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Plant protein - Alpro - 1 L

Plant protein - Alpro - 1 L

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Codice a Barre: 5411188135142 (EAN / EAN-13)

Quantità: 1 L

Confezionamento: Tetra Pak

Marche: Alpro

Categorie: Bevande e preparati per bevande, Cibi e bevande a base vegetale, Bevande, Cibi a base vegetale, Legumi ed i loro prodotti, en:Dairy substitutes, Sostituto del latte, Bevande a base di piante, Latte vegetale, Supplementi dietetici, Latte di legumi, Bevanda di soia

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Biologico UE, FSC, IT-BIO-014, en:Abc, en:Bio, en:Bio européen, en:Bio-europeen, en:No-ogm, en:Proterra-certified, en:Sans lactose, en:Végétalien, en:Végétarien

Codice di tracciabilità: FSC-C014047

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

15 ingredienti

Preparazione di soia (acqua, semi di sola decorticati (13,1%)). zucchero, correttore di acidità (fosfati d potassio), carbonato di calcio, aroma, sale marino, stabilizzante (gomma di gellano), vitamine (B2, 812, D2).

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E170 - Carbonati di calcio

Additivo: E418 - Gomma di gellano

Ingrediente: Aroma
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E170 - Carbonati di calcio

Carbonato di calcio: Il carbonato di calcio è il sale di calcio dell'acido carbonico. Puro, a temperatura ambiente è un solido bianco poco solubile in acqua, cui impartisce una reazione lievemente basica: 100 grammi in un litro di acqua a 20 °C formano una sospensione il cui pH è circa 10. Come gli altri carbonati, subisce decomposizione per riscaldamento o per contatto con sostanze acide, liberando anidride carbonica. Su questa sua caratteristica si basa il metodo per la sua determinazione, detto analisi calcimetrica. Il carbonato di calcio è il maggiore componente del calcare sciolto nell'acqua e il principale responsabile della sua durezza. In combinazione con il riscaldamento dell'acqua per usi civili dà origine all'incrostazione calcarea. In natura, il carbonato di calcio è il materiale che costituisce, in tutto o in parte, una grande varietà di tipi di rocce: il marmo, le rocce calcaree, il travertino. I minerali costituiti da carbonato di calcio sono l'aragonite e la calcite.
Fonte: Wikipedia

E170i - Carbonato di calcio

E418 - Gomma di gellano

Gomma gellano: La gomma gellano è un tipo di gomma prodotta dallo Pseudomonas elodea, ed ottenuta per via industriale per coltura del batterio in processi di fermentazione su larga scala. L'Europa ne ha permesso l'utilizzo a partire dal 1994. La gomma gellano è un polimero non ramificato formato dalla ripetizione di un tetrasaccaride: glucosio-ramnosio-glucosio-acido glucuronico. Le unità monosaccaridiche possono essere ripetute fino a mezzo milione di volte. Le catene polimeriche formano una doppia elica l'una attorno all'altra e gelificano in seguito a raffredamento in presenza di cationi. I cationi bivalenti, come il calcio, si associano a gruppi carbonilici dei residui dell'acido glucuronico legando fra loro diverse porzioni delle catene ed originando dei gel.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: Preparazione-di-soia, Semi-di-sola-decorticati, Fosfati-d-potassio, B2, 812, D2
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Stato vegano sconosciuto
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Stato vegetariano sconosciuto
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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it: Preparazione di soia (acqua, semi di sola decorticati 13.1%), zucchero, correttore di acidità (fosfati d potassio), carbonato di calcio, aroma, sale marino, stabilizzante (gomma di gellano), vitamine (B2, 812, D2)
Preparazione di soia -> it:preparazione-di-soia

acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

semi di sola decorticati -> it:semi-di-sola-decorticati - percent: 13.1

zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

correttore di acidità -> en:acidity-regulator

fosfati d potassio -> it:fosfati-d-potassio

carbonato di calcio -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe

aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

sale marino -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082

stabilizzante -> en:stabiliser

gomma di gellano -> en:e418 - vegan: yes - vegetarian: yes

vitamine -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes

B2 -> it:b2

812 -> it:812

D2 -> it:d2

Nutrizione

Qualità nutrizionale molto buona
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 3

Proteine: 3 / 5 (valore: 5, valore arrotondato: 5)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0.9, valore arrotondato: 0.9)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 0

Energia: 0 / 10 (valore: 238, valore arrotondato: 238)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)

Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)

Sodio: 0 / 10 (valore: 40, valore arrotondato: 40)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (0 - 3)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (2.8%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in quantità moderata (2.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in basse quantità (0.1%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Bevande e preparati per bevande
Energia	238 kj (57 kcal)	+54%
Grassi	2,8 g	+900%
Acidi Grassi saturi	0,5 g	+512%
Carboidrati	2,5 g	-62%
Zuccheri	2,5 g	-48%
Fibra alimentare	0,9 g	+376%
Proteine	5 g	+729%
Sale	0,1 g	+167%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %

Ambiente

Eco-Score A - Impatto ambientale molto basso

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 89/100)

Categoria: Soy drink, plain, prepacked

Punteggio ambientale PEF: 0.04 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 0.45 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	29.3 %
Trasformazione	14.5 %
Confezionamento	22.6 %
Trasporto	24.0 %
Distribuzione	9.7 %
Consumo	0.0 %

Bonus e malus

Etichette con elevati benefici ambientali
Bonus: +15
- Biologico UE
  L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
  
  Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.

Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5

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Nessun ingrediente che minaccia specie

Imballaggio a basso impatto

Malus: -4

Forma	Materiale	Riciclaggio	Impatto
Brick	Tetra Pak		Medio

Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: A (Score: 95/100)
Prodotto: Plant protein - Alpro - 1 L

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 89
Somma di bonus e malus: +6

Punteggio finale: 95/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 0.2 km in un'auto a benzina

45 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Soy drink, plain, prepacked (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

Fase	Impatto
Agricoltura	26.6 %
Trasformazione	19.8 %
Confezionamento	22.4 %
Trasporto	28.0 %
Distribuzione	3.3 %
Consumo	0.0 %

Confezionamento

Imballaggio a basso impatto

Parti dell'imballaggio

Brick (Tetra Pak)

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto

Plant protein - Istruzioni per il riciclaggio e/o informazioni sull'imballaggio

Trasporto

Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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Etichette

Biologico UE
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.

Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 1 luglio 2021 22:30:00 CEST da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il 14 marzo 2024 22:25:00 CET da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da alexfauquette, ecoscore-impact-estimator, elcoco, foodvisor, monsieurtanuki, off.59fe2688-ea69-41fb-9dea-d8f319880354, packbot, segundo, smoothie-app, telperion87, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkdgQoXAvxjnJib5mEe65ubSAKbLQfN1uo_ZNKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBaadDGuTDYMkb6lWSEmO7WNafWUMp_u7D3H6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllF6TPXh8zeYCRbWtRa1ne-cJ47NZ_5W45DEaKs.

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