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Nocciola - Milka

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Codice a Barre: 7622210773098 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Cioccolato al latte delle Alpi con nocciole

Marche: Milka

Categorie: Snack, Snack dolci, Cacao e i suoi derivati, Cioccolato, Cioccolato al latte, Cioccolato alle nocciole, Cioccolato al latte con nocciole

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    14 ingredienti


    Zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, pasta di cacao, siero di latte in polvere nocciole (7%), grasso del latte, emulsionanti (lecitine di soia, E476), pasta di nocciole, aroma. Cacao: 30% minimo nel cioccolato al latte delle Alpi. Può contenere altra frutta a guscio e grano.
    Allergeni: Latte
    Tracce: Glutine, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo


    Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Latte scremato in polvere, Grasso del latte

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Siero-di-latte-in-polvere-nocciole, Minimo-nel-cioccolato-al-latte-delle-alpi, Puo-contenere-altra-frutta-a-guscio-e-grano

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, pasta di cacao, siero di latte in polvere nocciole 7%, grasso del latte, emulsionanti (lecitine di soia, e476), pasta di nocciole, aroma, Cacao (minimo nel cioccolato al latte delle Alpi, Può contenere altra frutta a guscio e grano)
    1. Zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 72
    2. burro di cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 39.5
    3. latte scremato in polvere -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 28.6666666666667
    4. pasta di cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 23.25
    5. siero di latte in polvere nocciole -> it:siero-di-latte-in-polvere-nocciole - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    6. grasso del latte -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7
    7. emulsionanti -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7
      1. lecitine di soia -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
      2. e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    8. pasta di nocciole -> en:hazelnut-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    9. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. minimo nel cioccolato al latte delle Alpi -> it:minimo-nel-cioccolato-al-latte-delle-alpi - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      2. Può contenere altra frutta a guscio e grano -> it:puo-contenere-altra-frutta-a-guscio-e-grano - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale Bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 2

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 6.9, valore arrotondato: 6.9)
    • Fibra: 2 / 5 (valore: 2.4, valore arrotondato: 2.4)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 27

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2259, valore arrotondato: 2259)
    • Zuccheri: 10 / 10 (valore: 54, valore arrotondato: 54)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 17, valore arrotondato: 17)
    • Sodio: 1 / 10 (valore: 136, valore arrotondato: 136)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (27 - 2)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Cioccolato al latte con nocciole
    Energia 2.259 kj
    (540 kcal)
    -5%
    Grassi 32 g -15%
    Acidi Grassi saturi 17 g -2%
    Carboidrati 55 g +17%
    Zuccheri 54 g +21%
    Fibra alimentare 2,4 g -28%
    Proteine 6,9 g -15%
    Sale 0,34 g +74%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da kiliweb.
Pagina del prodotto modificata anche da moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, tacite-mass-editor, yuka.YkxvcVRZZ1lvZlFBbC9FdTdqSDUxOWxVNElPNVQxR0xMOGdlSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZlC_DDmzH4KgLgwECE7-23LKPSSOh2yZPVCqs.

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