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Knorr Gran. Brodo Pollo 150gr - 150g

Knorr Gran. Brodo Pollo 150gr - 150g

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Codice a Barre: 8001080019458 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Preparato per brodo a base di glutammato

Quantità: 150g

Confezionamento: Vasetto

Marche: Knorr

Categorie: Brodo, Brodo di pollo, en:groceries

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Negozi: COOP

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    21 ingredienti


    Sale, maltodestrine, esaltatori di sapidità: glutammato monosodico, inosinato disodico, quanilato disodico; estratto di lievito, aromi, carne di pollo disidratata 2% LATTOSIO, cipolla in polvere, spezie (curcuma, aglio, chiodi di garofano, semi di SEDANO in polvere), erbe aromatiche (prezzemolo disidratato, alloro), succo di limone disidratato, antiossidante: estratto di rosmarino.
    Allergeni: Sedano, Latte

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio
    • Additivo: E631 - Inosinato disodico
    • Ingrediente: Esaltatore di sapidità
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Maltodestrine

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E621 - Glutammato di monosodio


    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia
  • E631 - Inosinato disodico


    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Quanilato-disodico, Carne-di-pollo-disidratata-2-lattosio

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    Stato vegano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Quanilato-disodico, Carne-di-pollo-disidratata-2-lattosio

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    Stato vegetariano sconosciuto


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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Sale, maltodestrine, esaltatori di sapidità (glutammato monosodico), inosinato disodico, quanilato disodico, estratto di lievito, aromi, carne di pollo disidratata 2% LATTOSIO, cipolla, spezie (curcuma, aglio, chiodi di garofano, semi di SEDANO), erbe aromatiche (prezzemolo, alloro), limone, antiossidante (estratto di rosmarino)
    1. Sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
    2. maltodestrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. esaltatori di sapidità -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. glutammato monosodico -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. inosinato disodico -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. quanilato disodico -> it:quanilato-disodico - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. estratto di lievito -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. carne di pollo disidratata 2% LATTOSIO -> it:carne-di-pollo-disidratata-2-lattosio - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. cipolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. aglio -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. chiodi di garofano -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11052 - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. semi di SEDANO -> en:celery-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    11. erbe aromatiche -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. prezzemolo -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. alloro -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11053 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    12. limone -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. antiossidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. estratto di rosmarino -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 0 / 5 (valore: 0.4, valore arrotondato: 0.4)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0.0676081730769198, valore arrotondato: 0.1)

    Punti negativi: 4

    • Energia: 0 / 10 (valore: 21, valore arrotondato: 21)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.1, valore arrotondato: 0.1)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 440, valore arrotondato: 440)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (4 - 0)

    Nutri-Score:

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    Livelli di nutrienti


    • icon

      Zuccheri in basse quantità (0.1%)


      Cosa hai bisogno di sapere
      • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

      Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
      • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
      • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
    • icon

      Sale in quantità moderata (1.1%)


      Cosa hai bisogno di sapere
      • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
      • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
      • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

      Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
      • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
      • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Preparato
    per 100 g / 100 ml
    Preparato
    per porzione (250ml)
    Rispetto a: Brodo
    Energia 21 kj
    (5 kcal)
    84 kj
    (84 kcal)
    210 kj
    (210 kcal)
    -95%
    Grassi 0 g 0 g 0 g -100%
    Acidi Grassi saturi 0 g 0 g 0 g -100%
    Carboidrati 0,8 g 0,8 g 2 g -90%
    Zuccheri 0,1 g 0,1 g 0,25 g -97%
    Fibra alimentare ? ? ?
    Proteine 0,4 g 0,4 g 1 g -89%
    Sale 1,1 g 1,1 g 2,75 g -93%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,068 % ? ?
Porzione: 250ml

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da packbot.
Pagina del prodotto modificata anche da ohmnibus, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.WklRZktLa05tZkEyaDh3dytCZjcxWXNzK3EvNVRIcTdCdmc3SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmscaN7nogDYHiTgmhWIy4uqNqLPbYBV_LDfaKs.

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