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Crackers - De Cecco - 250 g

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Crackers - De Cecco - 250 g

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Codice a Barre: 8001250008886 (EAN / EAN-13)

Quantità: 250 g

Confezionamento: Plastica

Marche: De Cecco, De Cecco

Categorie: Snack, Snacks salati, Antipasti, Crackers

Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Italia, Aromi naturali

Luoghi di produzione o lavorazione: Italie

Negozi: Carrefour

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    17 ingredienti

    farina di frumento, farina di grano saraceno integrale (11%), olio extra vergine di oliva, sale, farina di orzo maltato, glutine di frumento, lievito madre (0,4%) (farina di frumento, farina di orzo maltato, lievito, acqua), estratto di malto d'orzo, farina di frumento maltato, lievito, aroma naturale, correttore di acidità carbonato acido di sodio, Può contenere semi di sesamo, latte e soia
    Allergeni: Glutine, Semi di sesamo, fr:sarrasin
    Tracce: Latte, Semi di sesamo, Soia

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glutine

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

  • E500ii - Carbonato acido di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Farina-di-grano-saraceno-integrale

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    Stato vegano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Farina-di-grano-saraceno-integrale

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Farina-di-grano-saraceno-integrale

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: farina di frumento, farina di grano saraceno integrale 11%, olio extra vergine di oliva, sale, farina di orzo maltato, glutine di frumento, lievito madre 0.4% (farina di frumento, farina di orzo maltato, lievito, acqua), estratto di malto d'orzo, farina di frumento maltato, lievito, aroma naturale, correttore di acidità (carbonato acido di sodio)
    1. farina di frumento -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 69.75 - percent_max: 87
    2. farina di grano saraceno integrale -> it:farina-di-grano-saraceno-integrale - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
    3. olio extra vergine di oliva -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0.4 - percent_max: 11
    4. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.4 - percent_max: 1.95
    5. farina di orzo maltato -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0.4 - percent_max: 1.95
    6. glutine di frumento -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 1.95
    7. lievito madre -> en:natural-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
      1. farina di frumento -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      2. farina di orzo maltato -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      3. lievito -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.133333333333333
      4. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.133333333333333
    8. estratto di malto d'orzo -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    9. farina di frumento maltato -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    10. lievito -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    11. aroma naturale -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    12. correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. carbonato acido di sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 5

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 11, valore arrotondato: 11)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 4.8, valore arrotondato: 4.8)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 5.5125, valore arrotondato: 5.5)

    Punti negativi: 14

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1816, valore arrotondato: 1816)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.2, valore arrotondato: 1.2)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.9, valore arrotondato: 1.9)
    • Sodio: 8 / 10 (valore: 780, valore arrotondato: 780)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (14 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (25g)     		Rispetto a: Crackers
    Energia 1.816 kj
    (434 kcal)     		454 kj
    (108 kcal)     		-0%
    Grassi 12 g 3 g -10%
    Acidi Grassi saturi 1,9 g 0,475 g -13%
    Carboidrati 68 g 17 g +3%
    Zuccheri 1,2 g 0,3 g -55%
    Fibra alimentare 4,8 g 1,2 g +10%
    Proteine 11 g 2,75 g +9%
    Sale 1,95 g 0,487 g +3%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 5,512 % 5,512 %
Porzione: 25g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da inf.
Pagina del prodotto modificata anche da dovg, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, stephane, telperion87, yuka.JukbIf26TpB8DvGCj50_2gWHNb--JNNhJl5Uow, yuka.SEkwQUxhTWNtdkl3Z05vZTNUWE15TWt2d3Ayc2ZqNldMdVVUSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhF-dMCPpjPrCB7lhEOb_v2lJ4DsbPpY6IzXPKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllF7Ssj-ujXdbjbQgkGv3PWpFITJZvZs06GmI6s.

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