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Barrette di cereali al cioccolato al latte 1 barretta 20g. – Hero

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Barrette di cereali al cioccolato al latte 1 barretta 20g. – Hero

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Codice a Barre:
8000080002057(EAN / EAN-13)

Marche: Hero

Categorie: Snack, Snack dolci, Barrette, Barrette di cereali, Barrette di cereali con cioccolato

Etichette, certificazioni, premi: Senza zuccheri aggiunti, Senza olio di palma, Alleanza della Foresta Pluviale
Alleanza della Foresta Pluviale

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score C

    Qualità nutrizionale nella media
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 2
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

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    Punti negativi: 10/55

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      Energia

      4/10 points (1394kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      0/15 points (1.7g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      4/10 points (4.9g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      2/20 points (0.43g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 4/17

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      Proteine

      2/7 points (6.9g)

      Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.

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      Fibra

      2/5 points (5g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 2

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono inferiori a 11.

      Punteggio nutrizionale: 6 (10 - 4)

      Nutri-Score: C

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Barrette di cereali con cioccolato
    Energia 1.394 kj
    (333 kcal)     		-19%
    Grassi 9,9 g -20%
    Acidi Grassi saturi 4,9 g -3%
    Carboidrati 68 g +5%
    Zuccheri 1,7 g -94%
    Fibra alimentare 5 g -14%
    Proteine 6,9 g -4%
    Sale 0,43 g -5%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 2,5 %

Ingredienti

  • icon

    37 ingredienti

    Edulcorante (sciroppo di maltitolo), fiocchi di cereali integrali 18% (orzo, frumento), fiocchi di frumento integrale (farina di frumento integrale 9%, glutine di frumento, estratto di malto d'orzo), fiocchi di frumento integrale con cacao (farina di frumento integrale 9%, cacao magro in polvere***, glutine di frumento, latte intero in polvere), cioccolato al latte con edulcorante 9% (edulcorante (maltitolo), burro di cacao***, latte intero in polvere, pasta di cacao***, emulsionanti (E 442, E 476)), fiocchi di mais (mais, sale, estratto di malto d'orzo), arachidi tostate, grasso di cocco, stabilizzante (glicerolo), sale, aroma naturale di cacao*** con altri aromi naturali, emulsionanti (lecitine). Può contenere frutta a guscio. Un consumo eccessivo può avere effetti lassativi. ***Rainforest Alliance Certified. Scopri di più su ra.org
    Allergeni: Glutine, Latte, Arachidi
    Tracce: Frutta a guscio

    • Informazioni sugli ingredienti

      • Edulcorante: 36.5% (stima)

      • — E965ii: 36.5% (stima)

      • Fiocchi di cereali integrali: 18.0%

      • — Orzo: 13.5% (stima)

      • — Frumento: 4.5% (stima)

      • Frumento integrale: 13.5% (stima)

      • — Farina integrale di frumento: 9.0%

      • — Glutine di grano: 2.2% (stima)

      • — Estratto di malto d'orzo: 2.2% (stima)

      • Fiocchi-di-frumento-integrale-con-cacao: 13.5% (stima)

      • — Farina integrale di frumento: 9.0%

      • — Cacao magro in polvere: 2.2% (stima)

      • — Glutine di grano: < 2% (stima)

      • — Latte intero in polvere: < 2% (stima)

      • Cioccolato al latte con dolcificante: 9.0%

      • — Edulcorante: 5.4% (stima)

      • —— E965: 5.4% (stima)

      • — Burro di cacao: < 2% (stima)

      • — Latte intero in polvere: < 2% (stima)

      • — Pasta di cacao: < 2% (stima)

      • — Emulsionante: < 2% (stima)

      • —— E442: < 2% (stima)

      • —— E476: < 2% (stima)

      • Fiocchi di mais: 4.5% (stima)

      • — Mais: 2.2% (stima)

      • — Sale: < 2% (stima)

      • — Estratto di malto d'orzo: 2.0% (stima)

      • Arachidi tostate: 2.5% (stima)

      • Grasso di cocco: < 2% (stima)

      • Stabilizzante: < 2% (stima)

      • — E422: < 2% (stima)

      • Sale: < 2% (stima)

      • Aroma-naturale-di-cacao-con-altri-aromi-naturali: < 2% (stima)

      • Emulsionante: < 2% (stima)

      • — E322: < 2% (stima)

      • Un-consumo-eccessivo-puo-avere-effetti-lassativi: < 2% (stima)

      • Scopri-di-piu-su-ra-org: < 2% (stima)

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Le lecitine sono dei composti naturali comunemente utilizzati nell'industria alimentare come emulsionanti e stabilizzanti.

    Estratte da fonti come la soia e le uova, le lecitine sono composte da fosfolipidi che che migliorano la miscelazione di olio e acqua, garantendo texture lisce in vari prodotti come cioccolato, condimenti e prodotti da forno.

    Non presentano alcun rischio noto per la salute.

  • E422 - Glicerolo

    Glicerolo: Il glicerolo, o glicerina, è un composto organico nella cui struttura sono presenti tre gruppi -OH -in altre parole è un "triolo"-.
    Fonte: Wikipedia

  • E442 - Fosfatidi di ammonio

    Mixed ammonium salts of phosphorylated glycerides: The mix of ammonium salts of phosphorylated glycerides can be either made synthetically or from mixture of glycerol and partially hardened plant -most often used: rapeseed oil- oils.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

  • E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo

    Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

  • E965 - Maltitolo

    Maltitolo: Il maltitolo -O-alfa-D-glucopiranosil-1-4-beta-D-glucitolo- è un prodotto naturale che si ottiene da sciroppo di maltosio idrogenato cataliticamente: uno dei due anelli si apre dando luogo a un disaccaride alcoolico con legame 1-4, formato da glucosio e sorbitolo. Isoforme del maltitolo, con formula C12H24O11, sono l'isomaltitolo, miscela equimolecolare di alfa-D-glucopiranosil-1-6-mannitolo e alfa-D-glucopiranosil-1-6-mannitolo, e il lattitolo -O-beta-D-glucopiranosil-1-4-beta-D-glucitolo-, ottenuto per idrogenazione catalitica del lattosio. Entrambe le isoforme sono poco assorbite -rispettivamente 10 e 2% della dose assunta-, contro il 40% di assorbimento del maltitolo. Questo fa sì che isomaltitolo e lattitolo producano una maggior fermentazione a livello intestinale -90 e 98%, rispettivamente- contro il 60% del maltitolo. Lo sciroppo di maltitolo è una miscela contenente non < 99% di saccaridi idrogenati totali su base anidra e non < 50% di maltitolo su base anidra. Il maltitolo è utilizzato come dolcificante, dato che ha il 75% della dolcezza del saccarosio, il comune zucchero da tavola, in particolare nel cioccolato, nei chewing gum e nelle caramelle e anche in alcuni prodotti cosmetici e farmaceutici. L'impiego dei polioli, come il maltitolo, è stato riportato ridurre la formazione della placca dentale e di conseguenza il rischio di carie. È noto infatti che gli zuccheri, come il saccarosio, sono i principali responsabili della carie in quanto i batteri presenti nella bocca li trasformano in sostanze che contribuiscono a formare la placca che si deposita sui denti. Questa è la ragione per cui i polioli sono stati descritti come “tooth friendly” e approvati dalla Comunità Europea nel 1994 come ingredienti nei prodotti “senza zucchero”. Il potere calorico del maltitolo è pari a circa il 60% rispetto agli zuccheri convenzionali: secondo i dati della EC Nutrition and Labeling Directive, un grammo di maltitolo corrisponde a circa 2.4 kCal rispetto alle 4.0 kCal di un grammo di saccarosio. Lo sciroppo di maltitolo ha invece circa 3 kCal/g. Questa sua proprietà è particolarmente apprezzata nei casi in cui è necessario controllare l'apporto energetico, come nei soggetti obesi o in sovrappeso. Il maltitolo ha un indice glicemico pari al 53% di quello del saccarosio anche se più elevato di quello del fruttosio che è circa del 20%. Per questa sua caratteristica, dal punto di vista medico-sanitario il maltitolo, come altri dolcificanti calorici alternativi, è più adatto del saccarosio per i soggetti diabetici in quanto il suo metabolismo è insulino-indipendente ed ha un indice insulinemico di circa il 75%. Questo significa che il suo impiego ha un effetto inferiore, rispetto al saccarosio, sui livelli di insulina nel sangue. Il maltitolo, come gli altri polialcoli, è poco assorbito a livello gastrico e quindi, un consumo elevato di questa sostanza può portare ad un'accelerazione del transito intestinale fino ad avere effetti lassativi. La tolleranza è individuale e dipende dalla frequenza con cui viene assunto e dalla dose ingerita. Di solito una dose compresa tra i 50 e i 70 g/die, diluita durante la giornata è ben tollerata dai soggetti adulti. Sono stati effettuati studi di tossicità acuta e sub cronica, mutagenesi e studi di tolleranza con prodotti contenenti il 50-90 % di maltitolo. I dati metabolici indicano che il maltitolo è metabolizzato, lentamente ma completamente, a glucosio e saccarosio nel ratto e nell'uomo, soprattutto dalla maltasi presente nella microflora intestinale. I dati ottenuti nell'uomo indicano che l'assorbimento varia dal 5 all'80%, secondo i modelli utilizzati per lo studio, e che la quantità di maltitolo come tale presente nelle urine è inferiore allo 0.05% della dose somministrata.
    Fonte: Wikipedia

  • E965ii - Sciroppo di maltitolo

    Maltitolo: Il maltitolo -O-alfa-D-glucopiranosil-1-4-beta-D-glucitolo- è un prodotto naturale che si ottiene da sciroppo di maltosio idrogenato cataliticamente: uno dei due anelli si apre dando luogo a un disaccaride alcoolico con legame 1-4, formato da glucosio e sorbitolo. Isoforme del maltitolo, con formula C12H24O11, sono l'isomaltitolo, miscela equimolecolare di alfa-D-glucopiranosil-1-6-mannitolo e alfa-D-glucopiranosil-1-6-mannitolo, e il lattitolo -O-beta-D-glucopiranosil-1-4-beta-D-glucitolo-, ottenuto per idrogenazione catalitica del lattosio. Entrambe le isoforme sono poco assorbite -rispettivamente 10 e 2% della dose assunta-, contro il 40% di assorbimento del maltitolo. Questo fa sì che isomaltitolo e lattitolo producano una maggior fermentazione a livello intestinale -90 e 98%, rispettivamente- contro il 60% del maltitolo. Lo sciroppo di maltitolo è una miscela contenente non < 99% di saccaridi idrogenati totali su base anidra e non < 50% di maltitolo su base anidra. Il maltitolo è utilizzato come dolcificante, dato che ha il 75% della dolcezza del saccarosio, il comune zucchero da tavola, in particolare nel cioccolato, nei chewing gum e nelle caramelle e anche in alcuni prodotti cosmetici e farmaceutici. L'impiego dei polioli, come il maltitolo, è stato riportato ridurre la formazione della placca dentale e di conseguenza il rischio di carie. È noto infatti che gli zuccheri, come il saccarosio, sono i principali responsabili della carie in quanto i batteri presenti nella bocca li trasformano in sostanze che contribuiscono a formare la placca che si deposita sui denti. Questa è la ragione per cui i polioli sono stati descritti come “tooth friendly” e approvati dalla Comunità Europea nel 1994 come ingredienti nei prodotti “senza zucchero”. Il potere calorico del maltitolo è pari a circa il 60% rispetto agli zuccheri convenzionali: secondo i dati della EC Nutrition and Labeling Directive, un grammo di maltitolo corrisponde a circa 2.4 kCal rispetto alle 4.0 kCal di un grammo di saccarosio. Lo sciroppo di maltitolo ha invece circa 3 kCal/g. Questa sua proprietà è particolarmente apprezzata nei casi in cui è necessario controllare l'apporto energetico, come nei soggetti obesi o in sovrappeso. Il maltitolo ha un indice glicemico pari al 53% di quello del saccarosio anche se più elevato di quello del fruttosio che è circa del 20%. Per questa sua caratteristica, dal punto di vista medico-sanitario il maltitolo, come altri dolcificanti calorici alternativi, è più adatto del saccarosio per i soggetti diabetici in quanto il suo metabolismo è insulino-indipendente ed ha un indice insulinemico di circa il 75%. Questo significa che il suo impiego ha un effetto inferiore, rispetto al saccarosio, sui livelli di insulina nel sangue. Il maltitolo, come gli altri polialcoli, è poco assorbito a livello gastrico e quindi, un consumo elevato di questa sostanza può portare ad un'accelerazione del transito intestinale fino ad avere effetti lassativi. La tolleranza è individuale e dipende dalla frequenza con cui viene assunto e dalla dose ingerita. Di solito una dose compresa tra i 50 e i 70 g/die, diluita durante la giornata è ben tollerata dai soggetti adulti. Sono stati effettuati studi di tossicità acuta e sub cronica, mutagenesi e studi di tolleranza con prodotti contenenti il 50-90 % di maltitolo. I dati metabolici indicano che il maltitolo è metabolizzato, lentamente ma completamente, a glucosio e saccarosio nel ratto e nell'uomo, soprattutto dalla maltasi presente nella microflora intestinale. I dati ottenuti nell'uomo indicano che l'assorbimento varia dal 5 all'80%, secondo i modelli utilizzati per lo studio, e che la quantità di maltitolo come tale presente nelle urine è inferiore allo 0.05% della dose somministrata.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Fiocchi-di-frumento-integrale-con-cacao, Aroma-naturale-di-cacao-con-altri-aromi-naturali, Un-consumo-eccessivo-puo-avere-effetti-lassativi, Scopri-di-piu-su-ra-org

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte intero in polvere, Cioccolato al latte con dolcificante, Latte intero in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Fiocchi-di-frumento-integrale-con-cacao, Aroma-naturale-di-cacao-con-altri-aromi-naturali, Un-consumo-eccessivo-puo-avere-effetti-lassativi, Scopri-di-piu-su-ra-org

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: Edulcorante (sciroppo di maltitolo), fiocchi di cereali integrali 18% (orzo, frumento), frumento integrale (farina di frumento integrale 9%, glutine di frumento, estratto di malto d'orzo), fiocchi di frumento integrale con cacao (farina di frumento integrale 9%, cacao magro in polvere, glutine di frumento, latte intero in polvere), cioccolato al latte con edulcorante 9% (edulcorante (maltitolo), burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionanti (e442, e476)), fiocchi di mais (mais, sale, estratto di malto d'orzo), arachidi tostate, grasso di cocco, stabilizzante (glicerolo), sale, aroma naturale di cacao*** con altri aromi naturali, emulsionanti (lecitine), Un consumo eccessivo può avere effetti lassativi, Scopri di più su ra.org
    1. Edulcorante -> en:sweetener – percent_min: 18 – percent_estimate: 36.5 – percent_max: 55
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      1. farina di frumento integrale -> en:whole-wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 9 – percent: 9 – percent_max: 9
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      3. latte intero in polvere -> en:whole-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19021 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.9 – percent_max: 3
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        1. e442 -> en:e442 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.225 – percent_max: 1.8
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    13. Un consumo eccessivo può avere effetti lassativi -> it:un-consumo-eccessivo-puo-avere-effetti-lassativi – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.051249999999996 – percent_max: 0.43
    14. Scopri di più su ra.org -> it:scopri-di-piu-su-ra-org – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.051249999999996 – percent_max: 0.43

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