la salute è non bere affatto. L'alcol è strettamente correlato a circa 60 diagnosi differenti e per quasi tutte esiste una stretta relazione tra dose e risposta, quindi più bevi, maggiore è il tuo rischio di malattie. Meno è meglio.
Fonte: World Health Organization (WHO) - Q&A – How can I drink alcohol safely?

Ingredienti

25 ingredienti

farina di grano tenero tipo ,quot,0,quot,, uvetta sultanina (21%), uova fresche, zucchero, burro, lievito naturale (glutine), mandorle, emulsionanti: mono - e digliceridi degli acidi grassi, latte scremato in polvere, sale, olio di semi di girasole, farina di riso, albume d'uovo in polvere, aromi, conservanti: acido sorbico, Bustina di zucchero (2,5%): zucchero impalpabile, amido di frumento, aromi, Può contenere tracce di altra frutta a guscio e soia, Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore

Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Frutta a guscio

Tracce: Frutta a guscio, Soia, en:en-nuts-en-soybeans

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

Ingrediente: Emulsionante

Ingrediente: Aroma
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E200 - Acido sorbico

Acido sorbico: L'acido sorbico è un acido grasso polinsaturo con 6 atomi di carbonio e 2 legami trans in posizione 2 e 4. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco dall'odore tenue. È un composto irritante. L'acido sorbico viene metabolizzato dagli animali e da alcuni micro-organismi comportandosi come una fonte di calorie al pari di altri acidi grassi come l'acido caproico. L'apporto calorico è stato calcolato pari a 6‚6 Kcal/g. È un acido organico utilizzato come antimicrobico e antifungino negli alimenti, cosmetici e farmaci dal 1945. Viene utilizzato anche nei processi di polimerizzazione di resine, gomme e plastiche.
Fonte: Wikipedia

E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

E471: Mono- e digliceridi degli acidi grassi -E471- è un additivo alimentare composto di digliceridi e monogliceridi usato come emulsionante. La miscela è talora denominata gliceridi parziali.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Potrebbe contenere olio di palma

Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: E471

Non vegano
Ingredienti non-vegani: Uova fresche, Burro, Latte scremato in polvere, Albume d'uovo in polvere
Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!

Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.

Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: en:tender-grain-flour-type, en:quot, en:0, en:quot, en:a-sachet-of-sugar, en:store-in-a-dry-place-and-away-from-sources-of-heat
Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!

Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.

Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
Abbiamo bisogno di te!
Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!

Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.

Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!
: tender grain flour type, quot, 0, quot, sultanas 21%, fresh eggs, sugar, butter, natural yeast, almonds, emulsifiers (mono- and diglycerides of fatty acids), skimmed milk powder, salt, sunflower oil, rice flour, egg white powder, flavourings, preservatives (sorbic acid), a sachet of sugar 2.5% (icing sugar), wheat starch, flavourings, store in a dry place and away from sources of heat
tender grain flour type -> en:tender-grain-flour-type

quot -> en:quot

0 -> en:0

quot -> en:quot

sultanas -> en:sultana - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13112 - percent: 21

fresh eggs -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000

sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400

natural yeast -> en:natural-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes

almonds -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041

emulsifiers -> en:emulsifier

mono- and diglycerides of fatty acids -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

rice flour -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520

egg white powder -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004

flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

preservatives -> en:preservative

sorbic acid -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes

a sachet of sugar -> en:a-sachet-of-sugar - percent: 2.5

icing sugar -> en:icing-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

wheat starch -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

store in a dry place and away from sources of heat -> en:store-in-a-dry-place-and-away-from-sources-of-heat

Nutrizione

Nutri-Score non applicabile
Non applicabile per la categoria: Bevande alcoliche

⚠ ️Nutri-Score non applicabile per questa categoria di prodotti.

Potresti aggiungere le informazioni necessarie per calcolare il Nutri-Score?

→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: en:pasta-sfoglia
Energia	1.597 kj (382 kcal)	-5%
Grassi	15 g	-17%
Acidi Grassi saturi	9,1 g	-5%
Carboidrati	52 g	+4%
Zuccheri	33 g	+52%
Fibra alimentare	?
Proteine	7 g	-1%
Sale	0,425 g	-15%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	21 %

Ambiente

Eco-Score D - Alto impatto ambientale

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: E (Score: 17/100)

Categoria: Brioche

Punteggio ambientale PEF: 0.39 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 3.37 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	78.2 %
Trasformazione	12.8 %
Confezionamento	6.1 %
Trasporto	2.7 %
Distribuzione	0.2 %
Consumo	0.0 %

Bonus e malus

Origini degli ingredienti a basso impatto

Bonus: +17

Politica ambientale: +2
Trasporto: +15

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
Italia	100 %	Bassa

Nessun ingrediente che minaccia specie

Imballaggio a medio impatto

Malus: -11

Forma	Materiale	Riciclaggio	Impatto
Sconosciuto	Cartone		Bassa
Sconosciuto	Plastica		Elevato

⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).

⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.