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Fiammiferi Pancetta affumicata - Rossetto - 120 g

Fiammiferi Pancetta affumicata - Rossetto - 120 g

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Codice a Barre: 8001431002412 (EAN / EAN-13)

Quantità: 120 g

Confezionamento: Plastica

Marche: Rossetto, Furlotti & C.

Categorie: Prodotti a base di carne, Carni, en:Pork and its products, Carne di maiale, Bacon, Prodotti a base di carne italiani, Pancetta affumicata

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Luoghi di produzione o lavorazione: Furlotti e C. S.r.l., Via F. Santi 1 - 43014 - Medesano (PR) Italia

Codice di tracciabilità: IT 983-L CE

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    9 ingredienti


    Pancetta di suino, sale, aromi e spezie. Antiossidante: ascorbato di sodio. Conservanti: nitrito di sadia. nitrato di potassio.

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E252 - Nitrato di potassio


    Nitrato di potassio: Il nitrato di potassio è il sale di potassio dell'acido nitrico. A temperatura ambiente è un solido cristallino incolore, dal sapore leggermente amarognolo, solubile in acqua. Comunemente noto anche con il nome di salnitro o nitro, è un agente ossidante e in quanto tale è il componente della polvere nera che fornisce ossigeno alla miscela.
    Fonte: Wikipedia
  • E301 - Ascorbato di sodio


    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Pancetta-di-suino, Nitrito-di-sadia

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    Stato vegano sconosciuto


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    Stato vegetariano sconosciuto


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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Pancetta di suino, sale, aromi, spezie, Antiossidante (ascorbato di sodio, Conservanti), nitrito di sadia, nitrato di potassio
    1. Pancetta di suino -> it:pancetta-di-suino - percent_min: 76 - percent_max: 100
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      2. Conservanti -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2
    6. nitrito di sadia -> it:nitrito-di-sadia - percent_min: 0 - percent_max: 4
    7. nitrato di potassio -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4

Nutrizione

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    Livelli di nutrienti


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      Zuccheri in basse quantità (0.5%)


      Cosa hai bisogno di sapere
      • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

      Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
      • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
      • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
    • icon

      Sale in elevata quantità (4%)


      Cosa hai bisogno di sapere
      • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
      • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
      • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

      Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
      • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
      • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Pancetta affumicata
    Grassi 22 g -14%
    Acidi Grassi saturi ?
    Carboidrati 1 g +125%
    Zuccheri 0,5 g +115%
    Fibra alimentare 0 g
    Proteine 18 g +7%
    Sale 4 g +27%
    Alcol 0 % vol
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

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