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Yoohoo! Waffle crema di cacao - ambrosia - 50 g

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Yoohoo! Waffle crema di cacao - ambrosia - 50 g

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Codice a Barre: 5205422170002 (EAN / EAN-13)

Quantità: 50 g

Confezionamento: Plastica

Marche: Ambrosia

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Prodotti di pasticceria, Waffle

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    45 ingredienti

    Crema di cacao 40% (zucchero, sciropo di glucosio, acqua, destrosio, grassi vegetali (olio di palma raffinato), cacao in polvere 7% con grassi 10-12%, latte scremato in polvere, aromi, conservante (sorbato di potassio), uova intere 18%, farina di frumento, zucchero, grassi vegetali (olio di palma raffinato), umettanti (glicerolo, sorbitolo), emulsionanti (mono e di-gliceridi degli acidi grassi, esteri di glicol-propilene degli acidi grassi, glicerolo, sali di sodio degli acidi grassi) agenti lievitanti (difostato di sodio, carbonati di sodio), addensante (gormma di acacia), amido di mais, emusionante (lectina di soia), conservante (sorbato di potassio), sale, acidificante (acido citrico), aromi. ALLERGENI: Per gli allergeni, inclusi i cereali contenenti glutine, vedi ingredienti indicati in grassetto Potrebbe contenere tracce di anidride solforosa e solfiti, nocciole, noci, sesamo e lupino. Contiene 2,8g di cacao in polvere per 100g di prodotto finale. Conservare in ambiente fresco ed asciutto.
    Allergeni: Glutine, Latte
    Tracce: Frutta a guscio, Semi di sesamo, Anidride solforosa e solfiti

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E420 - Sorbitolo
    • Additivo: E422 - Glicerolo
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Umidificante
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio

    Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
    Fonte: Wikipedia

  • E220 - Anidride solforosa

    Anidride solforosa: L'anidride solforosa -nome IUPAC diossido di zolfo, anche detta biossido di zolfo o ossido di zolfo IV- è un gas incolore dal tipico odore empireumatico, molto solubile in acqua -fino a 39 volumi per volume di acqua-. È costituita da molecole a forma di V il cui vertice è occupato dall'atomo di zolfo e in cui l'angolo di legame è di 119° 30'. La sua formula chimica è SO2 e il numero CAS è 7446-09-5. L'atomo di zolfo forma un doppio legame con un atomo di ossigeno e un legame covalente dativo con l'altro atomo di ossigeno. La sostanza è fortemente irritante per gli occhi e il tratto respiratorio. Per inalazione può causare edema polmonare ed una prolungata esposizione può portare alla morte. In soluzione è quasi completamente presente in forma idratata come SO2 · 6 H2O e forma piccole quantità di acido solforoso -H2SO3-. Reagisce violentemente con l'ammoniaca e le ammine, l'acroleina, l'acetilene, i metalli alcalini, il cloro, l'ossido di etilene e l'1‚3-butadiene. In presenza di acqua o vapore acqueo attacca molti metalli, tra cui l'alluminio, il ferro, l'acciaio, l'ottone, il rame e il nichel. Liquefatta, può corrodere le materie plastiche e la gomma.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

  • E420 - Sorbitolo

    Sorbitolo: Il sorbitolo -o glucitolo- è l'alditolo del glucosio. È presente nelle alghe rosse e in molte bacche e frutti come mele, pere, susine, ciliegie e sorbe da cui prende il nome. Il suo potere dolcificante è circa il 60% del saccarosio. Per le sue caratteristiche, è molto utilizzato nell'industria alimentare come dolcificante, stabilizzante e agente lievitante con il nome E420. Un notevole vantaggio dell'uso del sorbitolo come dolcificante è dovuto al fatto che i batteri che causano la carie non riescono a utilizzarlo per il loro metabolismo. Per la sua proprietà di trattenere acqua viene utilizzato per prevenire la disidratazione di alimenti esposti all'aria. La sua assunzione non ha solitamente effetti collaterali, ma a dosi anche modeste -30 grammi- o in soggetti intolleranti può provocare diarrea. Il suo uso è, comunque, sconsigliato nei bambini di età inferiore a 1 anno di vita. Il test per verificare l'intolleranza al sorbitolo viene effettuato soffiando nove volte in un palloncino ad intervalli di tempo di circa mezz'ora. Il sorbitolo viene trasformato, nell'organismo umano, in monosaccaridi -soprattutto fruttosio- senza l'intervento dell'insulina: può quindi essere presente nell'alimentazione dei diabetici. Il suo potere calorico è simile a quello del glucosio -circa 4 Cal/g-. Può essere sintetizzato in laboratorio per riduzione del glucosio con tetraidroborato di sodio, mentre industrialmente viene ridotto per idrogenazione ad alte pressioni o per via elettrochimica. Tramite reazione di disidratazione del sorbitolo, con conseguente formazione di un anello furanosico, si ha la produzione del sorbitano, composto dal quale si ottiene una serie di emulsionanti che trovano svariati utilizzi.
    Fonte: Wikipedia

  • E422 - Glicerolo

    Glicerolo: Il glicerolo, o glicerina, è un composto organico nella cui struttura sono presenti tre gruppi -OH -in altre parole è un "triolo"-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Olio di palma

    Ingredienti che contengono olio di palma: Olio di palma raffinato, Olio di palma raffinato
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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte scremato in polvere, Uova intere

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Crema-di-cacao, Sciropo-di-glucosio, Cacao-in-polvere-7-con-grassi, Esteri-di-glicol-propilene-degli-acidi-grassi, Sali-di-sodio-degli-acidi-grassi, Difostato-di-sodio, Gormma-di-acacia, Emusionante, Lectina-di-soia, Allergeni, Per-gli-allergeni, Inclusi-i-cereali-contenenti-glutine, Contiene-2-8-di-cacao-in-polvere-per-100g-di-prodotto-finale, Conservare-in-ambiente-fresco-ed-asciutto

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Crema di cacao 40%, zucchero, sciropo di glucosio, acqua, destrosio, grassi vegetali (olio di palma raffinato), cacao in polvere 7% con grassi 12%, latte scremato in polvere, aromi, conservante (sorbato di potassio), uova intere 18%, farina di frumento, zucchero, grassi vegetali (olio di palma raffinato), umettanti (glicerolo, sorbitolo), emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi, esteri di glicol-propilene degli acidi grassi, glicerolo, sali di sodio degli acidi grassi), agenti lievitanti (difostato di sodio, carbonati di sodio), addensante (gormma di acacia), amido di mais, emusionante (lectina di soia), conservante (sorbato di potassio), sale, acidificante (acido citrico), aromi, ALLERGENI (Per gli allergeni), inclusi i cereali contenenti glutine, lupino, Contiene 2.8% di cacao in polvere per 100g di prodotto finale, Conservare in ambiente fresco ed asciutto
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Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 1

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 5.1, valore arrotondato: 5.1)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1.4, valore arrotondato: 1.4)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 22

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1648, valore arrotondato: 1648)
    • Zuccheri: 8 / 10 (valore: 37.2, valore arrotondato: 37.2)
    • Grassi saturi: 8 / 10 (valore: 8.8, valore arrotondato: 8.8)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 240, valore arrotondato: 240)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (22 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (50g)     		Rispetto a: Waffle
    Energia 1.648 kj
    (394 kcal)     		824 kj
    (197 kcal)     		-8%
    Grassi 15,6 g 7,8 g -22%
    Acidi Grassi saturi 8,8 g 4,4 g -7%
    Carboidrati 57,7 g 28,9 g +16%
    Zuccheri 37,2 g 18,6 g +73%
    Fibra alimentare 1,4 g 0,7 g
    Proteine 5,1 g 2,55 g -36%
    Sale 0,6 g 0,3 g +23%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 50g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da antonos65
Ultima modifica della pagina del prodotto il da fabi2.
Pagina del prodotto modificata anche da kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllF5bdncpTPuNTP5uGak1NSUPpG2c9ZI4rDFPKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm5rSov5uD6ZLUHWqxy6_4qcFKfRXtFK-7rdN6s.

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