arrow_upward

Banzai - Noodles Gusto pollo - MD - 67g

Banzai - Noodles Gusto pollo - MD - 67g

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Codice a Barre: 8000704025455 (EAN / EAN-13)

Quantità: 67g

Marche: MD

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Cereali e i loro prodotti, Prodotti disidratati, Pasta, Prodotti disidratati da reidratare, Noodle, Noodle istantanei

Negozi: MD

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

17 ingredienti

Noodles (90%) Farina di grano tenero Olio di palma Sale Esaltatore di sapidità: (Glutammato monosodico) Agente di trattamento della farina: (carbonati di sodio, trifosfato pentasodico) Antiossidante: (Estratto ricco di tocoferolo) Regolatore di acidità: (Acido citrico) Sale Carote Zucchero Esaltatore di sapidità: (glutammato monosodico, guanilato di disodio, inosinato di disodio) Cipolletta Maltodestrina Spezie: (contenenti SEDANO) Olio di colza Aroma di pollo Prezzemolo Regolatore di acidità: acido citrico, sciroppo di glucosio, olio di palma, proteine del LATTE

Allergeni: Sedano, Latte

Tracce: Crostacei, Pesce, Molluschi, Senape, Semi di sesamo, Soia

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E621 - Glutammato di monosodio

Ingrediente: Glucosio

Ingrediente: Sciroppo di glucosio

Ingrediente: Proteine del latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E330 - Acido citrico

Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
Fonte: Wikipedia

E621 - Glutammato di monosodio

Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Olio di palma

Ingredienti che contengono olio di palma: Olio di palma

Non vegano
Ingredienti non-vegani: Proteine del latte
Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!

Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.

Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Farina-di-grano-tenero-olio-di-palma-sale-esaltatore-di-sapidita, Sale-carote-zucchero-esaltatore-di-sapidita, Guanilato-di-disodio, Inosinato-di-disodio-cipolletta-maltodestrina-spezie, Olio-di-colza-aroma-di-pollo-prezzemolo-regolatore-di-acidita
Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!

Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.

Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
Abbiamo bisogno di te!
Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!

Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.

Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!
: Noodles 90%, Farina di grano tenero Olio di palma Sale Esaltatore di sapidità (Agente di trattamento della farina, carbonati di sodio, trifosfato pentasodico), Antiossidante (Regolatore di acidità, Acido citrico), Sale Carote Zucchero Esaltatore di sapidità (glutammato monosodico), guanilato di disodio, inosinato di disodio) Cipolletta Maltodestrina Spezie (Olio di colza Aroma di pollo Prezzemolo Regolatore di acidità), acido citrico, sciroppo di glucosio, olio di palma, proteine del LATTE
Noodles -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 90 - percent: 90 - percent_max: 90

Farina di grano tenero Olio di palma Sale Esaltatore di sapidità -> it:farina-di-grano-tenero-olio-di-palma-sale-esaltatore-di-sapidita - percent_min: 1.11111111111111 - percent_max: 10

Agente di trattamento della farina -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0.37037037037037 - percent_max: 10

carbonati di sodio -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

trifosfato pentasodico -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333

Antiossidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 8.88888888888889

Regolatore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 8.88888888888889

Acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.44444444444444

Sale Carote Zucchero Esaltatore di sapidità -> it:sale-carote-zucchero-esaltatore-di-sapidita - percent_min: 0 - percent_max: 4.44444444444444

glutammato monosodico -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.44444444444444

guanilato di disodio -> it:guanilato-di-disodio - percent_min: 0 - percent_max: 2.96296296296296

inosinato di disodio) Cipolletta Maltodestrina Spezie -> it:inosinato-di-disodio-cipolletta-maltodestrina-spezie - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222

Olio di colza Aroma di pollo Prezzemolo Regolatore di acidità -> it:olio-di-colza-aroma-di-pollo-prezzemolo-regolatore-di-acidita - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222

acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.77777777777778

sciroppo di glucosio -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.48148148148148

olio di palma -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 1.26984126984127

proteine del LATTE -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111

Nutrizione

Dati mancanti per calcolare il Nutri-Score

→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (67g)	Rispetto a: Noodle istantanei
Energia	358 kj (86 kcal)	240 kj (57 kcal)	-66%
Grassi	3,9 g	2,61 g	-59%
Acidi Grassi saturi	2,1 g	1,41 g	-51%
Carboidrati	10,4 g	6,97 g	-72%
Zuccheri	0,7 g	0,469 g	-79%
Fibra alimentare	0 g	0 g	-100%
Proteine	1,8 g	1,21 g	-65%
Sale	1,5 g	1 g	-42%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Porzione: 67g

Ambiente

Eco-Score C - Impatto ambientale moderato

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 82/100)

Categoria: Asian noodles, flavoured, dehydrated

Punteggio ambientale PEF: 0.26 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 1.67 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	65.5 %
Trasformazione	20.6 %
Confezionamento	8.7 %
Trasporto	3.5 %
Distribuzione	1.8 %
Consumo	0.0 %

Bonus e malus

Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5

⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.

Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Ingredienti che minacciano specie
Malus: -10

Contiene olio di palma

Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.

Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15

⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.

⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: C (Score: 52/100)
Prodotto: Banzai - Noodles Gusto pollo - MD - 67g

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 82
Somma di bonus e malus: -30

Punteggio finale: 52/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 0.9 km in un'auto a benzina

167 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Asian noodles, flavoured, dehydrated (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

Fase	Impatto
Agricoltura	61.0 %
Trasformazione	14.9 %
Confezionamento	16.3 %
Trasporto	6.8 %
Distribuzione	1.0 %
Consumo	0.0 %

Confezionamento

Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.

Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo

Trasporto

Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.

Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto

Specie minacciate

Contiene olio di palma
Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango

Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 19 febbraio 2020 12:55:20 CET da athesis
Ultima modifica della pagina del prodotto il 4 agosto 2023 18:36:13 CEST da revy1.
Pagina del prodotto modificata anche da inf, openfoodfacts-contributors, roboto-app.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.

Modifica la pagina

Banzai - Noodles Gusto pollo - MD - 67g