Chocolate Granola – Nestlé – 300 g

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (45 g)	Rispetto a: Cereali da colazione
  Energia	1.830 kj (436 kcal)	824 kj (196 kcal)	+11%
  Grassi	14,9 g	6,71 g	+104%
  Acidi Grassi saturi	3 g	1,35 g	+55%
  Carboidrati	62,7 g	28,2 g	-8%
  Zuccheri	17,9 g	8,05 g	+25%
  Fibra alimentare	7,6 g	3,42 g	+6%
  Proteine	9 g	4,05 g	-6%
  Sale	0,2 g	0,09 g	-60%
  Calcio	438 mg	197 mg	+27%
  Ferro	7,1 mg	3,19 mg	+5%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Ingredienti

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  24 ingredienti

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  Portoghese: Flocos de aveia integral (42,8%), farinha de trigo integral (11,9%), açúcar, farinha de aveia integral (9,2%), óleo de girassol, pepitas de chocolate (6,5%) [açúcar, pasta de cacau, manteiga de cacau, emulsionante (lecitina de girassol), aroma natural], xarope de glucose em pó, xarope de açúcar invertido, sêmola de milho (2,5%), cacau em pó (1,3%), carbonato de cálcio, sumo concentrado de tâmara, sal, coco, antioxidante (extrato rico em tocoferóis), extrato de malte de cevada, ferro.

  Allergeni: Glutine

  Tracce: Latte, Frutta a guscio, Soia

  • Ingredient information

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    • Fiocchi di avena integrale: 42.8%

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    • Farina integrale di frumento: 11.9%

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    • Zucchero: 10.6% (estimate)

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    • Farina di avena integrale: 9.2%

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    • Olio di girasole: 7.8% (estimate)

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    • pepitas-de-chocolate: 6.5%

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    • — Zucchero: 3.9% (estimate)

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    • — Pasta di cacao: < 2% (estimate)

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    • — Burro di cacao: < 2% (estimate)

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    • — Emulsionante: < 2% (estimate)

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    • —— Lecitina di girasole: < 2% (estimate)

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    • — Aroma naturale: < 2% (estimate)

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    • Sciroppo di glucosio: 3.6% (estimate)

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      • Cos'è: Un liquido dolce e denso a base di amido di mais o amido di frumento.
      • Perché è utilizzato: Impedisce la cristallizzazione dello zucchero nei dolciumi, mantiene umidi i prodotti da forno, e aggiunge dolcezza.
      • Preoccupazioni per la salute: Altamente processato, povero di nutrienti e può contribuire all'aumento di peso e ad altri problemi di salute.
      • Trova: "sciroppo di glucosio", "sciroppo di mais", o "glucosio di pasticceria" nelle liste degli ingredienti.
      • Preoccupazioni:
      • Lo sciroppo di glucosio ha solitamente un alto contenuto di fruttosio, collegato a potenziali problemi di salute come aumento di peso, disturbi metabolici, e problemi al fegato.
      • Può contribuire a "calorie vuote" con scarso valore nutrizionale.
      • Fonte: WHO

    • Sciroppo di zucchero invertito: 3.0% (estimate)

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    • semola-de-milho: 2.5%

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    • Cocoa powder: 1.3%

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    • E170i: < 2% (estimate)

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    • sumo-concentrado-de-tamara: < 2% (estimate)

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    • Sale: < 2% (estimate)

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    • coco: < 2% (estimate)

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    • Antiossidante: < 2% (estimate)

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    • — E306: < 2% (estimate)

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    • Estratto di malto d'orzo: < 2% (estimate)

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    • Ferro: < 2% (estimate)

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Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

  5 marcatori di ultra-trasformazione

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    Limita gli alimenti ultra-trasformati

    Limitare gli alimenti ultra-trasformati riduce il rischio di malattie croniche non trasmissibili

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    Diversi studi hanno rilevato che un minore consumo di alimenti ultra-trasformati è associato ad un ridotto rischio di malattie croniche non trasmissibili, come obesità, ipertensione e diabete.

    Fonte: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk

  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Ingrediente: Emulsionante
  • Ingrediente: Aroma
  • Ingrediente: Glucosio
  • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
  • Ingrediente: Zucchero invertito

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

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  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  pt: Flocos de _aveia_ integral 42.8%, farinha de _trigo_ integral 11.9%, açúcar, farinha de _aveia_ integral 9.2%, óleo de girassol, pepitas de chocolate 6.5% (açúcar, pasta de cacau, manteiga de cacau, emulsionante (lecitina de girassol), aroma natural), xarope de glucose, xarope de açúcar invertido, sêmola de milho 2.5%, cacau em pó 1.3%, carbonato de cálcio, sumo concentrado de tâmara, sal, coco, antioxidante (extrato rico em tocoferóis), extrato de malte de _cevada_, ferro

  1. Flocos de _aveia_ integral -> en:whole-grain-oat-flakes – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9311 – percent_min: 42.8 – percent: 42.8 – percent_max: 42.8
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  4. farinha de _aveia_ integral -> en:wholemeal-oat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9310 – percent_min: 9.2 – percent: 9.2 – percent_max: 9.2
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     1. açúcar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 1.3 – percent_max: 6.5
     2. pasta de cacau -> en:cocoa-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_max: 3.25
     3. manteiga de cacau -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_max: 2.16666666666667
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        1. lecitina de girassol -> en:sunflower-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.625
     5. aroma natural -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
  7. xarope de glucose -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 2.5 – percent_max: 4.62
  8. xarope de açúcar invertido -> en:invert-sugar-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 2.5 – percent_max: 3.43333333333333
  9. sêmola de milho -> pt:semola-de-milho – percent_min: 2.5 – percent: 2.5 – percent_max: 2.5
  10. cacau em pó -> en:cocoa-powder – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18100 – percent_min: 1.3 – percent: 1.3 – percent_max: 1.3
  11. carbonato de cálcio -> en:e170i – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
  12. sumo concentrado de tâmara -> pt:sumo-concentrado-de-tamara – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
  13. sal -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.2
  14. coco -> pt:coco – percent_min: 0 – percent_max: 0.2
  15. antioxidante -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_max: 0.2
      1. extrato rico em tocoferóis -> en:e306 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.2
  16. extrato de malte de _cevada_ -> en:barley-malt-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.2
  17. ferro -> en:iron – percent_min: 0 – percent_max: 0.2

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 1.8 km in un'auto a benzina

  350 g CO₂ per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Breakfast cereals, mix of puffed or extruded cereals, fortified with vitamins and chemical elements (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	68.8 %
  Trasformazione	15.3 %
  Imballaggio	8.0 %
  Trasporto	7.3 %
  Distribuzione	0.6 %
  Consumo	0.0 %

Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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