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Paste di mandorla - Viaggiator goloso - 200g

Paste di mandorla - Viaggiator goloso - 200g

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Codice a Barre: 8000633032876 (EAN / EAN-13)

Quantità: 200g

Marche: Viaggiator goloso, Unes

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Snack, Snack dolci, Noci ed i loro prodotti, Biscotti e torte, Biscotti

Etichette, certificazioni, premi: Senza olio di palma

Negozi: Unes

Paesi di vendita: Italia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    10 ingredienti


    Zucchero, MANDORLE pelate (36%), MANDORLE amare (2%) albume d'UOVA, miele, sciroppo di glucosio-fruttosio (FRUMENTO), conservante potassio sorbato, aroma naturale
    Allergeni: Uova, Glutine, Frutta a guscio
    Tracce: Glutine, Latte, Frutta a guscio, Arachidi, Semi di sesamo, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio


    Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    : Zucchero, MANDORLE 36%, MANDORLE amare 2%, albume d'UOVA, miele, sciroppo di glucosio-fruttosio (FRUMENTO), conservante (potassio sorbato), aroma naturale
    1. Zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 52 - percent_max: 62
    2. MANDORLE -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 36 - percent: 36 - percent_max: 36
    3. MANDORLE amare -> en:bitter-almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    4. albume d'UOVA -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    5. miele -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    6. sciroppo di glucosio-fruttosio -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. FRUMENTO -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    7. conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. potassio sorbato -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    8. aroma naturale -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 38

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 3

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 8.8, valore arrotondato: 8.8)
    • Fibra: 3 / 5 (valore: 3.2, valore arrotondato: 3.2)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 38, valore arrotondato: 38)

    Punti negativi: 16

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1699, valore arrotondato: 1699)
    • Zuccheri: 10 / 10 (valore: 61, valore arrotondato: 61)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.1, valore arrotondato: 1.1)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 40, valore arrotondato: 40)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (16 - 3)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Noci ed i loro prodotti
    Energia 1.699 kj
    (406 kcal)
    -23%
    Grassi 12 g -71%
    Acidi Grassi saturi 1,1 g -78%
    Carboidrati 64 g +254%
    Zuccheri 61 g +547%
    Fibra alimentare 3,2 g -55%
    Proteine 8,8 g -43%
    Sale 0,1 g -71%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 38 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

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