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Pesto fresco alla genovese - La Famiglia Rana - 140 g

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Pesto fresco alla genovese - La Famiglia Rana - 140 g

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Codice a Barre: 8001665127493 (EAN / EAN-13)

Quantità: 140 g

Confezionamento: en:aluminium-lid, en:pp-pot

Marche: La Famiglia Rana

Categorie: Condimenti, Salse, Pesto, Pesto alla Genovese

Etichette, certificazioni, premi: en:D.O.P

Luoghi di produzione o lavorazione: Pastificio Rana S.p.a., Via Vanzago 1 - 25030 - Paratico (BS), Italia

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    32 ingredienti

    Olio extra vergine di oliva, Basilico Genovese D.O.P 17 %, olio di girasole, siero di latte in polvere, formaggio grattugiato 8%. farina di frumento, burro, lattosio, sale, pinoli 1,5%, aromi naturali (contengono frumento), aglio 1,2%, latte scremato in polvere, latte, ascorbico.
    Allergeni: Glutine, Latte
    Tracce: Sedano, Crostacei, Uova, Pesce, Molluschi, Frutta a guscio, Soia

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico

    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: en:basilico-genovese-dop, en:genovese-basil, en:protected-designation-of, en:shovese-0-0-p, en:see-ingredients-in-bold-and-capital-letter, en:use-by, en:see-foil-lid, en:storage, en:keep-refrigerated-at-4, en:6-c, en:once-opened, en:ensure-the-lid-is-secured-on-the-top-of-the-pot, en:keep-refrigerated-and-consume-within-3-days-37078-14-0

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Siero di latte in polvere, Latte, Formaggio a pasta dura, Latte, Burro, Latte, Latte scremato in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: en:basilico-genovese-dop, en:genovese-basil, en:protected-designation-of, en:shovese-0-0-p, en:see-ingredients-in-bold-and-capital-letter, en:use-by, en:see-foil-lid, en:storage, en:keep-refrigerated-at-4, en:6-c, en:once-opened, en:ensure-the-lid-is-secured-on-the-top-of-the-pot, en:keep-refrigerated-and-consume-within-3-days-37078-14-0

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    en: Extra virgin olive oil, Basilico Genovese DOP 18% (Genovese Basil), sunflower oil, whey powder (from MILK), hard cheese 8% (from MILK), WHEAT flour, butter (from MILK), salt, pine nuts 1.5%, natural flavourings, garlic 1%, skimmed MILK powder, acid (lactic acid), antioxidant (ascorbic acid), Protected Designation of, SHOVESE 0.0.P, including CEREALS containing gluten, see ingredients in bold and capital letter, USE BY (See foil lid, STORAGE), Keep refrigerated at +4, 6°C, Once opened, ensure the lid is secured on the top of the pot, keep refrigerated and consume within 3 days 37078 14.0
    1. Extra virgin olive oil -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 18 - percent_max: 50
    2. Basilico Genovese DOP -> en:basilico-genovese-dop - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
      1. Genovese Basil -> en:genovese-basil - percent_min: 18 - percent_max: 18
    3. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 8 - percent_max: 18
    4. whey powder -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 8 - percent_max: 18
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    5. hard cheese -> en:hard-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
      1. from MILK -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 8 - percent_max: 8
    6. WHEAT flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1.5 - percent_max: 8
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    11. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
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      1. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
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    15. Protected Designation of -> en:protected-designation-of - percent_min: 0 - percent_max: 1
    16. SHOVESE 0.0.P -> en:shovese-0-0-p - percent_min: 0 - percent_max: 1
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    19. USE BY -> en:use-by - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. See foil lid -> en:see-foil-lid - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. STORAGE -> en:storage - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    20. Keep refrigerated at +4 -> en:keep-refrigerated-at-4 - percent_min: 0 - percent_max: 1
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    23. ensure the lid is secured on the top of the pot -> en:ensure-the-lid-is-secured-on-the-top-of-the-pot - percent_min: 0 - percent_max: 1
    24. keep refrigerated and consume within 3 days 37078 14.0 -> en:keep-refrigerated-and-consume-within-3-days-37078-14-0 - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 35

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 4.7, valore arrotondato: 4.7)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 35, valore arrotondato: 35)

    Punti negativi: 27

    • Energia: 7 / 10 (valore: 2374, valore arrotondato: 2374)
    • Zuccheri: 2 / 10 (valore: 9.3, valore arrotondato: 9.3)
    • Grassi saturi: 9 / 10 (valore: 10, valore arrotondato: 10)
    • Sodio: 9 / 10 (valore: 880, valore arrotondato: 880)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (27 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Pesto alla Genovese
    Energia 2.374 kj
    (576 kcal)     		+12%
    Grassi 57 g +12%
    Acidi Grassi saturi 10 g +25%
    Carboidrati 10 g +72%
    Zuccheri 9,3 g +268%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 4,7 g -12%
    Sale 2,2 g -12%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 35 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da 5m4u9, ecoscore-impact-estimator, inf, mitchammanor, openfoodfacts-contributors, packbot, scanbot, sebleouf, telperion87, teolemon, tomazsuller, vrogacheva, yuka.ZTdvNFNvY2ZuL0FRdmZjQXprM05vWU5wbmMrUlJYNk5NTUEwSVE9PQ.
Ultimo controllo della pagina del prodotto il da telperion87.

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