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Pesto fresco di noci - Rana - 140 g

Pesto fresco di noci - Rana - 140 g

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Codice a Barre: 8001665704007 (EAN / EAN-13)

Quantità: 140 g

Confezionamento: Plastica, Metallo, en:pp-polypropylene, Metalli riciclabili, Alluminio

Marche: Rana

Categorie: Condimenti, Salse, Sughi per pasta

Luoghi di produzione o lavorazione: Pastificio Rana S.p.a., Via Vanzago 1 - 25030 - Paratico (BS), Italia

Codice di tracciabilità: IT 1237-L CE, IT 01-75 CE

Negozi: Tigros

Paesi di vendita: Italia

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Salute

Ingredienti

14 ingredienti

Olio extra vergine di oliva, panna (contiene latte), noci 10%, acqua, formaggio grattugiato, latte intero, burro, lattosio, ceci latte scremato in polvere, aromi naturali (contengono latte, frumento), sale, correttore di acidità: acido lattico, aglio

Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Lattosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E270 - Acido lattico

Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

Ingredienti non riconosciuti: Ceci-latte-scremato-in-polvere
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Panna, Formaggio, Latte intero, Burro, Lattosio
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Ceci-latte-scremato-in-polvere
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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it: Olio extra vergine di oliva, panna, noci 10%, acqua, formaggio, latte intero, burro, lattosio, ceci latte scremato in polvere, aromi naturali (), sale, correttore di acidità (acido lattico), aglio
Olio extra vergine di oliva -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 10 - percent_max: 80

panna -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 10 - percent_max: 45

noci -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10

acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 10

formaggio -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 10

latte intero -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 0 - percent_max: 10

burro -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 10

lattosio -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10

ceci latte scremato in polvere -> it:ceci-latte-scremato-in-polvere - percent_min: 0 - percent_max: 10

aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0

correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0

acido lattico -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

aglio -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrizione

Qualità nutrizionale Bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 55
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 1

Proteine: 3 / 5 (valore: 5.8, valore arrotondato: 5.8)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 1 / 5 (valore: 55.46875, valore arrotondato: 55.5)

Punti negativi: 23

Energia: 6 / 10 (valore: 2151, valore arrotondato: 2151)

Zuccheri: 1 / 10 (valore: 5.1, valore arrotondato: 5.1)

Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 14, valore arrotondato: 14)

Sodio: 6 / 10 (valore: 600, valore arrotondato: 600)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: (23 - 1)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in elevata quantità (51%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in elevata quantità (14%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in quantità moderata (5.1%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (1.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (46.7 g)	Rispetto a: Sughi per pasta
Energia	2.151 kj (514 kcal)	1.000 kj (240 kcal)	+126%
Grassi	51 g	23,8 g	+150%
Acidi Grassi saturi	14 g	6,54 g	+246%
Carboidrati	7,5 g	3,5 g	+42%
Zuccheri	5,1 g	2,38 g	+56%
Fibra alimentare	-	-
Proteine	5,8 g	2,71 g	+24%
Sale	1,5 g	0,701 g	-
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	55,469 %	55,469 %

Porzione: 46.7 g

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Confezionamento

Imballaggio a medio impatto

Parti dell'imballaggio

1 x Lid (Alluminio)
1 x Vasetto 140 g (PP 5 - Polipropilene)

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
Plastica
Metallo
Totale

Pesto fresco di noci - Istruzioni per il riciclaggio e/o informazioni sull'imballaggio

Trasporto

Luogo di produzione o lavorazione

Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 9 ottobre 2022 16:29:20 CEST da foodless
Ultima modifica della pagina del prodotto il 23 dicembre 2023 13:55:37 CET da telperion87.
Pagina del prodotto modificata anche da davidepio, inf, roboto-app.
Ultimo controllo della pagina del prodotto il 31 gennaio 2023 15:32:38 CET da telperion87.

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