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Mars protein - 57g

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Codice a Barre: 5060402902376 (EAN / EAN-13)

Quantità: 57g

Marche: Mars

Categorie: Snack, Snack dolci, Barrette, Supplementi dietetici, Integratori per bodybuilding, Barrette proteiche

Negozi: Fitmart

Paesi di vendita: Francia, Germania, Italia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    47 ingredienti

    : Barre riche en protéines avec une couche de caramel, et enrobée de chocolat au lait (57g). Ingrédients•. Mélange de protéines (27%) (isolat de protéine de SOJA, isolat de protéine de LAIT, poudre de LAIT écrémé, concentré de protéine de lactosérum (LAIT), albumine d'ŒUF, émulsifiant (lécithine de SOJA)), caramel (16%) (LAIT concentré sucré écrémé, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, huile de palme, beurre (LAIT), sucre, émulsifiant (E471 ), stabilisant (pectine), sel, arôme naturel), chocolat au LAIT (15%) (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT écrémé, masse de cacao, lactose (LAIT), protéine de lactosérum (LAIT), graisse de de lactosérum (LAIT), matière grasse du LAIT, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait de vanille), collagène hydrolysé (12%), humectant (glycérol), fructo-otigosaccharide, humectant (maftitol), arômes, cacao maigre en poudre, extrait de malt d'ORGE, sel. contenir des traces d'arachides, d'amandes, de noisettes et de noix de pécan. Ne "Sonvient pas aux végétariens.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Soia
    Tracce: Frutta a guscio, Arachidi, fr:schalenfruchte

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E422 - Glicerolo
    • Additivo: E440 - Pectina
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Umidificante
    • Ingrediente: Zucchero invertito
    • Ingrediente: Lattosio
    • Ingrediente: Proteine del latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E422 - Glicerolo

    Glicerolo: Il glicerolo, o glicerina, è un composto organico nella cui struttura sono presenti tre gruppi -OH -in altre parole è un "triolo"-.
    Fonte: Wikipedia

  • E440 - Pectina

    Pectina: La pectina è un eteropolisaccaride, ottenuto con l'unione di vari monosaccaridi e formato in parte da unità esosano C6H10O5. Per pectina si intende il composto estratto dalla frutta, dalla protopectina in essa contenuta.Una delle più diffuse strutture si basa su una catena di unità di acido galatturonico unite da legami α-1-4-. In percentuale variabile i gruppi carbossilici sono esterificati con CH3OH. La percentuale di gruppi esterificati, rapportata ai gruppi carbossilici totali prende il nome di grado di esterificazione -Degree of esterification, DE-. Lungo la catena a base poligalatturonica sono intercalati in proporzione variabile residui di ramnosio. Tali residui si addensano in zone particolari della catena dando vita a strutture le cui ramificazioni assomigliano a peli -dette per questo hairy-. Infatti in corrispondenza di tali residui di ramnosio si innestano catene laterali più o meno lunghe, che contengono ancora ramnosio, D-galattosio, L-arabinosio, e D-xilosio, Le pectine formano dei colloidi gelatinosi, abbondanti nella parete cellulare della frutta: essi vengono idrolizzati con la maturazione da alcuni enzimi come la pectasi e la pectinasi -sono presenti soprattutto nelle mele e nelle pere-. Un frutto ha una percentuale di pectina che dipende dalla specie e dalla maturazione. La pectina cementifica lo spazio tra una cellula e l'altra, tenendole unite e dando croccantezza alla frutta. Con il procedere della maturazione questo legame si scioglie e il frutto perde consistenza. La pectina trova impiego nell'industria alimentare come gelificante, soprattutto nella realizzazione di marmellate e confetture, in tal caso assume la denominazione di E440. Può essere utilizzata pectina acida oppure neutra. Esiste un altro tipo di pectina, denominata fluida. Invece di cementificare lo spazio intercellulare, forma catene in grado di scorrere le une sulle altre, questo è possibile grazie all'ingombro sterico creato dall'aggiunta di un gruppo metile -CH3- ai gruppi carbossilici -COO--, per impedire quindi l'interazione tra questi e i gruppi carbossilici della catena sottostante, azione reversibile provocata dall'enzima metilesterasi. L'acidità delle pectine è regolata in questo modo dal suddetto enzima. La pectina ha scarsa capacità di chelazione dei metalli pesanti, infatti la chelazione richiede alti dosaggi per avere effetti comparabili a quelli dell'EDTA.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Proteine isolate del latte, Latte scremato in polvere, Proteine del siero concentrate, Albume d'uovo, Latte magro condensato zuccherato, Burro, Cioccolato al latte, Latte scremato in polvere, Lattosio, Proteine del siero del latte, Grasso del latte

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:barre-riche-en-proteines-avec-une-couche-de-caramel, fr:et-enrobee-de-chocolat-au-lait, fr:ingredients, Mix di proteine, fr:graisse-de-de-lactoserum, fr:collagene-hydrolyse, fr:fructo-otigosaccharide, fr:maftitol

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Barre riche en protéines avec une couche de caramel, et enrobée de chocolat au lait, Ingrédients, Mélange de protéines 27% (isolat de protéine de SOJA, isolat de protéine de LAIT, poudre de LAIT écrémé, concentré de protéine de lactosérum, albumine d'ŒUF, émulsifiant (lécithine de SOJA)), caramel 16% (LAIT concentré sucré écrémé, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, huile de palme, beurre, sucre, émulsifiant (e471), stabilisant (pectine), sel, arôme naturel), chocolat au LAIT 15% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT écrémé, masse de cacao, lactose, protéine de lactosérum, graisse de de lactosérum, matière grasse du LAIT, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait de vanille), collagène hydrolysé 12%, humectant (glycérol), fructo-otigosaccharide, humectant (maftitol), arômes, cacao maigre en poudre, extrait de malt d'ORGE, sel, Ne "Sonvient pas
    1. Barre riche en protéines avec une couche de caramel -> fr:barre-riche-en-proteines-avec-une-couche-de-caramel
    2. et enrobée de chocolat au lait -> fr:et-enrobee-de-chocolat-au-lait
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    7. collagène hydrolysé -> fr:collagene-hydrolyse - percent: 12
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    9. fructo-otigosaccharide -> fr:fructo-otigosaccharide
    10. humectant -> en:humectant
      1. maftitol -> fr:maftitol
    11. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    12. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
    13. extrait de malt d'ORGE -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    15. Ne "Sonvient pas -> fr:ne-sonvient-pas - labels: en:vegetarian - vegetarian: en:yes

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 33, valore arrotondato: 33)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 16

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1469, valore arrotondato: 1469)
    • Zuccheri: 5 / 10 (valore: 23, valore arrotondato: 23)
    • Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.5, valore arrotondato: 4.5)
    • Sodio: 3 / 10 (valore: 276, valore arrotondato: 276)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (16 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (57 g)     		Rispetto a: Barrette proteiche
    Energia 1.469 kj
    (351 kcal)     		837 kj
    (200 kcal)     		-9%
    Grassi 8,1 g 4,62 g -43%
    Acidi Grassi saturi 4,5 g 2,56 g -30%
    Carboidrati 39 g 22,2 g +16%
    Zuccheri 23 g 13,1 g +56%
    Fibra alimentare 0 g 0 g -100%
    Proteine 33 g 18,8 g +12%
    Sale 0,69 g 0,393 g +59%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 57 g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
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