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Barre multigrano - U - 126 g

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Barre multigrano - U - 126 g

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Codice a Barre: 8000633014629 (EAN / EAN-13)

Quantità: 126 g

Marche: U, Unes

Categorie: Snack, Snack dolci, Barrette, Barrette di cereali, Barrette di cereali con cioccolato

Negozi: Unes, Magasins U

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    44 ingredienti

    Fiocchi al riso e frumento integrale 52% (riso 50,5%, frumento integrale 23%, zucchero, farina di risq glutine di frumento, germe di frumento, latte scremato in polvere, amido di frumento, estratto di malto d'orzo, sale, agente lievitante: bicarbonato di sodio, emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi), cioccolato fondente 11% (zucchero, pasta di cacao, burro dj cacao, emulsionante lecitina di soja, vanillina), sciroppo di glucosio, zucchero, zucchero invertito, gocce di cioccolato al latte 4% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante lecitina di soja, vanillina), grasso vegetale (palma), umidificante: sorbitolo, inulina, umettante: fibra vegetale: glicerina vegetale, stabilizzante: gomma arabica, proteine di soja, emulsionante: lecitina di soia, aromi
    Allergeni: Glutine, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E414 - Gomma d'acacia
    • Additivo: E420 - Sorbitolo
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Umidificante
    • Ingrediente: Zucchero invertito

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E414 - Gomma d'acacia

    Gomma arabica: La gomma arabica è una gomma naturale nota anche come gomma di acacia in quanto estratta da due specie di acacia subsahariana: Acacia senegal e Acacia seyal. Come quasi tutte le gomme e le resine di origine vegetale, è prodotta dalla pianta in seguito a un processo naturale di "gommosi" che si attiva spontaneamente per rimarginare un vulnus -ferita- alla propria integrità superficiale.
    Fonte: Wikipedia

  • E420 - Sorbitolo

    Sorbitolo: Il sorbitolo -o glucitolo- è l'alditolo del glucosio. È presente nelle alghe rosse e in molte bacche e frutti come mele, pere, susine, ciliegie e sorbe da cui prende il nome. Il suo potere dolcificante è circa il 60% del saccarosio. Per le sue caratteristiche, è molto utilizzato nell'industria alimentare come dolcificante, stabilizzante e agente lievitante con il nome E420. Un notevole vantaggio dell'uso del sorbitolo come dolcificante è dovuto al fatto che i batteri che causano la carie non riescono a utilizzarlo per il loro metabolismo. Per la sua proprietà di trattenere acqua viene utilizzato per prevenire la disidratazione di alimenti esposti all'aria. La sua assunzione non ha solitamente effetti collaterali, ma a dosi anche modeste -30 grammi- o in soggetti intolleranti può provocare diarrea. Il suo uso è, comunque, sconsigliato nei bambini di età inferiore a 1 anno di vita. Il test per verificare l'intolleranza al sorbitolo viene effettuato soffiando nove volte in un palloncino ad intervalli di tempo di circa mezz'ora. Il sorbitolo viene trasformato, nell'organismo umano, in monosaccaridi -soprattutto fruttosio- senza l'intervento dell'insulina: può quindi essere presente nell'alimentazione dei diabetici. Il suo potere calorico è simile a quello del glucosio -circa 4 Cal/g-. Può essere sintetizzato in laboratorio per riduzione del glucosio con tetraidroborato di sodio, mentre industrialmente viene ridotto per idrogenazione ad alte pressioni o per via elettrochimica. Tramite reazione di disidratazione del sorbitolo, con conseguente formazione di un anello furanosico, si ha la produzione del sorbitano, composto dal quale si ottiene una serie di emulsionanti che trovano svariati utilizzi.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

  • E500ii - Carbonato acido di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte scremato in polvere, Latte intero in polvere

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Fiocchi-al-riso-e-frumento-integrale, Farina-di-risq-glutine-di-frumento, Burro-dj-cacao, Emulsionante-lecitina-di-soja, Vanillina, Zucchero invertito, Gocce-di-cioccolato-al-latte, Emulsionante-lecitina-di-soja, Vanillina, Glicerina-vegetale, Proteine-di-soja

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: Fiocchi al riso e frumento integrale 52% (riso 26.26%, frumento integrale 11.96%, zucchero, farina di risq glutine di frumento, germe di frumento, latte scremato in polvere, amido di frumento, estratto di malto d'orzo, sale, agente lievitante (bicarbonato di sodio), emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi)), cioccolato fondente 11% (zucchero, pasta di cacao, burro dj cacao, emulsionante lecitina di soja, vanillina), sciroppo di glucosio, zucchero, zucchero invertito, gocce di cioccolato al latte 4% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante lecitina di soja, vanillina), grasso vegetale (palma), umidificante (sorbitolo), inulina, umettante (fibra vegetale), glicerina vegetale, stabilizzante (gomma arabica), proteine di soja, emulsionante (lecitina di soia), aromi
    1. Fiocchi al riso e frumento integrale -> it:fiocchi-al-riso-e-frumento-integrale - percent_min: 52 - percent: 52 - percent_max: 52
      1. riso -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 26.26 - percent: 26.26 - percent_max: 26.26
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      4. farina di risq glutine di frumento -> it:farina-di-risq-glutine-di-frumento - percent_min: 0.2275 - percent_max: 6.89
      5. germe di frumento -> en:wheat-germ - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9660 - percent_min: 0 - percent_max: 4.5175
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      9. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      10. agente lievitante -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        1. bicarbonato di sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      11. emulsionanti -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        1. mono- e digliceridi degli acidi grassi -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    2. cioccolato fondente -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
      1. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.2 - percent_max: 11
      2. pasta di cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
      3. burro dj cacao -> it:burro-dj-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
      4. emulsionante lecitina di soja -> it:emulsionante-lecitina-di-soja - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
      5. vanillina -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
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    4. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4 - percent_max: 11
    5. zucchero invertito -> en:invert-sugar - percent_min: 4 - percent_max: 11
    6. gocce di cioccolato al latte -> it:gocce-di-cioccolato-al-latte - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
      1. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.666666666666667 - percent_max: 4
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      3. latte intero in polvere -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
      4. pasta di cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      5. emulsionante lecitina di soja -> it:emulsionante-lecitina-di-soja - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      6. vanillina -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
    7. grasso vegetale -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    8. umidificante -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. sorbitolo -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    9. inulina -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    10. umettante -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      1. fibra vegetale -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    11. glicerina vegetale -> it:glicerina-vegetale - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    12. stabilizzante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. gomma arabica -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    13. proteine di soja -> it:proteine-di-soja - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    14. emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
      1. lecitina di soia -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
    15. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 8, valore arrotondato: 8)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 5, valore arrotondato: 5)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 17

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1519, valore arrotondato: 1519)
    • Zuccheri: 6 / 10 (valore: 28, valore arrotondato: 28)
    • Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 5, valore arrotondato: 5)
    • Sodio: 3 / 10 (valore: 320, valore arrotondato: 320)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (17 - 5)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Barrette di cereali con cioccolato
    Energia 1.519 kj
    (363 kcal)     		-17%
    Grassi 9 g -43%
    Acidi Grassi saturi 5 g -39%
    Carboidrati 70 g +10%
    Zuccheri 28 g -10%
    Fibra alimentare 5 g -7%
    Proteine 8 g +10%
    Sale 0,8 g +85%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da moon-rabbit.
Pagina del prodotto modificata anche da isabelle74, openfoodfacts-contributors, segundo, telperion87, teolemon, yuka.UTRzcUVJSWpwS1Ftc1BFdjRSakowYzVZN3BUeVJWaXJEdFlESWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll1XUNzXmzfODQXRqBK0mvaDIZnhPdV_04z0Dqs.

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