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Kartoffeldöner Bratwurst - Rewe

Kartoffeldöner Bratwurst - Rewe

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Codice a Barre: 4337256275293 (EAN / EAN-13)

Marche: Rewe

Categorie: Prodotti a base di carne, Carni, Carni preparate, Salsicce

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    34 ingredienti


    : Putenfleisch 60%, Kartoffeln 10%, Parmak Sucuk nach Art einer Knoblauchwurst 10% (Kalbfleisch, Speisesalz, Gewürze, Stabilisator (Diphosphate), Dextrose, Zucker, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungs - stoff (Natriumnitrit)), 8% Spinat, Putenfett mit Haut, Wasser, Kartoffelstärke, Speisesalz, Gewürze (enthalIten Senf. Sellerie), Knoblauch, Dextrose, Stabilisator (Diphosphate), Würze, Zucker, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Raucharoma, essbare Wursthülle aus Rinderkollagen.
    Allergeni: Sedano
    Tracce: Uova, Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Esaltatore di sapidità
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio


    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia
  • E301 - Ascorbato di sodio


    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia
  • E621 - Glutammato di monosodio


    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: de:parmak-sucuk-nach-art-einer-knoblauchwurst, de:konservierungs, de:stoff, de:putenfett-mit-haut, de:enthaliten-senf, de:essbare-wursthülle-aus-rinderkollagen

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: de:Putenfleisch, en:Veal meat

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: de:Putenfleisch, en:Veal meat

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Putenfleisch 60%, Kartoffeln 10%, Parmak Sucuk nach Art einer Knoblauchwurst 10% (Kalbfleisch, Speisesalz, Gewürze, Stabilisator (Diphosphate), Dextrose, Zucker, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungs, stoff (Natriumnitrit)), Spinat 8%, Putenfett mit Haut, Wasser, Kartoffelstärke, Speisesalz, Gewürze (enthalIten Senf, Sellerie), Knoblauch, Dextrose, Stabilisator (Diphosphate), Würze, Zucker, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Raucharoma, essbare Wursthülle aus Rinderkollagen
    1. Putenfleisch -> de:putenfleisch - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
    2. Kartoffeln -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    3. Parmak Sucuk nach Art einer Knoblauchwurst -> de:parmak-sucuk-nach-art-einer-knoblauchwurst - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. Kalbfleisch -> en:veal-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 1 - percent_max: 10
      2. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      3. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      4. Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. Diphosphate -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      5. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      6. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      7. Gewürzextrakte -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      8. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
        1. Natriumascorbat -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      9. Konservierungs -> de:konservierungs - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      10. stoff -> de:stoff - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
        1. Natriumnitrit -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    4. Spinat -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
    5. Putenfett mit Haut -> de:putenfett-mit-haut - percent_min: 0.923076923076923 - percent_max: 7.33333333333333
    6. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.388888888888889 - percent_max: 5.26923076923077
    7. Kartoffelstärke -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 4.13760683760684
    8. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    9. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. enthalIten Senf -> de:enthaliten-senf - percent_min: 0 - percent_max: 2
      2. Sellerie -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    10. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    11. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    12. Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. Diphosphate -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    13. Würze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.88073038073038
    14. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    15. Geschmacksverstärker -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      1. Mononatriumglutamat -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    16. Raucharoma -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    17. essbare Wursthülle aus Rinderkollagen -> de:essbare-wursthülle-aus-rinderkollagen - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 8

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 11, valore arrotondato: 11)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 8.98696581196582, valore arrotondato: 9)

    Punti negativi: 15

    • Energia: 2 / 10 (valore: 854, valore arrotondato: 854)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.9, valore arrotondato: 0.9)
    • Grassi saturi: 5 / 10 (valore: 5.2, valore arrotondato: 5.2)
    • Sodio: 8 / 10 (valore: 800, valore arrotondato: 800)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (15 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Salsicce
    Energia 854 kj
    (204 kcal)
    -15%
    Grassi 16 g -18%
    Acidi Grassi saturi 5,2 g -26%
    Carboidrati 4 g +172%
    Zuccheri 0,9 g +75%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 11 g -23%
    Sale 2 g -13%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 8,987 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da purga.
Pagina del prodotto modificata anche da moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll5lbvGOom7DPj7fsk-GycalKZDhc8FJwbTIbqs.

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