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Fondente extra nero 70% cacao - Perugina - 85 g

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Fondente extra nero 70% cacao - Perugina - 85 g

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Codice a Barre: 8000300379327 (EAN / EAN-13)

Quantità: 85 g

Confezionamento: Carta, Cartone

Marche: Perugina, Nestlé

Categorie: Snack, Snack dolci, Cacao e i suoi derivati, Cioccolato, Cioccolato fondente

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Kosher, Agricoltura sostenibile, en:Nestlé Cocoa Plan, Senza olio di palma, Burro di cacao puro, Alleanza della Foresta Pluviale, Certificato UTZ, Cacao certificato UTZ, Puro-cacao

Luoghi di produzione o lavorazione: Via del mulino 6, Assago, Milano

Negozi: Carrefour Express

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    6 ingredienti

    pasta di cacao*, zucchero, burro di cacao*, emulsionante lecitine, aroma naturale di vaniglia
    Tracce: Latte, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    it: pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante (lecitine), aroma naturale di vaniglia
    1. pasta di cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 20 - percent_max: 100
    2. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 27
    3. burro di cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 27
    4. emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. lecitine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. aroma naturale di vaniglia -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 8.6, valore arrotondato: 8.6)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 14, valore arrotondato: 14)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 21

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2280, valore arrotondato: 2280)
    • Zuccheri: 5 / 10 (valore: 27, valore arrotondato: 27)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 24, valore arrotondato: 24)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 12, valore arrotondato: 12)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (21 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (100g)     		Rispetto a: Cioccolato fondente
    Energia 2.280 kj
    (545 kcal)     		2.280 kj
    (545 kcal)     		-3%
    Grassi 40 g 40 g -0%
    Acidi Grassi saturi 24 g 24 g +3%
    Carboidrati 31 g 31 g -18%
    Zuccheri 27 g 27 g -9%
    Fibra alimentare 14 g 14 g +39%
    Proteine 8,6 g 8,6 g +5%
    Sale 0,03 g 0,03 g -38%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
    Cocoa (minimum) 70 % 70 % -3%
    Cacao 70 % DV (70 % DV) 70 % DV
Porzione: 100g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

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Sorgenti dati

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