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olivolí farcite al peperone - Saclà - 80 g

olivolí farcite al peperone - Saclà - 80 g

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Codice a Barre: 8001060001626 (EAN / EAN-13)

Quantità: 80 g

Confezionamento: Vetro

Marche: Saclà

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Snack, Alimenti in scatola, Snacks salati, Antipasti, Sottaceti, Prodotti dell'ulivo, Sottaceti a base di vegetali, Olive, Olive verdi, Olive ripiene, Olive verdi ripiene

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale Bassa
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      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

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    Punti negativi: 21/55

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      Energia

      1/10 points (561kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      0/15 points (0g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      2/10 points (3g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      18/20 points (3.8g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 1/10

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      Fibra

      0/5 points (0g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 50

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 20 (21 - 1)

      Nutri-Score: E

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Olive verdi
    Energia 561 kj
    (134 kcal)
    -14%
    Grassi 14 g -8%
    Acidi Grassi saturi 3 g +20%
    Carboidrati 0 g -100%
    Zuccheri 0 g -100%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 0,7 g -45%
    Sale 3,8 g +20%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 50 %

Ingredienti

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    15 ingredienti


    OLIVE VERDI, PASTA AL PEPERONE 1. ACQUA, PEPERONE 17%, ADDENSANTI; ALGINATO Di sodio. GOMMA DI GUAR, CLORURO DI CALCIO), SALE, Correttore D'ACIDITÀ: ACIDO LATTICO, ACIDO CITRICO; ANTIOSSIDANTE ACIDO ASCORBICO. PUO CONTENERE NOCCIOLi O FRAMMENTI DI NOCCIOLI. SENZA GLUTINE.

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E401 - Alginato di sodio
    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico


    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia
  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia
  • E401 - Alginato di sodio


    Alginato di sodio: L'alginato di sodio è un composto chimico formato dal sale di sodio dell'acido alginico, con formula minima NaC6H7O6. Estratto dalle pareti cellulari delle alghe, ha l'aspetto di una gomma. Ha numerosi utilizzi, sia in campo alimentare sia in campo farmaceutico.
    Fonte: Wikipedia
  • E412 - Gomma di guar


    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia
  • E509 - Cloruro di calcio


    Cloruro di calcio: Il cloruro di calcio è il sale di calcio dell'acido cloridrico; la sua formula chimica è CaCl2. A temperatura ambiente si presenta come polvere cristallina bianca, molto igroscopica, molto solubile in acqua e abbastanza solubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Pasta-al-peperone-1, Puo-contenere-noccioli-e-frammenti-di-noccioli

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    Stato vegano sconosciuto


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    Stato vegetariano sconosciuto


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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: OLIVE VERDI, PASTA AL PEPERONE 1, ACQUA, PEPERONE 17%, ADDENSANTI, ALGINATO Di sodio, GOMMA DI GUAR, CLORURO DI CALCIO, SALE, Correttore D'ACIDITÀ (ACIDO LATTICO), ACIDO CITRICO, ANTIOSSIDANTE (ACIDO ASCORBICO, PUO CONTENERE NOCCIOLi e FRAMMENTI DI NOCCIOLI)
    1. OLIVE VERDI -> en:green-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13033 - percent_min: 17 - percent_max: 49
    2. PASTA AL PEPERONE 1 -> it:pasta-al-peperone-1 - percent_min: 17 - percent_max: 33
    3. ACQUA -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 17 - percent_max: 27.6666666666667
    4. PEPERONE -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
    5. ADDENSANTI -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 16.3333333333333
    6. ALGINATO Di sodio -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.25
    7. GOMMA DI GUAR -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.8
    8. CLORURO DI CALCIO -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.16666666666667
    9. SALE -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    10. Correttore D'ACIDITÀ -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
      1. ACIDO LATTICO -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    11. ACIDO CITRICO -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    12. ANTIOSSIDANTE -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
      1. ACIDO ASCORBICO -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
      2. PUO CONTENERE NOCCIOLi e FRAMMENTI DI NOCCIOLI -> it:puo-contenere-noccioli-e-frammenti-di-noccioli - percent_min: 0 - percent_max: 1.9

Ambiente

Impronta carbonica

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Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
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