Passato tradizionale - Knorr - 69 g

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Ingrediente: Aroma

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

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Analisi degli ingredienti

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  : Verdure 78% (patate, cipolle 8.4%, fagioli 5.2%, carote 4.9%, spinaci 3.5%, _sedano_, rapa, peperoni rossi, pomodoro 1.5%, cavolfiore, broccoli 1%), sale, farina di riso, cloruro di potassio, olio extravergine d'oliva 2.2%, estratto di lievito, zucchero, estratto per brodo, spezie (semi di _sedano_, aglio), prezzemolo, amido di patata, succhi vegetali concentrati (_sedano_, carota, porro, cipolla), aromi

  1. Verdure -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 78 - percent: 78 - percent_max: 78
     1. patate -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 42.3361111111111 - percent_max: 48
     2. cipolle -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 8.4 - percent: 8.4 - percent_max: 8.4
     3. fagioli -> en:beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.2 - percent: 5.2 - percent_max: 5.2
     4. carote -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 4.9 - percent: 4.9 - percent_max: 4.9
     5. spinaci -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
     6. _sedano_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 1.5 - percent_max: 3.5
     7. rapa -> it:rapa - percent_min: 1.5 - percent_max: 3.5
     8. peperoni rossi -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 1.5 - percent_max: 2.66388888888889
     9. pomodoro -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
     10. cavolfiore -> en:cauliflower - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20016 - percent_min: 1 - percent_max: 1.5
     11. broccoli -> en:broccoli - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20057 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
  2. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 2.2 - percent_max: 15.4
  3. farina di riso -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 2.2 - percent_max: 15.4
  4. cloruro di potassio -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.2 - percent_max: 9.9
  5. olio extravergine d'oliva -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 2.2 - percent: 2.2 - percent_max: 2.2
  6. estratto di lievito -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
  7. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
  8. estratto per brodo -> it:estratto-per-brodo - percent_min: 0 - percent_max: 1
  9. spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
     1. semi di _sedano_ -> en:celery-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 1
     2. aglio -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
  10. prezzemolo -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 1
  11. amido di patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1
  12. succhi vegetali concentrati -> it:succhi-vegetali-concentrati - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. _sedano_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. carota -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      3. porro -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
      4. cipolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
  13. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrizione

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml
  Energia	121 kj (29 kcal)
  Grassi	0,5 g
  Acidi Grassi saturi	0,1 g
  Carboidrati	4,9 g
  Zuccheri	1 g
  Fibra alimentare	0,9 g
  Proteine	1 g
  Sale	0,73 g
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	80,2 %

Confezionamento

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Trasporto

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