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Choc And Choc – Milka – 150 g

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Choc And Choc – Milka – 150 g

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Codice a Barre:
7622210413147(EAN / EAN-13)

Quantità: 150 g

Imballaggio: Plastica, fr:Product

Marche: Milka, Mondelez

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, en:Biscuits and crackers, Biscotti, Torta, Biscotti al cioccolato, en:Filled cakes

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde
Punto Verde

Negozi: Tmarket

Paesi di vendita: Bulgaria, Croazia, Francia, Italia, Polonia, Romania

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale ridotta
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 5
    • icon

      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

    icon

    Punti negativi: 25/55

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      Energia

      5/10 points (1900kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

    • icon

      Zuccheri

      11/15 points (40g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    • icon

      Grassi saturi

      7/10 points (7.9g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    • icon

      Sale

      2/20 points (0.58g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (1.6g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 5

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 25 (25 - 0)

      Nutri-Score: E

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (25g)     		Rispetto a: Biscotti al cioccolato
    Energia 1.900 kj
    (454 kcal)     		475 kj
    (114 kcal)     		-7%
    Grassi 22 g 5,5 g -4%
    Acidi Grassi saturi 7,9 g 1,98 g -28%
    Carboidrati 58 g 14,5 g -7%
    Zuccheri 40 g 10 g +38%
    Fibra alimentare 1,6 g 0,4 g -57%
    Proteine 5,6 g 1,4 g -18%
    Sale 0,58 g 0,145 g +24%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 5,051 % 5,051 %
Porzione: 25g

Ingredienti

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    30 ingredienti

    zucchero, farina di frumento, sciroppo di glucosio-fruttosio, uova, olio di colza, burro di cacao, latte scremato in polvere, massa di cacao, stabilizzanti (glicerolo), siero in polvere (dal latte), fecola di patate, burro di karité, grasso di latte, cacao in polvere alleggerito, emulsionanti (lectine di soia, E475, E471, E476, lectine di girasole), latte intero in polvere, albume in polvere, lievito (bifosfati, carbonati di sodio), sale, pasta di nocciole, aromi, addensanti (gomma di xantano)
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Frutta a guscio, Soia
    Tracce: Frutta a guscio

    • Informazioni sugli ingredienti

      • Zucchero: 44.1% (stima)

      • Farina di frumento: 22.0% (stima)

      • Sciroppo di glucosio-fruttosio: 15.2% (stima)

      • Uova: 10.1% (stima)

      • Rapeseed oil: 5.1% (stima)

      • Burro di cacao: 2.5% (stima)

      • odtłuszone-mleko-w-proszku: < 2% (stima)

      • Siero di latte in polvere: < 2% (stima)

      • — Siero di latte in polvere: < 2% (stima)

      • Pasta di cacao: < 2% (stima)

      • Stabilizzante: < 2% (stima)

      • — E422: < 2% (stima)

      • Fecola di patate: < 2% (stima)

      • Cacao magro in polvere: 1.5%

      • Grasso del latte: < 2% (stima)

      • Burro di karité: < 2% (stima)

      • Emulsionante: < 2% (stima)

      • — Lecitina di soia: < 2% (stima)

      • — E475: < 2% (stima)

      • — E471: < 2% (stima)

      • — E476: < 2% (stima)

      • substancie-spulchniające: < 2% (stima)

      • — E450: < 2% (stima)

      • — E500: < 2% (stima)

      • Sale: < 2% (stima)

      • Pasta di nocciole: < 2% (stima)

      • Amido modificato di mais: < 2% (stima)

      • Addensante: < 2% (stima)

      • — E415: < 2% (stima)

      • Aroma: < 2% (stima)

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E415 - Gomma di xantano

    La gomma di xantano (E415) è un polisaccaride naturale derivato da zuccheri fermentati, spesso usato nell'industria alimentare come agente addensante e stabilizzante.

    Questo versatile additivo alimentare migliora la consistenza e previene la separazione degli ingredienti in un'ampia gamma di prodotti, inclusi condimenti per insalate, salse, e prodotti da forno senza glutine.

    È considerato sicuro per il consumo anche a dosi elevate.

  • E422 - Glicerolo

    Glicerolo: Il glicerolo, o glicerina, è un composto organico nella cui struttura sono presenti tre gruppi -OH -in altre parole è un "triolo"-.
    Fonte: Wikipedia

  • E450 - Pirofosfato

    I difosfati (E450) sono additivi alimentari spesso utilizzati per modificare la consistenza dei prodotti, agendo come agenti lievitanti nella cottura e prevenendo la coagulazione degli alimenti in scatola.

    Questi sali possono stabilizzare la panna montata e si trovano anche nei prodotti in polvere per mantenerne le proprietà di viscosità. Sono comunemente presenti in prodotti da forno, carni lavorate e bevande analcoliche.

    Derivati dall'acido fosforico, fanno parte del nostro apporto giornaliero di fosfati, che spesso supera i livelli raccomandati a causa della prevalenza dei fosfati negli alimenti e nelle bevande processate.

    Problemi di salute sono legati ad un eccessivo consumo di fosfati, come la "compromissione della funzione renale" e "l'indebolimento della salute ossea". Sebbene i difosfati siano generalmente considerati sicuri quando consumati entro i limiti accettabili stabiliti di assunzione giornaliera, è fondamentale monitorare il consumo complessivo di fosfati per mantenere una salute ottimale.

  • E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

    I monogliceridi e digliceridi degli acidi grassi (E471) sono additivi alimentari comunemente usati come emulsionanti in vari alimenti processati.

    Questi composti sono costituiti da molecole di glicerolo legate a uno o due catene di acidi grassi, che aiutano a stabilizzare e miscelare ingredienti a base di acqua e olio. L' E471 migliora la consistenza e la durata di conservazione in prodotti come la margarina, prodotti da forno e gelato, garantendo una consistenza liscia e uniforme.

    Sono generalmente considerati sicuri per il consumo entro i limiti normativi stabiliti.

  • E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi

  • E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo

    Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Uova, Siero di latte in polvere, Siero di latte in polvere, Grasso del latte

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: pl:odtłuszone-mleko-w-proszku, pl:substancie-spulchniające

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    pl: Cukier, mąka PSZENNA, syrop glukozowo-fruktozowy, JAJA, olej rzepakowy, tłuszcz kakaowy, odtłuszone MLEKO w proszku, serwatka w proszku (z MLEKA), miazga kakaowa, stabilizator (glicerol), skrobia ziemniaczana, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu 1.5%, tłuszcz MLECZNY, tłuszcz shea, emulgatory (lecytyny SOJOWE, e475, e471, e476), substancie spulchniające (difosforany, węglany sodu), sól, pasta z ORZECHÓW LASKOWYCH, modyfikowana skrobia kukurydziana, substancja zagęszczająca (guma ksantanowa), aromaty
    1. Cukier -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 4.76190476190476 – percent_max: 83.5
    2. mąka PSZENNA -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 1.5 – percent_max: 42.5
    3. syrop glukozowo-fruktozowy -> en:glucose-fructose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 31077 – percent_min: 1.5 – percent_max: 28.8333333333333
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    5. olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 1.5 – percent_max: 17.9
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      1. z MLEKA -> en:whey-powder – vegan: no – vegetarian: maybe – percent_min: 1.5 – percent_max: 11.75
    9. miazga kakaowa -> en:cocoa-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16030 – percent_min: 1.5 – percent_max: 10.6111111111111
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      1. glicerol -> en:e422 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 1.5 – percent_max: 9.7
    11. skrobia ziemniaczana -> en:potato-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 1.5 – percent_max: 8.95454545454546
    12. kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu -> en:fat-reduced-cocoa-powder – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18100 – percent_min: 1.5 – percent: 1.5 – percent_max: 1.5
    13. tłuszcz MLECZNY -> en:milkfat – vegan: no – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    14. tłuszcz shea -> en:shea-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 16110 – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    15. emulgatory -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
      1. lecytyny SOJOWE -> en:soya-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 42200 – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
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    16. substancie spulchniające -> pl:substancie-spulchniające – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
      1. difosforany -> en:e450 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
      2. węglany sodu -> en:e500 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.75
    17. sól -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.58
    18. pasta z ORZECHÓW LASKOWYCH -> en:hazelnut-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15004 – percent_min: 0 – percent_max: 0.58
    19. modyfikowana skrobia kukurydziana -> en:modified-corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 0.58
    20. substancja zagęszczająca -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 0.58
      1. guma ksantanowa -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.58
    21. aromaty -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.58

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