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Tortelloni freschi porcini - Coop - 250 g

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Tortelloni freschi porcini - Coop - 250 g

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Codice a Barre: 8001120854629 (EAN / EAN-13)

Quantità: 250 g

Confezionamento: Plastica

Marche: Coop

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Cereali e i loro prodotti, Pasti, Piatti a base di pasta, Pasta, Pasta farcita, Tortelloni

Codice di tracciabilità: IT 717-L CE

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    45 ingredienti

    Pasta 60%: Semola di grano duro, farina di grano tenero, uova fresche pastorizzate di categoria A da galline allevate a terra 20% (12% sul prodotto finito), acqua. Ripieno 40%: Ricotta 32,8% (13,1% sul prodotto finito - siero di latte, crema di latte, sale, correttore di acidità: acido citrico), funghi porcini 18% (7,2% sul prodotto finito - Boletus edulis e relativo gruppo), olid di semi di girasole, fiocchi di patate (patate, mono e digliceridi degli acidi grassi), pane grattugiato (farina di grano tenero, acqua), siero di latte in polvere, formaggio Grana Padano DOP-1,9% (0,8% sul prodotto finito - latte, sale, caglio, conservante: lisozima proteina da uovo), cipolle, sale, vino bianco (solfit), prezzemolo, flbra vegetale (bamboo, patata), aromi, pepe nero. Può contenere tracce di pesci, crostacei e soia.
    Allergeni: Glutine, Latte
    Tracce: Crostacei, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Ricotta, Siero di latte, Panna, Siero di latte in polvere, Grana Padano, Latte, Crostacei

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Crostacei

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Pasta 60% (Semola di grano duro), farina di grano tenero, uova fresche pastorizzate di categoria A da galline allevate a terra 20% (sul prodotto finito 12%), acqua, Ripieno 40% (Ricotta 32.8%, sul prodotto finito 13.1%), siero di latte, crema di latte, sale, correttore di acidità (acido citrico), funghi porcini 18% (sul prodotto finito 7.2%, Boletus edulis e relativo gruppo), olid di semi di girasole, fiocchi di patate (patate, mono- e digliceridi degli acidi grassi), pane grattugiato (farina di grano tenero, acqua), siero di latte in polvere, formaggio Grana Padano - (sul prodotto finito 0.8%, latte, sale, caglio, conservante (lisozima proteina da uovo)), cipolle, sale, vino bianco (solfit), prezzemolo, flbra vegetale (bamboo, patata), aromi, pepe nero, Può contenere tracce di pesci, crostacei, soia
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      4. caglio -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
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      1. solfit -> it:solfit
    19. prezzemolo -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    20. flbra vegetale -> it:flbra-vegetale
      1. bamboo -> it:bamboo
      2. patata -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
    21. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    22. pepe nero -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
    23. Può contenere tracce di pesci -> it:puo-contenere-tracce-di-pesci
    24. crostacei -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no
    25. soia -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 18

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 7

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 8.9, valore arrotondato: 8.9)
    • Fibra: 2 / 5 (valore: 2.2, valore arrotondato: 2.2)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 18, valore arrotondato: 18)

    Punti negativi: 10

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1186, valore arrotondato: 1186)
    • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 5.2, valore arrotondato: 5.2)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)
    • Sodio: 5 / 10 (valore: 480, valore arrotondato: 480)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (10 - 7)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (125g)     		Rispetto a: Tortelloni
    Energia 1.186 kj
    (285 kcal)     		1.480 kj
    (356 kcal)     		+10%
    Grassi 7,3 g 9,12 g +11%
    Acidi Grassi saturi 1,5 g 1,88 g -43%
    Carboidrati 45 g 56,2 g +20%
    Zuccheri 5,2 g 6,5 g +89%
    Fibra alimentare 2,2 g 2,75 g -21%
    Proteine 8,9 g 11,1 g -10%
    Sale 1,2 g 1,5 g +10%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 18 % 18 %
Porzione: 125g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da vaiton
Ultima modifica della pagina del prodotto il da kiliweb.
Pagina del prodotto modificata anche da openfoodfacts-contributors, packbot, telperion87, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnxYUPDMjW_cDjXnuRKzwOisIKezath43YnaKas.

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