Pane Ai 9 Cereali - Consilia - 400 g

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Ingrediente: Destrosio
  • Ingrediente: Glucosio
  • Ingrediente: Glutine

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

• 

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  : Farina di grano tenero tipo "0" 52%, acqua, granella di soia 5.2%, lievito, olio di semi di girasole 3.5%, fiocchi di mais 3.2%, destrosio 2.6%, farina di mais 1.2%, sale, fiocchi di grano farro 0.8%, lievito naturale essiccato di frumento (grano), farina di avena 0.4%, fiocchi d'orzo 0.4%, farina di riso 0.4%, farina di segale 0.4%, semola di grano duro 0.4%, estratto di malto d'orzo, glutine di grano, farina di miglio 0.2%, farina di malto d'orzo, Trattato con alcool etilico

  1. Farina di grano tenero tipo "0" -> en:wheat-flour-type-0 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 52 - percent: 52 - percent_max: 52
  2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 20.9 - percent_max: 24.2
  3. granella di soia -> it:granella-di-soia - percent_min: 5.2 - percent: 5.2 - percent_max: 5.2
  4. lievito -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent_max: 5.2
  5. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
  6. fiocchi di mais -> en:corn-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 3.2 - percent: 3.2 - percent_max: 3.2
  7. destrosio -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.6 - percent: 2.6 - percent_max: 2.6
  8. farina di mais -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
  9. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.8 - percent_max: 1.2
  10. fiocchi di grano farro -> it:fiocchi-di-grano-farro - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
  11. lievito naturale essiccato di frumento -> it:lievito-naturale-essiccato-di-frumento - percent_min: 0.4 - percent_max: 0.8
      1. grano -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.4 - percent_max: 0.8
  12. farina di avena -> en:oat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
  13. fiocchi d'orzo -> en:barley-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
  14. farina di riso -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
  15. farina di segale -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532 - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
  16. semola di grano duro -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
  17. estratto di malto d'orzo -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.4
  18. glutine di grano -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.4
  19. farina di miglio -> en:millet-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9555 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
  20. farina di malto d'orzo -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
  21. Trattato con alcool etilico -> it:trattato-con-alcool-etilico - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Pancarré
  Energia	1.176 kj (281 kcal)	+5%
  Grassi	5,6 g	+27%
  Acidi Grassi saturi	0,6 g	-11%
  Carboidrati	47 g	+1%
  Zuccheri	5,5 g	+21%
  Fibra alimentare	?
  Proteine	8,3 g	-5%
  Sale	1,2 g	-3%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 0.9 km in un'auto a benzina

  176 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Sandwich loaf (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	59.3 %
  Trasformazione	17.8 %
  Confezionamento	16.0 %
  Trasporto	6.7 %
  Distribuzione	0.3 %
  Consumo	0.0 %

Confezionamento

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Trasporto

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  Origini degli ingredienti

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