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Saikebon al pollo - 60 g

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Codice a Barre: 8000050019429 (EAN / EAN-13)

Nome generico: instant noodles with chicken

Quantità: 60 g

Marche: Saikebon, Star

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Pasta

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Luoghi di produzione o lavorazione: Italia

Paesi di vendita: Italia, Slovenia, en:Francia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    48 ingredienti


    Noodles istantanei di farina di frumento e condimento in polvere al pollo e verdure, IN INGREDIENTI: Noodles istantanei (90%): farina di frumento, olio di palma, amido modificato illevitanti carbonato di sodio, carbonato di potassio, Condimento in polver sale, amido di patata, esaltatori di sapidità: E621, E635, lattosio, zucchero, verdu proporzione variabile 2% (carote, sedano, porrol, estratto di levito, aromi (contengono glutine, uova elatte grasso di pollo 15%, prezzemolo, coloranti: E150c, El60c, E100, pepe bianco, salsa di soia in polvere (salsa di soia (semi di soia, frumento, sale), maltodestrine, sale carne di pollo 0,5%, correttore di acidità, acido citrico, Può conteneretracce dic crostacei, pesce, senape, semi di sesamo,molluschi, Prodotto disidratato, Conservare in luogo fresco easciutto al riparo dalla Luce, Da consumarsi preferibilmente entro fine: vedi fondo della confeione STAR S,p,A
    Allergeni: Sedano, en:Chicken, Uova, Pesce, Glutine, Latte, Senape, Semi di sesamo, Soia
    Tracce: Crostacei, Pesce, Senape, Semi di sesamo, en:shellfish

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E100 - Curcumina
    • Additivo: E150c - Caramello ammoniacale
    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio
    • Additivo: E635 - 5'ribonucleotide di disodio
    • Ingrediente: Esaltatore di sapidità
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glutine
    • Ingrediente: Lattosio
    • Ingrediente: Maltodestrine

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia
  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia
  • E500i - Carbonato di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia
  • E501 - Carbonati di potassio


    Carbonato di potassio: Il carbonato di potassio -o potassa- è il sale di potassio dell'acido carbonico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto nocivo e irritante. La potassa viene usata nella produzione artigianale del sapone e del vetro.
    Fonte: Wikipedia
  • E501i - Carbonato di potassio


    Carbonato di potassio: Il carbonato di potassio -o potassa- è il sale di potassio dell'acido carbonico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto nocivo e irritante. La potassa viene usata nella produzione artigianale del sapone e del vetro.
    Fonte: Wikipedia
  • E621 - Glutammato di monosodio


    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Lattosio, Pesce, Frutti di mare

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Pesce, Frutti di mare

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    en: instant wheat flour noodles and chicken and vegetable powder dressing, in ingredients (instant noodles 90%), wheat flour, palm oil, modified starch illevitants sodium carbonate, potassium carbonate, powder salt seasoning, potato starch, flavor enhancers (e621), e635, lactose, sugar, green variable proportion 2%, carrots, celery, porrol, levite extract, flavorings, contain gluten, eggs and milk chicken fat 15%, parsley, dyes (e150c), el60c, e100, white pepper, soy sauce, soy sauce (soybeans, wheat, salt), maltodextrin, salt chicken meat 0.5%, acidity regulator, citric acid, may containtraces of crustaceans, fish, mustard, sesame seeds, shellfish, dehydrated product, store in a cool and dry place away from light, to be consumed preferably by the end (see bottom of the confeione star s), p, a
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    5. modified starch illevitants sodium carbonate -> en:modified-starch-illevitants-sodium-carbonate
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Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 0 / 5 (valore: 1.6, valore arrotondato: 1.6)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0.7, valore arrotondato: 0.7)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 6

    • Energia: 1 / 10 (valore: 368, valore arrotondato: 368)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.6, valore arrotondato: 0.6)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.3, valore arrotondato: 2.3)
    • Sodio: 3 / 10 (valore: 304, valore arrotondato: 304)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (6 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (60 g)
    Rispetto a: Pasta
    Energia 368 kj
    (88 kcal)
    221 kj
    (52 kcal)
    -74%
    Grassi 4 g 2,4 g +61%
    Acidi Grassi saturi 2,3 g 1,38 g +230%
    Carboidrati 11 g 6,6 g -83%
    Zuccheri 0,6 g 0,36 g -77%
    Fibra alimentare 0,7 g 0,42 g -79%
    Proteine 1,6 g 0,96 g -87%
    Sale 0,76 g 0,456 g +177%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 60 g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate