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Pesto alla genovese – Saclà – 180 g

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Pesto alla genovese – Saclà – 180 g

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Codice a Barre:
8001060027671(EAN / EAN-13)

Quantità: 180 g

Marche: Saclà

Categorie: Condimenti, Salse, Pesto, Pesto alla Genovese, en:Groceries

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Paesi di vendita: Francia, Germania, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale ridotta
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 34
    • icon

      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

    icon

    Punti negativi: 25/55

    • icon

      Energia

      5/10 points (1874kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      1/15 points (5.7g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    • icon

      Grassi saturi

      5/10 points (5.5g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    • icon

      Sale

      14/20 points (3g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (1.8g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 34

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 25 (25 - 0)

      Nutri-Score: E

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (45 g)     		Rispetto a: Pesto alla Genovese
    Energia 1.874 kj
    (448 kcal)     		843 kj
    (202 kcal)     		-12%
    Grassi 43 g 19,4 g -16%
    Acidi Grassi saturi 5,5 g 2,48 g -32%
    Carboidrati 12 g 5,4 g +107%
    Zuccheri 5,7 g 2,56 g +125%
    Fibra alimentare 1,8 g 0,81 g -12%
    Proteine 3 g 1,35 g -44%
    Sale 3 g 1,35 g +22%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 34 % 34 %
Porzione: 45 g

Ingredienti

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    16 ingredienti

    OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, BASILICO 34%, SCIROPPO DI GLUCOSIO, SIERO DI LATTE, SALE, ANACARDI PATATE FIOCCHI, FORMAGGI 1,9% LATTE FORMAGGIO, PARMIGIANO REGGIANO DOP), SIEROPROTEINE DEL LATTE, AROMI NATURALI (LATTEL AGLIO 0,1%, CORRETTORE D'ACIDITA: ACIDO LATTICO, SPEZIE SENZA GLUTINE. PUO' CONTENERE TRACCE DI ALTRA FRUTTA A GUSCIO O ARACHIDI
    Allergeni: Latte, Arachidi

    • Ingredient information

      • Olio di girasole: 49.5% (estimate)

      • Basilico: 34.0%

      • Sciroppo di glucosio: 8.3% (estimate)

        • Cos'è: Un liquido dolce e denso a base di amido di mais o amido di frumento.
        • Perché è utilizzato: Impedisce la cristallizzazione dello zucchero nei dolciumi, mantiene umidi i prodotti da forno, e aggiunge dolcezza.
        • Preoccupazioni per la salute: Altamente processato, povero di nutrienti e può contribuire all'aumento di peso e ad altri problemi di salute.
        • Trova: "sciroppo di glucosio", "sciroppo di mais", o "glucosio di pasticceria" nelle liste degli ingredienti.
        • Preoccupazioni:
        • Lo sciroppo di glucosio ha solitamente un alto contenuto di fruttosio, collegato a potenziali problemi di salute come aumento di peso, disturbi metabolici, e problemi al fegato.
        • Può contribuire a "calorie vuote" con scarso valore nutrizionale.
        • Fonte: WHO

      • Siero di latte: 4.1% (estimate)

      • Sale: < 2% (estimate)

      • Anacardi-patate-fiocchi: < 2% (estimate)

      • Formaggi-1-9-latte-formaggio: < 2% (estimate)

      • Parmigiano reggiano: < 2% (estimate)

      • Sieroproteine-del-latte: < 2% (estimate)

      • Aroma naturale: < 2% (estimate)

      • Lattel-aglio: 0.1%

      • Correttore di acidità: < 2% (estimate)

      • — E270: < 2% (estimate)

      • Spezie: < 2% (estimate)

      • Frutta a guscio: < 2% (estimate)

      • Arachide: < 2% (estimate)

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E270 - Acido lattico

    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Anacardi-patate-fiocchi, Formaggi-1-9-latte-formaggio, Sieroproteine-del-latte, Lattel-aglio

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Siero di latte, Parmigiano reggiano

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Anacardi-patate-fiocchi, Formaggi-1-9-latte-formaggio, Sieroproteine-del-latte, Lattel-aglio

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, BASILICO 34%, SCIROPPO DI GLUCOSIO, SIERO DI LATTE, SALE, ANACARDI PATATE FIOCCHI, FORMAGGI 1.9% LATTE FORMAGGIO, PARMIGIANO REGGIANO, SIEROPROTEINE DEL LATTE, AROMI NATURALI, LATTEL AGLIO 0.1%, CORRETTORE D'ACIDITA (ACIDO LATTICO), SPEZIE, PUO' CONTENERE TRACCE DI ALTRA FRUTTA A GUSCIO, ARACHIDI
    1. OLIO DI SEMI DI GIRASOLE -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 34 – percent_max: 65.1
    2. BASILICO -> en:basil – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11033 – percent_min: 34 – percent: 34 – percent_max: 34
    3. SCIROPPO DI GLUCOSIO -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0.1 – percent_max: 31.2
    4. SIERO DI LATTE -> en:whey – vegan: no – vegetarian: maybe – percent_min: 0.1 – percent_max: 16
    5. SALE -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0.1 – percent_max: 3
    6. ANACARDI PATATE FIOCCHI -> it:anacardi-patate-fiocchi – percent_min: 0.1 – percent_max: 3
    7. FORMAGGI 1.9% LATTE FORMAGGIO -> it:formaggi-1-9-latte-formaggio – percent_min: 0.1 – percent_max: 3
    8. PARMIGIANO REGGIANO -> en:parmigiano-reggiano – labels: en:pdo – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 12120 – percent_min: 0.1 – percent_max: 3
    9. SIEROPROTEINE DEL LATTE -> it:sieroproteine-del-latte – percent_min: 0.1 – percent_max: 3
    10. AROMI NATURALI -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0.1 – percent_max: 3
    11. LATTEL AGLIO -> it:lattel-aglio – percent_min: 0.1 – percent: 0.1 – percent_max: 0.1
    12. CORRETTORE D'ACIDITA -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 0.1
      1. ACIDO LATTICO -> en:e270 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.1
    13. SPEZIE -> en:spice – labels: en:no-gluten – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.1
    14. PUO' CONTENERE TRACCE DI ALTRA FRUTTA A GUSCIO -> en:nut – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.1
    15. ARACHIDI -> en:peanut – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15001 – percent_min: 0 – percent_max: 0.1

Ambiente

Impronta carbonica

Imballaggio

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Pagina del prodotto modificata anche da foodless, openfoodfacts-contributors, prepperapp, roboto-app, sebleouf, yuka.R0xnUEhib05tL0JhdU1NandVM0lwOVl1MzZmM1gwMlRkTFpKSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlml8CPiDri2dag36xVGJlsWJCcDyP9ts4afkN6g.
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