Aiutaci a informare milioni di consumatori in tutto il mondo su ciò che mangiano

group photo donation 2024
open food facts logo

Dona alla raccolta fondi 2025

Le tue donazioni finanziano le attività quotidiane della nostra associazione senza scopo di lucro:

  • mantenere il nostro database aperto e disponibile a tutti,
    • infrastruttura tecnica (sito web/app mobile) e un piccolo team permanente
  • rimanere indipendenti dall'industria alimentare,

  • coinvolgere la comunità di cittadini attivi,

  • sostenere il progresso della ricerca sulla salute pubblica.

Ogni donazione conta! Apprezziamo il tuo supporto nel portare maggiore trasparenza alimentare nel mondo.

arrow_upward

Coconut Stracciatella – Alpro – 120 g

Coconut Stracciatella – Alpro – 120 g

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Codice a Barre:
5411188134473(EAN / EAN-13)

Quantità: 120 g

Marche: Alpro

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi fermentati, en:Dairy substitutes, Dessert, en:Vegan products, Dolci senza latte, Alimenti fermentati non caseari, Yogurt vegetali, en:Coconutmilk yogurts

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Vegetariano, Vegano, Unione Europea Vegetariani, Unione Vegetariana Europea Vegano, Punto Verde, Nuovo, Senza lattosio, Alleanza della Foresta Pluviale
Unione Europea Vegetariani Unione Vegetariana Europea Vegano Punto Verde Alleanza della Foresta Pluviale

Negozi: Esselunga, Despar

Paesi di vendita: Italia, Spagna

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

  • icon

    Nutri-Score C

    Qualità nutrizionale nella media
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 9
    • icon

      Scopri il nuovo Nutri-Score!


      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
    • icon

      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

    icon

    Punti negativi: 8/55

    • icon

      Energia

      1/10 points (477kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

    • icon

      Zuccheri

      2/15 points (7.1g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    • icon

      Grassi saturi

      5/10 points (5.8g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    • icon

      Sale

      0/20 points (0.03g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 0/17

    • icon

      Proteine

      0/7 points (0.6g)

      Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.

    • icon

      Fibra

      0/5 points (1.2g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

    • icon

      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 9

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono inferiori a 11.

      Punteggio nutrizionale: 8 (8 - 0)

      Nutri-Score: C

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (120g)
    Rispetto a: en:Vegan products
    Energia 477 kj
    (114 kcal)
    572 kj
    (137 kcal)
    -29%
    Grassi 6,6 g 7,92 g -18%
    Acidi Grassi saturi 5,8 g 6,96 g +97%
    Carboidrati 11,9 g 14,3 g -16%
    Zuccheri 7,1 g 8,52 g +54%
    Fibra alimentare 1,2 g 1,44 g -54%
    Proteine 0,6 g 0,72 g -85%
    Sale 0,03 g 0,036 g -96%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 9,931 % 9,931 %
Porzione: 120g

Ingredienti

  • icon

    19 ingredienti


    Latte di cocco magro (84,7%) (acqua, crema di cocco (20,5%), acqua di cocco (9,6%)), zucchero, amidi modificati, cioccolato (2%) (massa di cacao*, burro di cacao*, zucchero), stabilizzante (pectine), succo di limone da concentrato, correttore di acidità (citrato di calcio), aroma naturale, fermenti lattici vivi (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus). Può contenere tracce di soia.
    Tracce: Soia
    • Ingredient information


      • Latte-di-cocco-magro: 84.7%


      • — Acqua: 54.6% (estimate)


      • — Crema di noce di cocco: 20.5%


      • — Acqua di cocco: 9.6%


      • Zucchero: 6.6% (estimate)


      • Amido modificato: 5.3% (estimate)


      • Cioccolato: 2.0%


      • — Pasta di cacao: < 2% (estimate)


      • — Burro di cacao: < 2% (estimate)


      • — Zucchero: < 2% (estimate)


      • Stabilizzante: < 2% (estimate)


      • — E440: < 2% (estimate)


      • Succo di limone da concentrato: < 2% (estimate)


      • Correttore di acidità: < 2% (estimate)


      • — E333: < 2% (estimate)


      • Aroma naturale: < 2% (estimate)


      • Fermenti lattici: < 2% (estimate)


      • — Streptococcus thermophilius: < 2% (estimate)


      • — Lactobacillus bulgaricus: < 2% (estimate)


Trasformazione alimentare

Additivi

  • E333 - Citrato di calcio


    Citrato di calcio: Il citrato di calcio è il sale di calcio dell'acido citrico. È una polvere bianca, inodore, solubile in acqua calda. È ottenuto come prodotto intermedio nella produzione industriale dell'acido citrico: l'acido citrico nel liquido di fermentazione è neutralizzato con idrossido di calcio, dando luogo a un precipitato insolubile di citrato di calcio. Quest'ultimo è filtrato e lavato per ottenere il citrato di calcio puro, che può essere utilizzato tal quale, o convertito ad acido citrico utilizzando acido solforico diluito. È usato, al pari del citrato di sodio, come additivo alimentare col numero -E333-, soprattutto come conservante. È presente in taluni integratori alimentari di calcio.
    Fonte: Wikipedia
  • E440 - Pectina


    Le pectine (E440) sono carboidrati naturali, prevalentemente presenti nella frutta, che agiscono come agente gelificante nell'industria alimentare, creando la desiderabile consistenza gelatinosa in marmellate, gelatine e confettura.

    Le pectine stabilizzano e addensano diversi prodotti alimentari, come dolci, confetture e bevande, assicurando una consistenza e qualità uniformi.

    Riconosciute come sicure da varie autorità sanitarie, le pectine sono state ampiamente utilizzate senza effetti collaterali degni di nota quando consumate in quantità tipiche della dieta.

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Latte-di-cocco-magro

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Vegano


    Nessun ingrediente non-vegano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Latte-di-cocco-magro

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Vegetariano


    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Latte-di-cocco-magro

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    Abbiamo bisogno di te!

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

    it: Latte di cocco magro 84.7% (acqua, crema di cocco 20.5%, acqua di cocco 9.6%), zucchero, amidi modificati, cioccolato 2% (massa di cacao, burro di cacao, zucchero), stabilizzante (pectine), succo di limone da concentrato, correttore di acidità (citrato di calcio), aroma naturale, fermenti lattici vivi (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus)
    1. Latte di cocco magro -> it:latte-di-cocco-magro – percent_min: 84.7 – percent: 84.7 – percent_max: 84.7
      1. acqua -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 54.6 – percent_max: 54.6
      2. crema di cocco -> en:coconut-cream – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18041 – percent_min: 20.5 – percent: 20.5 – percent_max: 20.5
      3. acqua di cocco -> en:coconut-water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18011 – percent_min: 9.6 – percent: 9.6 – percent_max: 9.6
    2. zucchero -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 2 – percent_max: 11.3
    3. amidi modificati -> en:modified-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 2 – percent_max: 11.3
    4. cioccolato -> en:chocolate – vegan: maybe – vegetarian: yes – percent_min: 2 – percent: 2 – percent_max: 2
      1. massa di cacao -> en:cocoa-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16030 – percent_min: 0.666666666666667 – percent_max: 2
      2. burro di cacao -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_max: 1
      3. zucchero -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 0.666666666666667
    5. stabilizzante -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_max: 2
      1. pectine -> en:e440a – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2
    6. succo di limone da concentrato -> en:lemon-juice-from-concentrate – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 2028 – percent_min: 0 – percent_max: 2
    7. correttore di acidità -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 2
      1. citrato di calcio -> en:e333 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2
    8. aroma naturale -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.89791666666667
    9. fermenti lattici vivi -> en:lactic-ferments – vegan: maybe – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.62678571428571
      1. Streptococcus thermophilus -> en:streptococcus-thermophilus – vegan: maybe – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.62678571428571
      2. Lactobacillus bulgaricus -> en:lactobacillus-bulgaricus – vegan: maybe – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.813392857142857

Ambiente

Imballaggio

Trasporto

Etichette

  • icon

    Alleanza della Foresta Pluviale


Segnala un problema

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da foodless.
Pagina del prodotto modificata anche da 5m4u9, elcoco, evastarz, gaellebourdonnec, guerreirinhos, moon-rabbit, oatsbanana, roboto-app, sdiffra, serpicozaure, teolemon, thaialagata, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZDD8v0hCLUDEDSoWKxzPaUFLLOUc1P3LXFA6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnBHUIbd_BXrNC3SvxC29NO-MLGxb9Fox6reP6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnMcAtHsm2P5NzPinxev3MeMPKzzWu9RzrDXGqs.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.