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Sushi - Nordic Seafood - Netto 250g

Sushi - Nordic Seafood - Netto 250g

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Codice a Barre: 5702008240079 (EAN / EAN-13)

Nome generico: sushi 235.5g, wasabi 2.5g, marinated ginger 5g, soysauce 7g, sticks 1 set.

Quantità: Netto 250g

Confezionamento: Plastica, Cartone

Marche: Nordic Seafood

Categorie: Alimenti surgelati, Pasti, Sushi e maki, Sushi

Etichette, certificazioni, premi: Senza olio di palma

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti: [prawn (Litopenaeus vannamei, farmed in Thailand), [raw squid (Uroteuthis duvaucelii, wild caught in Indian Ocean FAO 51 & 57), [Salmo salar, farmed in Norway]

Origine degli ingredienti: en:Indian Ocean, FAO 51, FAO 57, Norvegia, Thailandia, FAO 51.1

Luoghi di produzione o lavorazione: Thailand

Negozi: Hemköp

Paesi di vendita: Italia, Svezia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

47 ingredienti

: 74,42% cooked rice [water, japanese rice, rice vinegar, trehalose, sugar, salt, rice bran oil, soy powder], 7,97% raw salmon, 4,39% cooked prawns , water, salt], 2,79% squid, water, salt, acid (E330)], 2,79% soy sauce [water, soybean, wheat, salt, dextrose], 2.39% carrot, 2,00% pickled ginger [ginger, water, dextrose monohydrate, vinegar, acid (E260, E330), salt], 1,20% cucumber, 1,00% wasabi [horseradish, natural cane syrup, maize starch, sunflower oil, salt, acid (E330), green tea powder], 0,53% sesame seeds, 0,52% Seaweed (Nori).

Allergeni: Pesce, Glutine, Soia

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Ingrediente: Destrosio

Ingrediente: Glucosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E260 - Acido acetico

Acido acetico: L'acido acetico -noto anche come acido etanoico- è un composto chimico organico la cui formula chimica è CH3COOH, meglio conosciuto per conferire all'aceto il suo caratteristico sapore acre e il suo odore pungente. L'acido acetico puro, anidro -ovvero privo di acqua-, chiamato acido acetico glaciale, a temperatura ambiente è un liquido incolore che attrae acqua dall'ambiente -igroscopia- e che congela al di sotto dei 16‚7 °C -62 °F- in un solido cristallino incolore. L'acido acetico è corrosivo, e i suoi vapori causano irritazione agli occhi, infiammazione delle vie respiratorie e congestione dei polmoni, ma chimicamente è un acido debole per via della sua limitata capacità di dissociarsi in soluzioni acquose. L'acido acetico è uno dei più semplici acidi carbossilici -il secondo, dopo l'acido formico-. È un composto molto diffuso in natura; gli organismi superiori lo impiegano ampiamente come intermedio di sintesi, ed è anche il prodotto finale della fermentazione acetica in cui l'etanolo viene ossidato dall'Acetobacter in presenza di aria. È un importante reagente chimico e prodotto industriale che viene utilizzato nella produzione del polietilentereftalato, usato principalmente per le bottiglie di plastica per le bibite; dell'acetato di cellulosa, principalmente per le pellicole fotografiche; dell'acetato di polivinile per le colle da legno e in molte fibre sintetiche e tessuti. In casa, diluito in acqua viene spesso usato come smacchiante. Nell'industria alimentare, l'acido acetico è usato come additivo alimentare con la funzione di regolatore di acidità; è classificato sotto il codice E260.
Fonte: Wikipedia

E330 - Acido citrico

Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

Ingredienti non riconosciuti: en:japanese-rice, en:natural-cane-syrup
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Salmone crudo, en:Cooked shrimp, Calamaro
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Salmone crudo, en:Cooked shrimp, Calamaro
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: cooked rice 74.42% (water, japanese rice, rice vinegar, trehalose, sugar, salt, rice bran oil, soy), raw salmon 7.97%, cooked prawns 4.39%, water, salt, squid 2.79%, water, salt, acid (e330), soy sauce 2.79% (water, soybean, wheat, salt, dextrose), carrot 2.39%, ginger 2% (ginger, water, dextrose monohydrate, vinegar, acid (e260, e330), salt), cucumber 1.2%, wasabi 1% (horseradish, natural cane syrup, maize starch, sunflower oil, salt, acid (e330), green tea), sesame seeds 0.53%, Seaweed 0.52% (Nori)
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Nutrizione

Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 4
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 3

Proteine: 3 / 5 (valore: 6, valore arrotondato: 6)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 4.12609375, valore arrotondato: 4.1)

Punti negativi: 7

Energia: 1 / 10 (valore: 615, valore arrotondato: 615)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)

Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Sodio: 6 / 10 (valore: 600, valore arrotondato: 600)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (7 - 3)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in basse quantità (1%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in basse quantità (0%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (1%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (1.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Sushi
Energia	615 kj (145 kcal)	-8%
Grassi	1 g	-72%
Acidi Grassi saturi	0 g	-100%
Carboidrati	28 g	+11%
Zuccheri	1 g	-77%
Fibra alimentare	-
Proteine	6 g	+6%
Sale	1,5 g	-4%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	4,126 %

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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