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Tortelloni freschi con ricotta e spinaci - Coop - 250 g

Tortelloni freschi con ricotta e spinaci - Prodotto

Tortelloni freschi con ricotta e spinaci - Coop - 250 g

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Codice a Barre: 8001120854643 (EAN / EAN-13)

Quantità: 250 g

Confezionamento: Plastica

Marche: Coop

Categorie: Pasti, Piatti a base di pasta, Pasta farcita, Tortelloni

Codice di tracciabilità: IT 1352-L CE

Negozi: Coop

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

30 ingredienti

Sfoglia 55% (semola di grano duro, uova fresche pastorizzate di categoria A da galline allevate a terra 23% (12% sul prodotto finito), acqua), Ripieno 45% (ricotta 30% (13% sul prodotto finito: siero di latte, crema di latte, sale, correttore di acidità: acido citrico), spinaci 19% (8% sul prodotto finito), siero di latte in polvere, olio di semi di girasole, pangrattato (farina di grano tenero tipo ';O';, sale, lievito di birra), fibra vegetale di psyllium e bambù, amido di patata, panna in polvere, sale, aroma naturale, spinaci in polvere 0,5% (0,2% sul prodotto finito), noce moscata).

Allergeni: Glutine

Tracce: Sedano, Crostacei, Pesce, Frutta a guscio, Soia

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Siero di latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E330 - Acido citrico

Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: Sfoglia, Uova-fresche-pastorizzate-di-categoria-a-da-galline-allevate-a-terra, Sul-prodotto-finito, Sul-prodotto-finito, Sul-prodotto-finito, Farina-di-grano-tenero-tipo, O, Fibra-vegetale-di-psyllium-e-bambu, Sul-prodotto-finito, Noce-moscata
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Ricotta, Siero di latte, Panna, Siero di latte in polvere, Panna
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Sfoglia, Uova-fresche-pastorizzate-di-categoria-a-da-galline-allevate-a-terra, Sul-prodotto-finito, Sul-prodotto-finito, Sul-prodotto-finito, Farina-di-grano-tenero-tipo, O, Fibra-vegetale-di-psyllium-e-bambu, Sul-prodotto-finito, Noce-moscata
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Sfoglia 55% (semola di grano duro, uova fresche pastorizzate di categoria A da galline allevate a terra 23% (sul prodotto finito 23%), acqua), Ripieno 45% (ricotta 13.5% (sul prodotto finito 13% (siero di latte), crema di latte, sale, correttore di acidità (acido citrico)), spinaci 8.55% (sul prodotto finito 8.55%), siero di latte in polvere, olio di semi di girasole, pangrattato (farina di grano tenero tipo, O, sale, lievito di birra), fibra vegetale di psyllium e bambù, amido di patata, panna, sale, aroma naturale, spinaci 0.225% (sul prodotto finito 0.225%), noce moscata)
Sfoglia -> it:sfoglia - percent_min: 55 - percent: 55 - percent_max: 55

semola di grano duro -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 23 - percent_max: 32

uova fresche pastorizzate di categoria A da galline allevate a terra -> it:uova-fresche-pastorizzate-di-categoria-a-da-galline-allevate-a-terra - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23

sul prodotto finito -> it:sul-prodotto-finito - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23

acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 9

Ripieno -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45

ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19585 - percent_min: 13.5 - percent: 13.5 - percent_max: 13.5

sul prodotto finito -> it:sul-prodotto-finito - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13

siero di latte -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 13 - percent_max: 13

crema di latte -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0.166666666666667 - percent_max: 0.5

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333334

correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667

acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667

spinaci -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 8.55 - percent: 8.55 - percent_max: 8.55

sul prodotto finito -> it:sul-prodotto-finito - percent_min: 8.55 - percent: 8.55 - percent_max: 8.55

siero di latte in polvere -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 2.295 - percent_max: 8.55

olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 1.6 - percent_max: 8.55

pangrattato -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 0.731249999999999 - percent_max: 7.11666666666667

farina di grano tenero tipo -> it:farina-di-grano-tenero-tipo - percent_min: 0.1828125 - percent_max: 7.11666666666667

O -> it:o - percent_min: 0 - percent_max: 3.55833333333333

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

lievito di birra -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

fibra vegetale di psyllium e bambù -> it:fibra-vegetale-di-psyllium-e-bambu - percent_min: 0.225 - percent_max: 5.1546875

amido di patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.225 - percent_max: 4.12375

panna -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0.225 - percent_max: 3.43645833333333

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.225 - percent_max: 1.2

aroma naturale -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.225 - percent_max: 1.2

spinaci -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 0.225 - percent: 0.225 - percent_max: 0.225

sul prodotto finito -> it:sul-prodotto-finito - percent_min: 0.225 - percent: 0.225 - percent_max: 0.225

noce moscata -> it:noce-moscata - percent_min: 0 - percent_max: 0.225

Nutrizione

Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 8
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 3

Proteine: 5 / 5 (valore: 8.5, valore arrotondato: 8.5)

Fibra: 3 / 5 (valore: 2.9, valore arrotondato: 2.9)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 8.55, valore arrotondato: 8.6)

Punti negativi: 11

Energia: 3 / 10 (valore: 1164, valore arrotondato: 1164)

Zuccheri: 1 / 10 (valore: 5.8, valore arrotondato: 5.8)

Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.8, valore arrotondato: 2.8)

Sodio: 5 / 10 (valore: 480, valore arrotondato: 480)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: (11 - 3)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (8.4%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in quantità moderata (2.8%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in quantità moderata (5.8%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (1.2%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Tortelloni
Energia	1.164 kj (277 kcal)	+8%
Grassi	8,4 g	+27%
Acidi Grassi saturi	2,8 g	+7%
Carboidrati	40 g	+6%
Zuccheri	5,8 g	+111%
Fibra alimentare	2,9 g	+5%
Proteine	8,5 g	-14%
Sale	1,2 g	+10%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	8,55 %

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Confezionamento

Imballaggio a medio impatto

Parti dell'imballaggio

(Plastica)

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
Plastica

Tortelloni freschi con ricotta e spinaci - Istruzioni per il riciclaggio e/o informazioni sull'imballaggio

Trasporto

Luogo di produzione o lavorazione

Origini degli ingredienti
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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 22 ottobre 2021 16:13:53 CEST da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il 11 febbraio 2022 00:16:53 CET da packbot.
Pagina del prodotto modificata anche da ecoscore-impact-estimator, mvk, openfoodfacts-contributors, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhVBdv__-TPhK0DSnk_X38i8KZ_3QvN0xtjrIqg.

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