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Plant protein - Alpro - 1 L

Plant protein - Alpro - 1 L

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Codice a Barre: 5411188135142 (EAN / EAN-13)

Quantità: 1 L

Confezionamento: Tetra Pak

Marche: Alpro

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Bevande, Cibi a base vegetale, Legumi ed i loro prodotti, en:Dairy substitutes, Sostituto del latte, Bevande a base di piante, Latte vegetale, Latte di legumi, Bevanda di soia

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Biologico UE, FSC, IT-BIO-014, en:Abc, en:Bio, en:Bio européen, en:Bio-europeen, en:No-ogm, en:Proterra-certified, en:Sans lactose, en:Végétalien, en:Végétarien

Codice di tracciabilità: FSC-C014047

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    15 ingredienti


    Preparazione di soia (acqua, semi di sola decorticati (13,1%)). zucchero, correttore di acidità (fosfati d potassio), carbonato di calcio, aroma, sale marino, stabilizzante (gomma di gellano), vitamine (B2, 812, D2).

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E170 - Carbonati di calcio
    • Additivo: E418 - Gomma di gellano
    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E170 - Carbonati di calcio


    Carbonato di calcio: Il carbonato di calcio è il sale di calcio dell'acido carbonico. Puro, a temperatura ambiente è un solido bianco poco solubile in acqua, cui impartisce una reazione lievemente basica: 100 grammi in un litro di acqua a 20 °C formano una sospensione il cui pH è circa 10. Come gli altri carbonati, subisce decomposizione per riscaldamento o per contatto con sostanze acide, liberando anidride carbonica. Su questa sua caratteristica si basa il metodo per la sua determinazione, detto analisi calcimetrica. Il carbonato di calcio è il maggiore componente del calcare sciolto nell'acqua e il principale responsabile della sua durezza. In combinazione con il riscaldamento dell'acqua per usi civili dà origine all'incrostazione calcarea. In natura, il carbonato di calcio è il materiale che costituisce, in tutto o in parte, una grande varietà di tipi di rocce: il marmo, le rocce calcaree, il travertino. I minerali costituiti da carbonato di calcio sono l'aragonite e la calcite.
    Fonte: Wikipedia
  • E418 - Gomma di gellano


    Gomma gellano: La gomma gellano è un tipo di gomma prodotta dallo Pseudomonas elodea, ed ottenuta per via industriale per coltura del batterio in processi di fermentazione su larga scala. L'Europa ne ha permesso l'utilizzo a partire dal 1994. La gomma gellano è un polimero non ramificato formato dalla ripetizione di un tetrasaccaride: glucosio-ramnosio-glucosio-acido glucuronico. Le unità monosaccaridiche possono essere ripetute fino a mezzo milione di volte. Le catene polimeriche formano una doppia elica l'una attorno all'altra e gelificano in seguito a raffredamento in presenza di cationi. I cationi bivalenti, come il calcio, si associano a gruppi carbonilici dei residui dell'acido glucuronico legando fra loro diverse porzioni delle catene ed originando dei gel.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: Preparazione-di-soia, Semi-di-sola-decorticati, Fosfati-d-potassio, B2, 812, D2

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    Stato vegano sconosciuto


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    Stato vegetariano sconosciuto


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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Preparazione di soia (acqua, semi di sola decorticati 13.1%), zucchero, correttore di acidità (fosfati d potassio), carbonato di calcio, aroma, sale marino, stabilizzante (gomma di gellano), vitamine (B2, 812, D2)
    1. Preparazione di soia -> it:preparazione-di-soia
      1. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. semi di sola decorticati -> it:semi-di-sola-decorticati - percent: 13.1
    2. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. correttore di acidità -> en:acidity-regulator
      1. fosfati d potassio -> it:fosfati-d-potassio
    4. carbonato di calcio -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    5. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    6. sale marino -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. stabilizzante -> en:stabiliser
      1. gomma di gellano -> en:e418 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. vitamine -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. B2 -> it:b2
      2. 812 -> it:812
      3. D2 -> it:d2

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale molto buona


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 3

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 5, valore arrotondato: 5)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0.9, valore arrotondato: 0.9)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 0

    • Energia: 0 / 10 (valore: 238, valore arrotondato: 238)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 40, valore arrotondato: 40)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (0 - 3)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Latte di legumi
    Energia 238 kj
    (57 kcal)
    +27%
    Grassi 2,8 g +47%
    Acidi Grassi saturi 0,5 g +50%
    Carboidrati 2,5 g -23%
    Zuccheri 2,5 g -11%
    Fibra alimentare 0,9 g +45%
    Proteine 5 g +54%
    Sale 0,1 g +3%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da kiliweb.
Pagina del prodotto modificata anche da alexfauquette, ecoscore-impact-estimator, elcoco, foodvisor, monsieurtanuki, off.59fe2688-ea69-41fb-9dea-d8f319880354, packbot, roboto-app, segundo, smoothie-app, telperion87, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkdgQoXAvxjnJib5mEe65ubSAKbLQfN1uo_ZNKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBaadDGuTDYMkb6lWSEmO7WNafWUMp_u7D3H6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllF6TPXh8zeYCRbWtRa1ne-cJ47NZ_5W45DEaKs.

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