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Wafers ricoperti di cioccolato al latte con crema alla nocciola - COOP - 200g
Wafers ricoperti di cioccolato al latte con crema alla nocciola - COOP - 200g
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Codice a Barre: 8001120931023 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Wafers ricoperti di cioccolato al latte con crema alla nocciola
Quantità: 200g
Confezionamento: Plastica
Marche: COOP
Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Biscotti al cioccolato, Wafer, Biscotti al cioccolato al latte, Wafer ripieni
Etichette, certificazioni, premi: Senza olio di palma
Luoghi di produzione o lavorazione: Italia, Sondrio, Cosio Valtellino
Negozi: COOP
Paesi di vendita: Italia
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
33 ingredienti
crema di farcitura 64% (olio di cocco, zucchero, destrosio, nocciole 9%, amido di mais, siero di latte in polvere, sciroppo di glucosio disidratato, latte scremato in polvere, fibra alimentare, cacao magro in polvere, cacao in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, aromi), cialda 19% (farina di grano tenero tipo 00, olio di cocco, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio), emulsionante: lecitina di girasole, sale), cioccolato di copertura al latte 17% ( zucchero, pasta di cacao, latte intero in polvere, burro di cacao, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia)Allergeni: Frutta a guscioTracce: Frutta a guscio
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Ingrediente: Destrosio
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Sciroppo di glucosio
- Ingrediente: Siero di latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E500 - Carbonati di sodio
Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.Fonte: Wikipedia
-
E500ii - Carbonato acido di sodio
Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: Crema-di-farcitura, Cioccolato-di-copertura-al-latteAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Siero di latte in polvere, Latte scremato in polvere, Latte intero in polvere, Latte scremato in polvere, Siero di latte in polvereAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Crema-di-farcitura, Fibra, Cialda, Cioccolato-di-copertura-al-latteAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: crema di farcitura 64% (olio di cocco, zucchero, destrosio, nocciole 9%, amido di mais, siero di latte in polvere, sciroppo di glucosio disidratato, latte scremato in polvere, fibra alimentare, cacao magro in polvere, cacao, emulsionante (lecitina di girasole), aromi), cialda 19% (farina di grano tenero tipo 00, olio di cocco, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio), emulsionante (lecitina di girasole), sale), cioccolato di copertura al latte 17% (zucchero, pasta di cacao, latte intero in polvere, burro di cacao, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante (lecitina di soia), aroma naturale di vaniglia)- crema di farcitura -> it:crema-di-farcitura - percent_min: 64 - percent: 64 - percent_max: 64
- olio di cocco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 9 - percent_max: 37
- zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent_max: 23
- destrosio -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent_max: 18.3333333333333
- nocciole -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
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- siero di latte in polvere -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9
- sciroppo di glucosio disidratato -> en:dehydrated-glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.4
- latte scremato in polvere -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.16666666666667
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- cacao magro in polvere -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.625
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- emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
- lecitina di girasole -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
- aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.36363636363636
- cialda -> en:neapolitan-wafer - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
- farina di grano tenero tipo 00 -> en:wheat-flour-type-00 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.8 - percent_max: 19
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- agenti lievitanti -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6.33333333333333
- carbonato acido di sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.33333333333333
- emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
- lecitina di girasole -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
- sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
- cioccolato di copertura al latte -> it:cioccolato-di-copertura-al-latte - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
- zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.125 - percent_max: 17
- pasta di cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
- latte intero in polvere -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.66666666666667
- burro di cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
- latte scremato in polvere -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
- siero di latte in polvere -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.83333333333333
- emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.42857142857143
- lecitina di soia -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.42857142857143
- aroma naturale di vaniglia -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.125
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale Bassa
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 9Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 2
- Proteine: 3 / 5 (valore: 6, valore arrotondato: 6)
- Fibra: 2 / 5 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 9, valore arrotondato: 9)
Punti negativi: 24
- Energia: 6 / 10 (valore: 2187, valore arrotondato: 2187)
- Zuccheri: 7 / 10 (valore: 33, valore arrotondato: 33)
- Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 20, valore arrotondato: 20)
- Sodio: 1 / 10 (valore: 100, valore arrotondato: 100)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (24 - 2)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in elevata quantità (28%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in elevata quantità (20%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in elevata quantità (33%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in basse quantità (0.25%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (13,3g)Rispetto a: Biscotti al cioccolato al latte Energia 2.187 kj
(523 kcal)291 kj
(70 kcal)+4% Grassi 28 g 3,72 g +18% Acidi Grassi saturi 20 g 2,66 g +49% Carboidrati 61 g 8,11 g -4% Zuccheri 33 g 4,39 g -9% Fibra alimentare 2,5 g 0,333 g -8% Proteine 6 g 0,798 g -11% Sale 0,25 g 0,033 g -49% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 9 % 9 %
Ambiente
-
Eco-Score B - Basso impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: B (Score: 77/100)
Categoria: Wafer biscuit, crunchy (thin or dry), plain or with sugar, prepacked
Categoria: Wafer biscuit, crunchy (thin or dry), plain or with sugar, prepacked
- Punteggio ambientale PEF: 0.30 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 2.47 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -10
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Sconosciuto Plastica Elevato ⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: B (Score: 62/100)
Prodotto: Wafers ricoperti di cioccolato al latte con crema alla nocciola - COOP - 200g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 77
Somma di bonus e malus: -15
Punteggio finale: 62/100
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Impronta carbonica
-
Pari a guidare 1.3 km in un'auto a benzina
247 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Wafer biscuit, crunchy (thin or dry), plain or with sugar, prepacked (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
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Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
(Plastica)
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Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Plastica
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Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
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