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Gelati motta - Nestle - 1.5 kg

Gelati motta - Nestle - 1.5 kg

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Codice a Barre: 8000300316421 (EAN / EAN-13)

Quantità: 1.5 kg

Marche: Nestle

Categorie: Dessert, Alimenti surgelati, Dessert surgelati, Gelati e sorbetti, Gelato, Vaschette di gelato

Luoghi di produzione o lavorazione: Froneri Italy S.p.a., Via Asi Consortile-7 16 - 03013 - Ferentino (FR), Italia

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (50 g)
    Rispetto a: Vaschette di gelato
    Energia 783 kj
    (186 kcal)
    392 kj
    (93 kcal)
    -8%
    Grassi 7,1 g 3,55 g -22%
    Acidi Grassi saturi 6 g 3 g -5%
    Carboidrati ? ?
    Zuccheri ? ?
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine ? ?
    Sale ? ?
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 50 g

Ingredienti

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    21 ingredienti


    Acqua, zucchero, latte scremato reidratato, sciroppo di glucosio, siero di latte in polvere, grasso di cocco, destrosio, emulsionanti (mono - e digliceridi degli acidi grassi, esteri dell'1,2 propandiolo degli acidi grassi, esteri citrici di mono - e digliceridi degli acidi grassi), addensanti (gomma di guar, farina di semi di carrube, alghe euchema trasformate), caffè solubile (0,2%), cacao magro (0,2%), aromi naturali, aroma naturale di vaniglia, coloranti (caroteni).
    Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E160a - Carotene
    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Additivo: E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Addensante
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E160a - Carotene


    Carotene: Il carotene è una provitamina terpenica contenuta nelle carote e in numerosi vegetali a cui conferisce colorazione rossa o arancio. Dal suo metabolismo si producono due molecole di vitamina A. Il carotene è formato da 8 unità isopreniche ciclizzate agli estremi ed esiste in due forme dette alfa e beta. Il beta-carotene è la forma più diffusa in natura. Assumere beta-carotene è meglio rispetto alla assunzione di retinolo, perché mentre il corpo assume la quantità di beta-carotene che gli serve, espellendo quella in eccesso, non può fare lo stesso col retinolo, che, in eccesso, può danneggiare fegato e altri organi, essendo tossico a dosi elevate. La quantità massima di retinolo-equivalente che una persona adulta può assumere in una giornata, continuativamente e senza incorrere in rischi per la salute, è di circa 1‚5 mg pro die. 6 mg di beta-carotene equivalgono a 1 mg di retinolo. Il metabolismo che trasforma il carotene in vitamina A è lento, pertanto una quantità in eccesso di carotene -livelli ematici di carotene > 250 µg/dl, corrispondenti a>4‚65 mmol/l- può originare una carotenosi, in cui la cute -ma non le sclere- assume un colorito giallo intenso, in particolare modo a livello della palma delle mani e della pianta dei piedi. Alcuni studi epidemiologici hanno evidenziato una correlazione significativa fra l'insorgenza del cancro e l'assunzione -in alte dosi per anni- di beta-carotene tramite cibo nei fumatori, confermando viceversa l'azione positiva anticancro del beta-carotene in quanti non fumano. Non è ancora chiaro il meccanismo chimico sottostante, fra le ipotesi, l'induzione degli enzimi del citocromo P450 con aumento dei cancerogeni da fumo; ovvero che il fumo di sigaretta aumenta la scissione asimmetrica del beta-carotene, diminuendo il livello di acido retinoico in modo significativo, portando a una proliferazione cellulare nei fumatori e, di conseguenza, una maggiore probabilità di cancro ai polmoni; che si comporti come un ossidante in presenza di alte percentuali di ossigeno nei polmoni.
    Fonte: Wikipedia
  • E412 - Gomma di guar


    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Latte scremato reidratato, Siero di latte in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Alghe-euchema-trasformate

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: Acqua, zucchero, latte scremato reidratato, sciroppo di glucosio, siero di latte in polvere, grasso di cocco, destrosio, emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi, esteri dell'1‚2 propandiolo degli acidi grassi, esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi), addensanti (gomma di guar, farina di semi di carrube, alghe euchema trasformate), caffè solubile 0.2%, cacao magro 0.2%, aromi naturali, aroma naturale di vaniglia, coloranti (caroteni)
    1. Acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 98
    2. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.2 - percent_max: 49.1
    3. latte scremato reidratato -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0.2 - percent_max: 32.8
    4. sciroppo di glucosio -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.2 - percent_max: 24.65
    5. siero di latte in polvere -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0.2 - percent_max: 19.76
    6. grasso di cocco -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0.2 - percent_max: 16.5
    7. destrosio -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.2 - percent_max: 14.1714285714286
    8. emulsionanti -> en:emulsifier - percent_min: 0.2 - percent_max: 12.425
      1. mono- e digliceridi degli acidi grassi -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.425
      2. esteri dell'1‚2 propandiolo degli acidi grassi -> en:e477 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.2125
      3. esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi -> en:e472c - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.14166666666667
    9. addensanti -> en:thickener - percent_min: 0.2 - percent_max: 11.0666666666667
      1. gomma di guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.0666666666667
      2. farina di semi di carrube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 5.53333333333333
      3. alghe euchema trasformate -> it:alghe-euchema-trasformate - percent_min: 0 - percent_max: 3.68888888888889
    10. caffè solubile -> en:instant-coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18005 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    11. cacao magro -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    12. aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    13. aroma naturale di vaniglia -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    14. coloranti -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. caroteni -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da big-brother.
Pagina del prodotto modificata anche da telperion87, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldqWvbdpT79HhXvk3WGytK3EsOxZc1Q-qTlLKs.

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