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Wafers fondenti dark noir - Loacker - 150 g

Wafers fondenti dark noir - Loacker - 150 g

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Codice a Barre:
8000380141548(EAN / EAN-13)

Nome generico: wafers con crema al cioccolato fondente extra

Quantità: 150 g

Imballaggio: fr:Confezione

Marche: Loacker

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Biscotti al cioccolato, Wafer, Wafer ripieni, Wafer ripieni di cioccolato, Wafers-al-cioccolato

Etichette, certificazioni, premi: Halal, Senza conservanti, Senza coloranti, Senza aromi
Halal

Origine degli ingredienti: Italia

Paesi di vendita: Croazia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale ridotta
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
    • icon

      Scopri il nuovo Nutri-Score!


      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

    icon

    Punti negativi: 24/55

    • icon

      Energia

      6/10 points (2091kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      7/15 points (25g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      10/10 points (21g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    • icon

      Sale

      1/20 points (0.35g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 0/10

    • icon

      Fibra

      0/5 points (sconosciuto)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

    • icon

      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 24 (24 - 0)

      Nutri-Score: E

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Wafer ripieni di cioccolato
    Energia 2.091 kj
    (500 kcal)
    -2%
    Grassi 25 g -6%
    Acidi Grassi saturi 21 g -3%
    Carboidrati 58 g -2%
    Zuccheri 25 g -12%
    Fibra alimentare -
    Proteine 8,2 g +25%
    Sale 0,35 g +22%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ingredienti

  • icon

    22 ingredienti


    Gaufrettes croustillantes fourrées d'une crème au chocolat noir (71% de crème), in - grédients: farine de froment, huile de coprah, sirop de glucose, sucre, cacao maigre, dextrose. chocolat noir 8% dans la crème (pâte de cacao, sucre), farine de soja, lactosérum en poudre (lait). lait écrémé en poudre, extrait de malt d'orge, poudres à lever (carbonate acide de sodium, di - ), noisettes, sel, émulsifiant lécithines de soja, gousses de vanille Bourbon, contenir des amandes. Produit d'Austriche. Sans colorants et sans conserva 2 épices. Peut teurs. Tenir au frais et au sec.
    Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a guscio, Soia
    Tracce: Frutta a guscio, Arachidi
    • Ingredient information


      • Farina di frumento: 30.0% (estimate)


      • Olio di cocco: 19.0% (estimate)


      • Sciroppo di glucosio: 15.3% (estimate)


        • Cos'è: Un liquido dolce e denso a base di amido di mais o amido di frumento.
        • Perché è utilizzato: Impedisce la cristallizzazione dello zucchero nei dolciumi, mantiene umidi i prodotti da forno, e aggiunge dolcezza.
        • Preoccupazioni per la salute: Altamente processato, povero di nutrienti e può contribuire all'aumento di peso e ad altri problemi di salute.
        • Trova: "sciroppo di glucosio", "sciroppo di mais", o "glucosio di pasticceria" nelle liste degli ingredienti.
        • Preoccupazioni:
        • Lo sciroppo di glucosio ha solitamente un alto contenuto di fruttosio, collegato a potenziali problemi di salute come aumento di peso, disturbi metabolici, e problemi al fegato.
        • Può contribuire a "calorie vuote" con scarso valore nutrizionale.
        • Fonte: WHO
      • Zucchero: 13.5% (estimate)


      • Cacao magro: 12.4% (estimate)


      • Cioccolato fondente: 8.9% (estimate)


      • — Pasta di cacao: 6.4% (estimate)


      • — Zucchero: 2.4% (estimate)


      • u-kremi: 8.0%


      • Farina di soia: < 2% (estimate)


      • Siero di latte in polvere: < 2% (estimate)


      • Latte scremato: < 2% (estimate)


      • Estratto di malto d'orzo: < 2% (estimate)


      • Agente lievitante: < 2% (estimate)


      • — E500ii: < 2% (estimate)


      • — E450i: < 2% (estimate)


      • Nocciola: < 2% (estimate)


      • Sale: < 2% (estimate)


      • Lecitina di soia: < 2% (estimate)


      • Concentrato di succo di mele: < 2% (estimate)


      • Spezie: < 2% (estimate)


      • mahune-bourbon-vanilije: < 2% (estimate)


Trasformazione alimentare

Additivi

  • E450 - Pirofosfato


    I difosfati (E450) sono additivi alimentari spesso utilizzati per modificare la consistenza dei prodotti, agendo come agenti lievitanti nella cottura e prevenendo la coagulazione degli alimenti in scatola.

    Questi sali possono stabilizzare la panna montata e si trovano anche nei prodotti in polvere per mantenerne le proprietà di viscosità. Sono comunemente presenti in prodotti da forno, carni lavorate e bevande analcoliche.

    Derivati dall'acido fosforico, fanno parte del nostro apporto giornaliero di fosfati, che spesso supera i livelli raccomandati a causa della prevalenza dei fosfati negli alimenti e nelle bevande processate.

    Problemi di salute sono legati ad un eccessivo consumo di fosfati, come la "compromissione della funzione renale" e "l'indebolimento della salute ossea". Sebbene i difosfati siano generalmente considerati sicuri quando consumati entro i limiti accettabili stabiliti di assunzione giornaliera, è fondamentale monitorare il consumo complessivo di fosfati per mantenere una salute ottimale.

  • E450i - Difosfato disodico


  • E500 - Carbonati di sodio


    I carbonati di sodio (E500) sono composti comunemente usati nella preparazione alimentare come agenti lievitanti, aiutando i prodotti da forno a lievitare rilasciando anidride carbonica quando interagiscono con gli acidi.

    Spesso presenti nel bicarbonato di sodio, regolano il pH del cibo, impedendogli di diventare troppo acido o troppo alcalino. Nel mondo culinario, i carbonati di sodio possono anche migliorare la consistenza e la struttura degli alimenti, come i noodles, modificando la rete del glutine.

    Generalmente riconosciuti come sicuri, i carbonati di sodio non sono tossici quando consumati nelle quantità tipiche presenti negli alimenti.

  • E500ii - Carbonato acido di sodio


    Il bicarbonato di sodio, noto anche come E500ii, è un additivo alimentare comunemente usato come agente lievitante.

    Quando aggiunto alle ricette, rilascia anidride carbonica a contatto con il calore o gli acidi, facendo lievitare l'impasto e conferendo una consistenza leggera e soffice ai prodotti da forno.

    È generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle autorità di regolamentazione quando utilizzato in quantità appropriate e non presenta rischi significativi per la salute quando consumato nelle tipiche applicazioni alimentari.

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: hr:u-kremi, hr:mahune-bourbon-vanilije

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Siero di latte in polvere, Latte scremato

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: hr:u-kremi, hr:mahune-bourbon-vanilije

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    hr: Pšenično brašno, kokosovo ulje, glukozni sirup, šećer, kakao smanjene masti, tamna čokolada (kakaova masa, šećer), u kremi 8%, sojino brašno, sirutka u prahu, obrano mlijeko, ekstrakt ječmenog slada, tvari za rahljenje (natrijev hidrogen karbonat, dinatrijev difosfat), lješnjaci, sol, emulgator sojin lecitin, koncentrirani sok od jabuka, začini, mahune Bourbon vanilije
    1. Pšenično brašno -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 8 - percent_max: 52
    2. kokosovo ulje -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 8 - percent_max: 30
    3. glukozni sirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8 - percent_max: 22.6666666666667
    4. šećer -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8 - percent_max: 19
    5. kakao smanjene masti -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 8 - percent_max: 16.8
    6. tamna čokolada -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent_min: 8 - percent_max: 15.3333333333333
      1. kakaova masa -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 4 - percent_max: 15.3333333333333
      2. šećer -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.66666666666667
    7. u kremi -> hr:u-kremi - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
    8. sojino brašno -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900 - percent_min: 0 - percent_max: 8
    9. sirutka u prahu -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.42857142857143
    10. obrano mlijeko -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
    11. ekstrakt ječmenog slada -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.77777777777778
    12. tvari za rahljenje -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
      1. natrijev hidrogen karbonat -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
      2. dinatrijev difosfat -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    13. lješnjaci -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 4.72727272727273
    14. sol -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    15. emulgator sojin lecitin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    16. koncentrirani sok od jabuka -> en:concentrated-apple-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2074 - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    17. začini -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    18. mahune Bourbon vanilije -> hr:mahune-bourbon-vanilije - percent_min: 0 - percent_max: 0.35

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