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Protein bar - Foodspring - 45g
Protein bar - Foodspring - 45g
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Codice a Barre: 4260363489683 (EAN / EAN-13)
Quantità: 45g
Marche: Foodspring
Categorie: Snack, Snack dolci, Barrette, Supplementi dietetici, Integratori per bodybuilding, Barrette proteiche
Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Senza olio di palma, Di-qualita
Origine degli ingredienti: Germania, Nuova Zelanda
Paesi di vendita: Italia
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
33 ingredienti
Proteine del latte, cioccolato bianco con edulcorante (25%) (edulcorante (maltitolo), burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante (lecitine), aroma naturale di vaniglia), agente umidificante (glicerolo), agente di carica (polidestrosio), fibre di mais solubili, acqua, cioccolato con edulcorante (pasta di cacao, edulcorante (maltitolo), burro di cacao, emulsionante (lecitine), aroma naturale di vaniglia), mandorle tostate e tritate (4%), olio di semi di girasole, aroma naturale, cacao fortemente sgrassato in polvere, edulcorante (sucralosio). Può contenere cereali contenenti glutine, soia, arachidi e altra frutta a guscio.Allergeni: Latte, SoiaTracce: Uova, Glutine, Frutta a guscio, Arachidi, Semi di sesamo, Soia
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E322 - Lecitine
- Additivo: E422 - Glicerolo
- Additivo: E955 - Sucralosio
- Additivo: E965 - Maltitolo
- Ingrediente: Agente di carica
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Umidificante
- Ingrediente: Proteine del latte
- Ingrediente: Edulcorante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E1200 - Polidestrosio
Polydextrose: Polydextrose is a synthetic polymer of glucose. It is a food ingredient classified as soluble fiber by the U.S. Food and Drug Administration -FDA- as well as Health Canada, as of April 2013. It is frequently used to increase the dietary fiber content of food, to replace sugar, and to reduce calories and fat content. It is a multi-purpose food ingredient synthesized from dextrose -glucose-, plus about 10 percent sorbitol and 1 percent citric acid. Its E number is E1200. The FDA approved it in 1981. It is 0.1 times as sweet as sugar.Fonte: Wikipedia (Inglese)
-
E322 - Lecitine
Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.Fonte: Wikipedia
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E422 - Glicerolo
Glicerolo: Il glicerolo, o glicerina, è un composto organico nella cui struttura sono presenti tre gruppi -OH -in altre parole è un "triolo"-.Fonte: Wikipedia
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E955 - Sucralosio
Sucralosio: Il sucralosio è un dolcificante artificiale. Nell'Unione europea è conosciuto anche col nome di E955. È 600 volte più dolce del saccarosio, cioè all'incirca il doppio più dolce della saccarina e quattro volte più dolce dell'aspartame. Viene prodotto per clorurazione selettiva dello zucchero, ovvero mediante la sostituzione selettiva di tre dei gruppi idrossilici dello zucchero da cucina -saccarosio- con altrettanti atomi di cloro, producendo così 1‚6-dicloro-1‚6-dideossi-β-D-frutto-furanosil 4-cloro-4-deossi-α-D-galattopiranoside o C12H19Cl3O8. A differenza dell'aspartame questo composto è termostabile -non si degrada col calore- ed è insensibile a un ampio range di pH. Può quindi essere usato per i dolci da forno o in prodotti che richiedono di conservarsi a lungo.Fonte: Wikipedia
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E965 - Maltitolo
Maltitolo: Il maltitolo -O-alfa-D-glucopiranosil-1-4-beta-D-glucitolo- è un prodotto naturale che si ottiene da sciroppo di maltosio idrogenato cataliticamente: uno dei due anelli si apre dando luogo a un disaccaride alcoolico con legame 1-4, formato da glucosio e sorbitolo. Isoforme del maltitolo, con formula C12H24O11, sono l'isomaltitolo, miscela equimolecolare di alfa-D-glucopiranosil-1-6-mannitolo e alfa-D-glucopiranosil-1-6-mannitolo, e il lattitolo -O-beta-D-glucopiranosil-1-4-beta-D-glucitolo-, ottenuto per idrogenazione catalitica del lattosio. Entrambe le isoforme sono poco assorbite -rispettivamente 10 e 2% della dose assunta-, contro il 40% di assorbimento del maltitolo. Questo fa sì che isomaltitolo e lattitolo producano una maggior fermentazione a livello intestinale -90 e 98%, rispettivamente- contro il 60% del maltitolo. Lo sciroppo di maltitolo è una miscela contenente non < 99% di saccaridi idrogenati totali su base anidra e non < 50% di maltitolo su base anidra. Il maltitolo è utilizzato come dolcificante, dato che ha il 75% della dolcezza del saccarosio, il comune zucchero da tavola, in particolare nel cioccolato, nei chewing gum e nelle caramelle e anche in alcuni prodotti cosmetici e farmaceutici. L'impiego dei polioli, come il maltitolo, è stato riportato ridurre la formazione della placca dentale e di conseguenza il rischio di carie. È noto infatti che gli zuccheri, come il saccarosio, sono i principali responsabili della carie in quanto i batteri presenti nella bocca li trasformano in sostanze che contribuiscono a formare la placca che si deposita sui denti. Questa è la ragione per cui i polioli sono stati descritti come “tooth friendly” e approvati dalla Comunità Europea nel 1994 come ingredienti nei prodotti “senza zucchero”. Il potere calorico del maltitolo è pari a circa il 60% rispetto agli zuccheri convenzionali: secondo i dati della EC Nutrition and Labeling Directive, un grammo di maltitolo corrisponde a circa 2.4 kCal rispetto alle 4.0 kCal di un grammo di saccarosio. Lo sciroppo di maltitolo ha invece circa 3 kCal/g. Questa sua proprietà è particolarmente apprezzata nei casi in cui è necessario controllare l'apporto energetico, come nei soggetti obesi o in sovrappeso. Il maltitolo ha un indice glicemico pari al 53% di quello del saccarosio anche se più elevato di quello del fruttosio che è circa del 20%. Per questa sua caratteristica, dal punto di vista medico-sanitario il maltitolo, come altri dolcificanti calorici alternativi, è più adatto del saccarosio per i soggetti diabetici in quanto il suo metabolismo è insulino-indipendente ed ha un indice insulinemico di circa il 75%. Questo significa che il suo impiego ha un effetto inferiore, rispetto al saccarosio, sui livelli di insulina nel sangue. Il maltitolo, come gli altri polialcoli, è poco assorbito a livello gastrico e quindi, un consumo elevato di questa sostanza può portare ad un'accelerazione del transito intestinale fino ad avere effetti lassativi. La tolleranza è individuale e dipende dalla frequenza con cui viene assunto e dalla dose ingerita. Di solito una dose compresa tra i 50 e i 70 g/die, diluita durante la giornata è ben tollerata dai soggetti adulti. Sono stati effettuati studi di tossicità acuta e sub cronica, mutagenesi e studi di tolleranza con prodotti contenenti il 50-90 % di maltitolo. I dati metabolici indicano che il maltitolo è metabolizzato, lentamente ma completamente, a glucosio e saccarosio nel ratto e nell'uomo, soprattutto dalla maltasi presente nella microflora intestinale. I dati ottenuti nell'uomo indicano che l'assorbimento varia dal 5 all'80%, secondo i modelli utilizzati per lo studio, e che la quantità di maltitolo come tale presente nelle urine è inferiore allo 0.05% della dose somministrata.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
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La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: Cioccolato-bianco-con-edulcorante, Fibre-di-mais-solubili, Cioccolato-con-edulcorante, Mandorle-tostate-e-tritate, Cacao-fortemente-sgrassato-in-polvere, Puo-contenere-cereali-contenenti-glutineAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Proteine del latte, Latte intero in polvereAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Cioccolato-bianco-con-edulcorante, Fibre-di-mais-solubili, Cioccolato-con-edulcorante, Mandorle-tostate-e-tritate, Cacao-fortemente-sgrassato-in-polvere, Puo-contenere-cereali-contenenti-glutineAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Proteine del latte, cioccolato bianco con edulcorante 25% (edulcorante (maltitolo), burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante (lecitine), aroma naturale di vaniglia), agente umidificante (glicerolo), agente di carica (polidestrosio), fibre di mais solubili, acqua, cioccolato con edulcorante (pasta di cacao, edulcorante (maltitolo), burro di cacao, emulsionante (lecitine), aroma naturale di vaniglia), mandorle tostate e tritate 4%, olio di semi di girasole, aroma naturale, cacao fortemente sgrassato in polvere, edulcorante (sucralosio), Può contenere cereali contenenti glutine, soia, arachidi, altra frutta a guscio- Proteine del latte -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent_max: 51
- cioccolato bianco con edulcorante -> it:cioccolato-bianco-con-edulcorante - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
- edulcorante -> en:sweetener - percent_min: 5 - percent_max: 25
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- cacao fortemente sgrassato in polvere -> it:cacao-fortemente-sgrassato-in-polvere - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- edulcorante -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 3
- sucralosio -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- Può contenere cereali contenenti glutine -> it:puo-contenere-cereali-contenenti-glutine - percent_min: 0 - percent_max: 2.72727272727273
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Nutrizione
-
Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 3
- Proteine: 5 / 5 (valore: 30, valore arrotondato: 30)
- Fibra: 3 / 5 (valore: 3.7, valore arrotondato: 3.7)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 13
- Energia: 4 / 10 (valore: 1506, valore arrotondato: 1506)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3.3, valore arrotondato: 3.3)
- Grassi saturi: 7 / 10 (valore: 7.5, valore arrotondato: 7.5)
- Sodio: 2 / 10 (valore: 184, valore arrotondato: 184)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (13 - 3)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (16%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in elevata quantità (7.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (3.3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in quantità moderata (0.46%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (65g)Rispetto a: Barrette proteiche Energia 1.506 kj
(372 kcal)979 kj
(242 kcal)-7% Grassi 16 g 10,4 g +12% Acidi Grassi saturi 7,5 g 4,88 g +17% Carboidrati 36 g 23,4 g +7% Zuccheri 3,3 g 2,15 g -77% Fibra alimentare 3,7 g 2,41 g -51% Proteine 30 g 19,5 g +2% Sale 0,46 g 0,299 g +5% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Ambiente
-
Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto
Non siamo riusciti a calcolare l'Eco-Score di questo prodotto in quanto alcuni dati sono mancanti, potresti aiutare a completarlo?Potresti aggiungere una categoria di prodotto precisa in modo da poter calcolare l'Eco-Score? Aggiungi una categoria
Confezionamento
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo
Trasporto
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Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a medio impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Germania Medio Nuova Zelanda Medio
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Sorgenti dati
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