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Ferrero Rondnoir Gelato - 200 g

Ferrero Rondnoir Gelato - 200 g

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Codice a Barre: 8000500405598 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Rondnoir Ferrero Gelato

Quantità: 200 g

Marche: Ferrero

Categorie: Dessert, Alimenti surgelati, Dessert surgelati, Gelati e sorbetti, Gelato, Gelati a stecco

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde

Negozi: Edeka, LIDL

Paesi di vendita: Germania, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    38 ingredienti


    LATTE scremato reidratato, cioccolato extra 32,6% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, BURRO anidro, emulsionanti: lecitine (SOIA), aromi), zucchero, cacao magro 4%, olio di cocco, sciroppo di glucosio, olio di girasole, PANNA pastorizzata, proteine del LATTE, siero di LATTE in polvere, LATTE scremato in polvere, farina di riso, amido di patata, emulsionantI: mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitine (SOIA), stabilizzanti (farina di semi di carrube, gomma di guar, carragenina), agente lievitante (carbonato acido di ammonio), vanillina. Può contenere FRUMENTO, UOVA, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, NOCI DI PECAN, PISTACCHI, NOCI MACADAMIA.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Frutta a guscio, Soia, de:milcheiweiss
    Tracce: Uova, Glutine, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E407 - Carragenina
    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Proteine del latte
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E407 - Carragenina


    Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.
    Fonte: Wikipedia
  • E412 - Gomma di guar


    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia
  • E503 - Carbonati d'ammonio


    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia
  • E503ii - Carbonato acido di ammonio


    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Latte scremato reidratato, Burro anidro, Panna, Proteine del latte, Siero di latte in polvere, Latte scremato in polvere, Uova

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Cioccolato-extra, Vanillina, Puo-contenere-frumento

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: LATTE scremato reidratato, cioccolato extra 32.6% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, BURRO anidro, emulsionanti (lecitine), aromi), zucchero, cacao magro 4%, olio di cocco, sciroppo di glucosio, olio di girasole, PANNA, proteine del LATTE, siero di LATTE in polvere, LATTE scremato in polvere, farina di riso, amido di patata, emulsionantI (mono- e digliceridi degli acidi grassi), lecitine, stabilizzanti (farina di semi di carrube, gomma di guar, carragenina), agente lievitante (carbonato acido di ammonio), vanillina, Può contenere FRUMENTO, UOVA, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, NOCI DI PECAN, PISTACCHI, NOCI MACADAMIA
    1. LATTE scremato reidratato -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 32.6 - percent_max: 59.4
    2. cioccolato extra -> it:cioccolato-extra - percent_min: 32.6 - percent: 32.6 - percent_max: 32.6
      1. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.43333333333333 - percent_max: 26
      2. pasta di cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.32 - percent_max: 16.3
      3. burro di cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.8666666666667
      4. BURRO anidro -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.15
      5. emulsionanti -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 6.52
        1. lecitine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.52
      6. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.43333333333333
    3. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 26
    4. cacao magro -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    5. olio di cocco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4
    6. sciroppo di glucosio -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    7. olio di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4
    8. PANNA -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    9. proteine del LATTE -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    10. siero di LATTE in polvere -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.85
    11. LATTE scremato in polvere -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.42222222222222
    12. farina di riso -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.08
    13. amido di patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    14. emulsionantI -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.56666666666667
      1. mono- e digliceridi degli acidi grassi -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.56666666666667
    15. lecitine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.36923076923077
    16. stabilizzanti -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      1. farina di semi di carrube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      2. gomma di guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      3. carragenina -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.733333333333333
    17. agente lievitante -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.05333333333333
      1. carbonato acido di ammonio -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.05333333333333
    18. vanillina -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 1.925
    19. Può contenere FRUMENTO -> it:puo-contenere-frumento - percent_min: 0 - percent_max: 1.81176470588235
    20. UOVA -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.71111111111111
    21. MANDORLE -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.62105263157895
    22. NOCCIOLE -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.54
    23. NOCI -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46666666666667
    24. NOCI DI PECAN -> en:pecan-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    25. PISTACCHI -> en:pistachio-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33913043478261
    26. NOCI MACADAMIA -> en:macadamia-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.28333333333333

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 4.8, valore arrotondato: 4.8)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 8.23974609431843e-05, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 19

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1500, valore arrotondato: 1500)
    • Zuccheri: 5 / 10 (valore: 26, valore arrotondato: 26)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 15, valore arrotondato: 15)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 86, valore arrotondato: 86)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (19 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (50 g)
    Rispetto a: Gelati a stecco
    Energia 1.500 kj
    (360 kcal)
    748 kj
    (180 kcal)
    +46%
    Grassi 24 g 12 g +78%
    Acidi Grassi saturi 15 g 7,5 g +64%
    Carboidrati 29,6 g 14,8 g +8%
    Zuccheri 26 g 13 g +8%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 4,8 g 2,4 g +68%
    Sale 0,215 g 0,108 g +69%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 50 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da smoothie-app
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
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