Nocciolata crema al cacao e nocciole - Rigoni di Asiago - 350 g

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Ingrediente: Emulsionante

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : zucchero di canna, pasta di nocciole 18.5%, olio di semi di girasole, latte scremato in polvere, cacao magro in polvere 6.5%, burro di cacao, emulsionante (lecitina di soia), estratto di vaniglia, Può contenere altra frutta a guscio (mandorle, noci, pistacchi), Conservare a temperatura ambiente

  1. zucchero di canna -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 18.5 - percent_max: 62
  2. pasta di nocciole -> en:hazelnut-paste - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 18.5 - percent: 18.5 - percent_max: 18.5
  3. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 6.5 - percent_max: 18.5
  4. latte scremato in polvere -> en:skimmed-milk-powder - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 6.5 - percent_max: 18.5
  5. cacao magro in polvere -> en:fat-reduced-cocoa-powder - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 6.5 - percent: 6.5 - percent_max: 6.5
  6. burro di cacao -> en:cocoa-butter - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
  7. emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
     1. lecitina di soia -> en:soya-lecithin - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
  8. estratto di vaniglia -> en:vanilla-extract - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
  9. Può contenere altra frutta a guscio -> it:puo-contenere-altra-frutta-a-guscio - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
     1. mandorle -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
     2. noci -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
     3. pistacchi -> en:pistachio-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15044 - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
  10. Conservare a temperatura ambiente -> it:conservare-a-temperatura-ambiente - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (15g)	Rispetto a: Crema con nocciole e cacao
  Energia	2.270 kj (520 kcal)	340 kj (78 kcal)	+1%
  Grassi	30 g	4,5 g	-7%
  Acidi Grassi saturi	6 g	0,9 g	-18%
  Carboidrati	54 g	8,1 g	+3%
  Zuccheri	51 g	7,65 g	+7%
  Fibra alimentare	5 g	0,75 g	+17%
  Proteine	7 g	1,05 g	-2%
  Sale	0,05 g	0,008 g	-49%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	19,312 %	19,312 %

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 4.0 km in un'auto a benzina

  767 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Chocolate spread with hazelnuts (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	35.8 %
  Trasformazione	59.4 %
  Confezionamento	2.2 %
  Trasporto	2.3 %
  Distribuzione	0.2 %
  Consumo	0.0 %

Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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Etichette

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  Biologico UE

  L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.

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  Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.