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Duetto burrata e basilico - Giovanni Rana - 250g

Duetto burrata e basilico - Giovanni Rana - 250g

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Codice a Barre: 8001665703123 (EAN / EAN-13)

Quantità: 250g

Marche: Giovanni Rana

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Cereali e i loro prodotti, Pasta, Pasta fresca

Etichette, certificazioni, premi: FSC, FSC Misto

Luoghi di produzione o lavorazione: Pastificio Rana S.p.a., Via Pacinotti 25 - 37057 - San Giovanni Lupatoto (VR), Italia

Codice di tracciabilità: FSC-C136152

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    35 ingredienti


    Ripieno 52%: ricotta (siero di latte, latte, sale), fibre vegetali, amidi, olio di girasole, basilico 9%, pangrattato (farina di grano tenero, acqua, sale, lievito), formaggio mascarpone, formaggio magro sale, aromi naturali (contengono orzo, frumento e latte), correttore di acidità: bicarbonato di sodio, Pasta 48% farina di grano tenero, uova 30%, semola di grano duro, spinaci in polvere 2%, Allergeni: vedi ingredienti in grassetto, Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio, sedano, pesce, crostacei e molluschi
    Allergeni: Sedano, Crostacei, Uova, Pesce, Glutine, Latte, Molluschi
    Tracce: Sedano, Crostacei, Pesce, Molluschi, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia
  • E500ii - Carbonato acido di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: en:basil-and, en:and-milk, en:acidity-corrector, en:semolina-of-durum-wheat, en:spinach-in-powder, en:allergens, en:see-ingredients-in-bold-made-in-a-factory-that-also-uses-nuts

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Ricotta, Siero di latte, Latte, Formaggio, Mascarpone, en:Low fat cheese, Uova, Pesce, Crostacei, Molluschi

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Pesce, Crostacei, Molluschi

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    en: filling 52% (ricotta cheese, whey), milk, salt, vegetable fibre, starch, sunflower oil, basil and 9%, breadcrumbs (wheat flour, water, salt, yeast), cheese, mascarpone, low-fat cheese, salt, natural flavourings (contain barley, wheat, and milk), acidity corrector (sodium bicarbonate), pasta, wheat flour 48%, eggs 30%, semolina of durum wheat, spinach in powder 2%, allergens (see ingredients in bold made in a factory that also uses nuts), celery, fish, crustaceans, molluscs
    1. filling -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 52
      1. ricotta cheese -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe
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    23. crustaceans -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no
    24. molluscs -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 10, valore arrotondato: 10)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 13

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1215, valore arrotondato: 1215)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3.4, valore arrotondato: 3.4)
    • Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.5, valore arrotondato: 4.5)
    • Sodio: 6 / 10 (valore: 560, valore arrotondato: 560)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (13 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Pasta fresca
    Energia 1.215 kj
    (273 kcal)
    +8%
    Grassi 9,9 g +79%
    Acidi Grassi saturi 4,5 g +102%
    Carboidrati 35 g -15%
    Zuccheri 3,4 g +56%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 10 g -8%
    Sale 1,4 g +50%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %
Porzione: 2

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da foodless.
Pagina del prodotto modificata anche da inf, kiliweb, roboto-app, telperion87, teolemon, vaiton, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkMWC9PB8m76F0HhpUCk7-ardaHseNFfuIOiI6s.

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